Samura комбиниран точилен камък, #3000/#8000

Номерът на зърнистостта показва колко фин е камъкът: колкото по-голям е номерът, толкова по-фин е абразивът и толкова по-гладък е режещият ръб, който оставя. Започнете от страната #3000, за да заточите фино режещия ръб. След това обърнете камъка и завършете на страната #8000, за да го полирате.

Камъкът е с размери 185 × 65 мм и дебелина 32 мм, а нетното му тегло е 534 г. Размерът му е подходящ както за дълги кухненски ножове, така и за малки сгъваеми ножове. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.

• Фино заточване на кухненски ножове на страната #3000
• Финално полиране на режещия ръб на страната #8000
• Дълги кухненски ножове, както и малки сгъваеми ножове
• Ножове с двустранно заточване – всяка страна поотделно, докато се появи мустак
• Японски ножове с едностранно заточване – първо скосената страна

Преди употреба потопете изцяло точилния камък във вода за 10–15 минути и го поддържайте мокър, докато точите. Точете едната страна на ножа, докато се появи мустак, а след това заточете другата страна, като спазвате оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°. При японските ножове с едностранно заточване точете скосената страна, докато се появи равномерен мустак, след което леко прокарайте вдлъбнатата страна по камъка. При нужда повторете на по-фината страна #8000.

Инструментите за заточване Samura са създадени да точат кухненски ножове без особени усилия. Освен точилни камъни с различна зърнистост и други комбинирани точилни камъни гамата включва мусат, електрическо точило и държач за ъгъла на заточване.