Samura Inca kuharski nož 187 mm, bijela oštrica

Oštrica je izrađena od bijele cirkonijeve keramike, za koju SAMURA navodi da je otporna na oksidaciju. Keramika traži drukčiji pristup od čelika: namijenjena je narezivanju i rezanju, a ne sjeckanju, i može se okrhnuti ili raspuknuti ako padne na tvrdu površinu. Koristite je za hranu bez kostiju, a kosti i smrznutu hranu prepustite drugim noževima.

Obostrano brušen rezni rub standardni je V-rezni rub.

Drška je izrađena od ABS plastike s mekim TPR premazom. SAMURA opisuje noževe Inca kao ugodne na dodir i vrlo lagane, s presvučenom drškom koja pruža siguran hvat. Nož je težak 118 g, a ukupna mu je duljina 328 mm.

• Narezivanje i porcioniranje mesa bez kostiju
• Narezivanje i porcioniranje ribljih fileta
• Narezivanje povrća i rezanje na kockice
• Rezanje i narezivanje voća
• Narezivanje kruha

Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha, a zatim ga perite ručno neabrazivnim materijalima i osušite; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne ostavljajte dugo u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, ne koristite ga za sjeckanje i ne režite njime smrznutu hranu, hranu s kostima, ananas, tvrdi sir, trajne kobasice ni suhu salamu. Rukujte njime pažljivo, jer pad na tvrdu površinu poput pločica ili mramora može okrhnuti ili raspuknuti oštricu; sitna okrhnuća reznog ruba tijekom prvih mjeseci normalna su i ne utječu na rezanje. Čuvajte ga u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete i nikad ne provjeravajte oštrinu golim rukama; upotrijebite komad papira.

Kolekcija Inca, nadahnuta kulturom Nazca, posveta je tvrtke SAMURA drevnim narodima Srednje i Južne Amerike, s oštricama od cirkonijeve keramike i drškama od ABS plastike s TPR premazom. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.