BLACK NOVEMBER −30%
Samura Mo-V Stonewash nož za narezivanje 230 mm
230 mm / SKU: SM-0045B
€59,99
Redovna cijena €59,99
Vaša cijena uz BLACK NOVEMBER −30 %
€42,00 Štedite €17,99
Popust se primjenjuje automatski u košarici. Kôd nije potreban. Vrijedi do 30. studenoga uključivo.
PDV uključen
Procijenjena dostava u EU-u: 2–5 radnih dana
Ovo je procjena. Odredište, obrada narudžbe i državni praznici mogu je promijeniti.
Rezni rub u brojkama
Nož za narezivanje 230 mm za porcioniranje gotovog mesa, šunke, peradi i ribe, s jednoslojnom oštricom od nehrđajućeg čelika AUS-8 (58–59 HRC), stonewash završnom obradom i crnom G-10 drškom.
- Materijal oštrice
- AUS-8
- Tvrdoća
- 58–59 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Obostrano brušen rezni rub
- Duljina oštrice
- 230 mmOštrica 230 mm od ukupno 372 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Mo-V Stonewash nož za narezivanje ima dugu, usku i ravnu oštricu od 230 mm namijenjenu rezanju jednakih porcija. Osmišljen je za porcioniranje kuhanog i pečenog mesa, šunke, peradi i ribe, a dobro se nosi i s kobasicama, povrćem, voćem i kruhom. Jednoslojna oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 ima tamnu stonewash završnu obradu i crnu G-10 dršku.
Oštrica i čelik
Oštrica je izrađena od jednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8, kaljenog na 58–59 HRC. Za svakodnevno kuhanje to je razumna ravnoteža: rezni rub podnosi redovitu upotrebu, a kod kuće ga možete obnoviti na brusnom kamenu. Obostrano brušen rezni rub ima izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°, što ponovno oštrenje čini jednostavnim.
Stonewash završna obrada nastaje obradom metala milijunima sitnih kamenčića, što oštrici daje taman, plemenit izgled. Budući da je oštrica duga i uska, pečenje ili riblji file možete narezivati dugim potezima i pažljivo kontrolirati svaku krišku.
Drška i ravnoteža
Ergonomska ovalna drška izrađena je od crnog G-10 i otporna je na vlagu. Okovica od nehrđajućeg čelika odvaja oštricu od drške i čini upotrebu noža higijenskijom. Nož teži 213 g, a ukupna duljina iznosi 372 mm.
Najbolja primjena
- Porcioniranje kuhanog ili pečenog mesa, šunke, puretine i piletine
- Narezivanje ribe, uključujući i onu za sushi i sashimi
- Rezanje kobasica na jednake kriške
- Rezanje povrća i voća
- Narezivanje kruha
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe nož isperite vrućom vodom i obrišite do suha. Nakon toga ga perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite sjekaču SAMURA, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe, gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete, između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno ga oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.
O seriji Mo-V Stonewash
Kolekcija Mo-V Stonewash obuhvaća asortiman Mo-V sa stonewash završnom obradom: jednoslojne oštrice od čelika AUS-8, higijenske metalne okovice i G-10 drške, za kućne kuhare i profesionalce u kuhinji. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8, 58–59 HRC
- Stonewash završna obrada, obostrano brušen rezni rub, tvornički kut oštrenja 15–17°
- Crna ovalna G-10 drška s okovicom od nehrđajućeg čelika
- Oštrica 230 mm, ukupna duljina 372 mm, neto težina 213 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Mo-V Stonewash |
|---|---|
| Vrsta noža | Nož za narezivanje |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh, Kobasice |
| Duljina oštrice | 230 mm |
| Ukupna duljina | 372 mm |
| Visina oštrice | 39 mm |
| Ukupna širina | 28 mm |
| Neto težina | 213 g |
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 58–59 HRC |
| Slojevi čelika | 1 |
| Završna obrada oštrice | Stonewash |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub |
| Materijal drške | G-10 |
| Boja drške | Crna |
| Okovica | Nehrđajući čelik |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| SKU | SM-0045B |
| EAN | 4751029323156 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Bolje · +€42,70
BLACK NOVEMBER −30%
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus nož za narezivanje 230 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub | Konveksni rezni rub |
| Serija | Mo-V Stonewash | Damascus |
Još iz serije Mo-V Stonewash
Još iz serije Mo-V Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V Stonewash set noževa, 3 komada
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 90 mm
Mo-V Stonewash nož za guljenje 90 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V Stonewash univerzalni nož 125 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Mo-V Stonewash univerzalni nož 150 mm
Od kojeg je čelika Samura Mo-V Stonewash nož za narezivanje 230 mm?
Materijal oštrice: Nehrđajući čelik AUS-8. Tvrdoća iznosi 58–59 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 230 mm. Ukupna duljina iznosi 372 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Obostrano brušen rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.