Samura Artefact cuțit de bucătar 212 mm
212 mm / SKU: SAR-0085
€108,99
TVA inclus
Tăișul în cifre
Un cuțit de bucătar versatil de 212 mm pentru tocat, feliat și tăiat cubulețe carne, legume și fructe, precum și pentru tăiat pește și pâine. Are lamă din oțel Damasc AUS-10 cu 5 straturi (59–61 HRC) și mâner gri din oțel inoxidabil.
- Materialul lamei
- Damasc AUS-105 straturi
- Duritate
- 59–61 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Lungimea lamei
- 212 mmLamă de 212 mm din 351 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul de bucătar Samura Artefact este un cuțit de bucătărie versatil, cu lamă de 212 mm. Lama sa mare este potrivită pentru tocat, feliat și tăiat cubulețe carne, fructe și legume și face față inclusiv peștelui și pâinii. Îmbină o lamă din oțel Damasc AUS-10 cu 5 straturi cu un mâner gri din oțel inoxidabil.
Lama și oțelul
Lama este realizată din oțel Damasc AUS-10 cu 5 straturi, călit la 59–61 HRC. În practică, această duritate ajută tăișul să rămână ascuțit la tăierea de zi cu zi. Un tăiș dur cere și puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.
Tăișul cu ascuțire dublă este ascuțit manual și șlefuit pe ambele părți, ceea ce simplifică reascuțirea pe o piatră de ascuțit. Lama are un finisaj stonewash: o suprafață mată, cu aspect de piatră, care ajută la mascarea zgârieturilor și a uzurii în timp și reduce vizibilitatea amprentelor. Lama are o înălțime de 45 mm.
Mânerul și echilibrul
Mânerul este realizat din oțel inoxidabil gri, cu același finisaj stonewash ca lama. Oțelul texturat se potrivește cu lama, astfel încât cuțitul are un aspect integral metalic. Cuțitul are o lungime totală de 351 mm și o greutate netă de 177 g.
Utilizări recomandate
- Tocat, feliat și tăiat cubulețe legume
- Feliat și tăiat cubulețe carne
- Tăiat pește
- Feliat și tocat fructe
- Tăiat pâine
Îngrijire și ascuțire
Clătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; nu este recomandată mașina de spălat vase și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți masatul între ascuțiri și ascuțiți cuțitul pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.
Despre seria Artefact
Colecția Artefact îmbină un aspect preistoric cu o calitate modernă a lamei și se inspiră din minimalismul primelor unelte ale omenirii. Finisajul stonewash oferă fiecărui cuțit o senzație rece, de piatră, deopotrivă robustă și de încredere.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel Damasc AUS-10 cu 5 straturi, 59–61 HRC
- Finisaj stonewash al lamei, tăiș cu ascuțire dublă manuală
- Mâner gri din oțel inoxidabil, finisaj stonewash
- Lamă de 212 mm, lungime totală 351 mm, greutate netă 177 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Artefact |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit de bucătar |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe, Pâine |
| Lungimea lamei | 212 mm |
| Lungime totală | 351 mm |
| Înălțimea lamei | 45 mm |
| Lățime totală | 25 mm |
| Greutate netă | 177 g |
| Materialul lamei | Oțel Damasc AUS-10 |
| Duritate | 59–61 HRC |
| Straturi de oțel | 5 |
| Finisajul lamei | Stonewash |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Materialul mânerului | Oțel inoxidabil |
| Culoarea mânerului | Gri |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 38,9 × 8,9 × 3,2 cm |
| SKU | SAR-0085 |
| EAN | 4751029322944 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai ieftin · −€11,90
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 208 mm
Damascus 67 cuțit de bucătar 208 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel Damasc AUS-10 | Oțel Damasc |
| Duritate | 59–61 HRC | 60–61 HRC |
| Lungimea lamei | 212 mm | 208 mm |
| Materialul mânerului | Oțel inoxidabil | Micarta |
| Serie | Artefact | Damascus 67 |
Mai bun · +€23,80
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc VG-10 · 60–61 HRC · 212 mm
Pro-S Lunar cuțit de bucătar 212 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel Damasc AUS-10 | Oțel Damasc VG-10 |
| Duritate | 59–61 HRC | 60–61 HRC |
| Materialul mânerului | Oțel inoxidabil | G-10 |
| Finisajul lamei | Stonewash | Ciocănit |
| Serie | Artefact | Pro-S Lunar |
Stoc epuizat
Acum în stoc: Cuțite de bucătar
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc VG-10 · 60–61 HRC · 212 mm
Pro-S Lunar cuțit de bucătar 212 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Kaiju cuțit de bucătar 209 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc VG-10 · 59–61 HRC · 209 mm
Meteora cuțit de bucătar 209 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 208 mm
Damascus 67 cuțit de bucătar 208 mm
Mai multe din Artefact
Mai multe din Artefact.
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc AUS-10 · 59–61 HRC · 97 mm
Artefact cuțit de decojit 97 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc AUS-10 · 59–61 HRC · 127 mm
Artefact cuțit universal 127 mm
Stoc epuizat
Damasc AUS-10 · 59–61 HRC · 155 mm
Artefact cuțit universal 155 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc AUS-10 · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact cuțit petty 180 mm
Din ce oțel este Samura Artefact cuțit de bucătar 212 mm?
Lama este din Oțel Damasc AUS-10. Lama este călită la 59–61 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 212 mm. Lungimea totală este de 351 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.