BLACK NOVEMBER −30%
Samura Mad Bull сръбски готварски нож 180 мм, черно-синя дръжка
180 мм / SKU: SMB-0040
€103,99
Редовна цена €103,99
Вашата цена с BLACK NOVEMBER −30%
€72,80 Спестявате €31,19
Отстъпката се прилага автоматично в количката. Не е необходим код. Валидно до 30 ноември включително.
С включен ДДС
Очаквана доставка в ЕС: 2–5 работни дни
Ориентировъчен срок. Дестинацията, обработката на поръчката и официалните празници могат да го променят.
Режещият ръб в цифри
Широк сръбски готварски нож 180 мм тип сатър за месо, риба, зеленчуци и плодове, с ръчно ковано острие от неръждаема стомана AUS-8 с чукана обработка (58–59 HRC) и черно-синя дръжка от G-10.
- Материал на острието
- AUS-8
- Твърдост
- 58–59 HRC
- Вид режещ ръб
- Конвексен режещ ръб
- Дължина на острието
- 180 ммОстрие 180 мм при обща дължина 300 мм
Подробности
Отблизо
Сръбският готварски нож Samura Mad Bull е широк кухненски нож тип сатър с острие 180 мм, създаден като почит към традиционния сръбски дизайн. Той е универсален, мощен инструмент за кълцане и порциониране на месо, рязане на риба и подготовка на зеленчуци и плодове. Тази версия съчетава острие от неръждаема стомана AUS-8 с чукана обработка с черно-синя дръжка от G-10.
Острие и стомана
Острието е изковано на ръка от един слой неръждаема стомана AUS-8 и закалено до 58–59 HRC. Тази твърдост Ви дава практичен баланс: режещият ръб се справя добре с ежедневната подготовка, а когато има нужда от грижа, лесно се възстановява на точилен камък. Като неръждаема стомана AUS-8 е устойчива на корозия, но все пак трябва да измивате и подсушавате ножа скоро след употреба.
Чуканата обработка придава на острието текстурирания му вид. Конвексният режещ ръб се извива плавно надолу към линията на рязане, вместо да я среща с плоски фасети. Така зад режещия ръб остава повече стомана – здрав профил за тежко острие, създадено за кълцане.
Дръжка и баланс
Дръжката е от черно-син G-10 и се свързва с острието чрез болстер от AUS-8. Ножът е с конструкция с пълен танг, така че стоманата минава по цялата дължина на дръжката за здравина и издръжливост. С тегло 633 г и обща дължина 300 мм това е солиден нож с тежестта, която очаквате от сатър.
Приложение
- Кълцане, нарязване и порциониране на месо
- Рязане и порциониране на риба
- Кълцане на зеленчуци и нарязване на лук на кубчета
- Разполовяване на големи, твърди зеленчуци като зеле
- Нарязване и рязане на плодове
Грижа и заточване
Преди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете, след това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте след всяка употреба; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, внимавайте с храни, които съдържат кости, и оставяйте замразените храни на двустранен назъбен нож-трион. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети. Между заточванията използвайте мусат и заточвайте отново на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°.
Серията Mad Bull накратко
В серията Mad Bull SAMURA предлага този сръбски готварски нож 180 мм с дръжка от G-10 в черно, черно-синьо или черно-червено или с дръжка от мраморен карбон. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.
Основни предимства
- Острие от неръждаема стомана AUS-8 с чукана обработка, 58–59 HRC
- Конвексен режещ ръб, фабричен ъгъл на заточване 15–17°
- Черно-синя дръжка от G-10 с болстер от AUS-8
- Острие 180 мм, обща дължина 300 мм, нетно тегло 633 г
- Законова гаранция за съответствие
Характеристики
Технически данни
| Серия | Mad Bull |
|---|---|
| Вид нож | Сръбски готварски нож |
| Предназначение | Месо, Риба, Зеленчуци и плодове |
| Дължина на острието | 180 мм |
| Обща дължина | 300 мм |
| Височина на острието | 120 мм |
| Обща ширина | 30 мм |
| Нетно тегло | 633 г |
| Материал на острието | Неръждаема стомана AUS-8 |
| Твърдост | 58–59 HRC |
| Слоеве стомана | 1 |
| Обработка на острието | Чукано |
| Вид режещ ръб | Конвексен режещ ръб |
| Материал на дръжката | G-10 |
| Цвят на дръжката | Черен, Син |
| Болстер | AUS-8 |
| Подходящ за съдомиялна машина | Не |
| Размери на опаковката | 33 × 15,5 × 3,5 см |
| SKU | SMB-0040 |
| EAN | 4751029322777 |
Спецификации: продуктови данни на SAMURA
Грижа и заточване
Поддържайте го остър
- Преди първата употреба изплакнете с гореща вода и подсушете.
- Използвайте само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога върху стъкло.
- Внимавайте с храни, които съдържат кости: за месо и кости използвайте сатър SAMURA, а за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие.
- Почиствайте на ръка с неабразивни материали и подсушете. Не се препоръчва миене в съдомиялна машина.
- Не оставяйте ножовете дълго време в мивката.
- Съхранявайте в поставка с четина или държач за ножове, така че острието да не се допира до метални предмети.
- Заточвайте на точилен камък, като запазвате оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°. Между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха.
- Никога не проверявайте остротата с голи ръце; използвайте лист хартия.
Грижа и съхранение
Комплект за грижа за този нож
Подбрано за стомана AUS-8 с конвексен режещ ръб: точилен камък #1000/#3000, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Още от Mad Bull
Още от Mad Bull.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 мм
Mad Bull сръбски готварски нож 180 мм, черно-червена дръжка
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 145 мм
Mad Bull мини сръбски сатър, SMB-0041
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 мм
Mad Bull сръбски готварски нож 180 мм, черна дръжка
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 мм
Mad Bull сръбски готварски нож 180 мм, дръжка от мраморен карбон
От каква стомана е изработен Samura Mad Bull сръбски готварски нож 180 мм, черно-синя дръжка?
Острието е изработено от Неръждаема стомана AUS-8. Закален е до 58–59 HRC.
Колко е дълго острието?
Острието е дълго 180 мм. Общата дължина е 300 мм.
Какъв режещ ръб има?
Вид режещ ръб: Конвексен режещ ръб.
Как да го поддържам остър?
Мийте го на ръка, подсушавайте го веднага и режете върху дървена или пластмасова дъска. Подбрано за стомана AUS-8 с конвексен режещ ръб: точилен камък #1000/#3000, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Колко бърза е доставката и мога ли да върна покупката?
Стандартната доставка е безплатна от 79 €, а доставката в ЕС обикновено отнема 2–5 работни дни. Право на отказ в 14 дни. Законова гаранция за съответствие.
Четири причини да изберете SAMURA
-
Изключително остър още от първия разрез
Ръководство за стоманитеСтомани от японски клас AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамаска стомана, закалени до 58–61 HRC и заточени до прецизен режещ ръб, остър като бръснач.
-
Първокласно качество на честна цена
Всички серииСтоманата, обработката и дизайнът на висок клас ножове в японски стил без луксозна надценка: първокласен нож, който можете да използвате всеки ден.
-
Опаковано за подарък
Първокласната опаковка на SAMURA превръща всеки нож и комплект в готов подарък за всеки, който обича да готви.
-
Създайте своя колекция
Всяка серия предлага ножове, които си подхождат, за всяка задача. Допълнете една серия или комбинирайте любимите си модели от различни колекции.