BLACK NOVEMBER −30%
Samura Harakiri сатър 180 мм, черна дръжка
180 мм / SKU: SHR-0040B
€30,99
Редовна цена €30,99
Вашата цена с BLACK NOVEMBER −30%
€21,70 Спестявате €9,29
Отстъпката се прилага автоматично в количката. Не е необходим код. Валидно до 30 ноември включително.
С включен ДДС
Очаквана доставка в ЕС: 2–5 работни дни
Ориентировъчен срок. Дестинацията, обработката на поръчката и официалните празници могат да го променят.
Режещият ръб в цифри
Сатър 180 мм за сечене и порциониране на месо и риба, включително месо с кости. Острие от неръждаема стомана AUS-8 (58–59 HRC) с ъгъл на заточване 40° и дръжка от черна пластмаса ABS.
- Материал на острието
- AUS-8
- Твърдост
- 58–59 HRC
- Вид режещ ръб
- Двустранно заточен режещ ръб
- Ъгъл на заточване
- 40°
- Дължина на острието
- 180 ммОстрие 180 мм при обща дължина 307 мм
Подробности
Отблизо
Сатърът Samura Harakiri е готварски сатър с острие 180 мм и черна дръжка, създаден за сечене и порциониране на месо и риба. Широкото му острие е с височина 91 мм, а с тегло 296 г ножът е подходящ за работа с твърди храни. Именно този нож ръководството за грижа на SAMURA препоръчва за месо с кости, така че останалите Ви ножове да не поемат тази задача.
Острие и стомана
Острието е изработено от един слой неръждаема стомана AUS-8, закалена до 58–59 HRC. При тази твърдост режещият ръб се справя с редовното сечене и можете да го възстановите на точилен камък без много усилия. AUS-8 е устойчива на корозия неръждаема стомана и остава в добро състояние, когато измивате и подсушавате сатъра скоро след употреба.
Двустранно заточеният режещ ръб е шлифован от двете страни с фабричен ъгъл на заточване 40°. Благодарение на този ъгъл финалното заточване се запазва дълго и острието остава остро.
Дръжка и баланс
Черната дръжка е изработена от издръжлива пластмаса ABS. Като останалите модели от серията Harakiri, сатърът е с конструкция с пълен танг, а дръжката е закрепена с три класически нита. Ергономичната ѝ геометрия и балансът между острието и дръжката улесняват работата. Общата му дължина е 307 мм.
Най-подходящ за
- Сечене и порциониране на месо
- Сечене на месо с кости
- Разделяне на големи парчета месо на по-малки
- Рязане и порциониране на риба
Грижа и заточване
Преди първата употреба изплакнете сатъра с гореща вода и го подсушете. Мийте го на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; съдомиялна машина не се препоръчва и не го оставяйте дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, а замразените храни оставете на двустранен нож-трион с назъбено острие. Използвайте мусат между заточванията, заточвайте отново на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 40° и съхранявайте сатъра в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети.
Серията Harakiri накратко
Серията Harakiri е изчистена, модерна колекция на SAMURA с остриета от стомана AUS-8 в класически европейски стил и издръжливи дръжки от пластмаса ABS. Ножовете са устойчиви на корозия. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.
Основни предимства
- Острие от неръждаема стомана AUS-8, 58–59 HRC
- Двустранно заточен режещ ръб, фабричен ъгъл на заточване 40°
- Черна дръжка от пластмаса ABS
- Острие 180 мм, височина 91 мм, нетно тегло 296 г
- Законова гаранция за съответствие
Характеристики
Технически данни
| Серия | Harakiri |
|---|---|
| Вид нож | Сатър |
| Предназначение | Месо, Риба |
| Дължина на острието | 180 мм |
| Обща дължина | 307 мм |
| Височина на острието | 91 мм |
| Обща ширина | 16 мм |
| Нетно тегло | 296 г |
| Материал на острието | Неръждаема стомана AUS-8 |
| Твърдост | 58–59 HRC |
| Слоеве стомана | 1 |
| Вид режещ ръб | Двустранно заточен режещ ръб |
| Ъгъл на заточване | 40° |
| Материал на дръжката | Пластмаса ABS |
| Цвят на дръжката | Черен |
| Подходящ за съдомиялна машина | Не |
| Размери на опаковката | 40 × 14,2 × 2 см |
| SKU | SHR-0040B |
| EAN | 4751029320865 |
Спецификации: продуктови данни на SAMURA
Грижа и заточване
Поддържайте го остър
- Преди първата употреба изплакнете с гореща вода и подсушете.
- Използвайте само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога върху стъкло.
- Внимавайте с храни, които съдържат кости: за месо и кости използвайте сатър SAMURA, а за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие.
- Почиствайте на ръка с неабразивни материали и подсушете. Не се препоръчва миене в съдомиялна машина.
- Не оставяйте ножовете дълго време в мивката.
- Съхранявайте в поставка с четина или поставка за ножове, така че острието да не се допира до метални предмети.
- Заточвайте на точилен камък и запазвайте оригиналния фабричен ъгъл на заточване на това острие (40°). Между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха.
- Никога не проверявайте остротата с голи ръце; използвайте лист хартия.
Грижа и съхранение
Комплект за грижа за този нож
Подбрани за стомана AUS-8: точилен камък #1000/#3000 за възстановяване и доизглаждане на ръба, държач за стабилен ъгъл, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Още от Harakiri
Още от Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri комплект ножове, 8 бр., черни дръжки
Изчерпано
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri комплект ножове, 5 бр., черни дръжки
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 мм
Harakiri нож за масло 96 мм, черна дръжка
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 мм
Harakiri назъбен готварски нож 208 мм, черна дръжка
От каква стомана е изработен Samura Harakiri сатър 180 мм, черна дръжка?
Острието е изработено от Неръждаема стомана AUS-8. Закален е до 58–59 HRC.
Колко е дълго острието?
Острието е дълго 180 мм. Общата дължина е 307 мм.
Какъв режещ ръб има?
Вид режещ ръб: Двустранно заточен режещ ръб. Ъгъл на заточване: 40°.
Как да го поддържам остър?
Мийте го на ръка, подсушавайте го веднага и режете върху дървена или пластмасова дъска. Подбрани за стомана AUS-8: точилен камък #1000/#3000 за възстановяване и доизглаждане на ръба, държач за стабилен ъгъл, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Колко бърза е доставката и мога ли да върна покупката?
Стандартната доставка е безплатна от 79 €, а доставката в ЕС обикновено отнема 2–5 работни дни. Право на отказ в 14 дни. Законова гаранция за съответствие.
Четири причини да изберете SAMURA
-
Изключително остър още от първия разрез
Ръководство за стоманитеСтомани от японски клас AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамаска стомана, закалени до 58–61 HRC и заточени до прецизен режещ ръб, остър като бръснач.
-
Първокласно качество на честна цена
Всички серииСтоманата, обработката и дизайнът на висок клас ножове в японски стил без луксозна надценка: първокласен нож, който можете да използвате всеки ден.
-
Опаковано за подарък
Първокласната опаковка на SAMURA превръща всеки нож и комплект в готов подарък за всеки, който обича да готви.
-
Създайте своя колекция
Всяка серия предлага ножове, които си подхождат, за всяка задача. Допълнете една серия или комбинирайте любимите си модели от различни колекции.