Samura dijamantni kombinirani kamen, #360/#600

Broj granulacije govori vam koliko je kamen grub ili fin: što je broj niži, abraziv je grublji i skida više materijala. S granulacijom #360 na jednoj i #600 na drugoj strani, ovaj je kamen namijenjen grubom radu na oštrici. Počnite na grubljoj strani #360, zatim okrenite kamen i nastavite na finijoj strani #600. Budući da su obje granulacije na jednom kamenu, s grublje na finiju prelazite bez mijenjanja kamena.

Kad rezni rub ponovno dobije oblik, možete nastaviti na finijem brusnom kamenu kako biste postigli oštrinu koja vam je potrebna.

Kamen je dimenzija 180 × 88 mm i debljine 38 mm, a neto težina mu je 286 g. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.

• Uklanjanje oštećenja koja su se s vremenom pojavila na oštrici
• Vraćanje kuta reznog ruba tupog ili istrošenog noža
• Grubo oštrenje, najprije na grubljoj strani #360, zatim na finijoj strani #600
• Priprema reznog ruba prije finijeg brusnog kamena
• Noževi s obostrano brušenim reznim rubom, jedna po jedna strana dok se ne pojavi srh
• Japanski noževi s jednostrano brušenim reznim rubom, najprije brušena strana

Oštrite jednu stranu noža dok se ne pojavi srh, zatim oštrite drugu stranu i cijelo vrijeme držite izvorni tvornički kut svojeg noža. Kod japanskih noževa s jednostrano brušenim reznim rubom oštrite brušenu stranu dok se ne pojavi jednolik srh, a zatim ravnu stranu nekoliko puta lagano prijeđite preko kamena. Ako želite oštriji rezni rub, ponovite postupak na finom brusnom kamenu, a oštrinu nikad ne provjeravajte golim rukama; upotrijebite komad papira.

SAMURA alati za oštrenje izrađeni su za oštrenje kuhinjskih noževa bez puno truda. Kamenovi različite granulacije pomažu vam vratiti pravilan kut, a ponuda uključuje i kombinirane brusne kamenove, čelik za oštrenje, električni oštrač i držač kuta oštrenja.