BLACK NOVEMBER −30%
Samura Harakiri нож хамокири 254 мм, черна дръжка
254 мм / SKU: SHR-0050B
€30,99
Редовна цена €30,99
Вашата цена с BLACK NOVEMBER −30%
€21,70 Спестявате €9,29
Отстъпката се прилага автоматично в количката. Не е необходим код. Валидно до 30 ноември включително.
С включен ДДС
Очаквана доставка в ЕС: 2–5 работни дни
Ориентировъчен срок. Дестинацията, обработката на поръчката и официалните празници могат да го променят.
Режещият ръб в цифри
Дълъг нож хамокири 254 мм за нарязване на месо, риба и колбаси, с еднослойно острие от неръждаема стомана AUS-8 (58–59 HRC), конструкция с пълен танг и черна дръжка от пластмаса ABS.
- Материал на острието
- AUS-8
- Твърдост
- 58–59 HRC
- Вид режещ ръб
- Двустранно заточен режещ ръб
- Дължина на острието
- 254 ммОстрие 254 мм при обща дължина 377 мм
Подробности
Отблизо
Ножът хамокири Samura Harakiri е дълъг кухненски нож с острие 254 мм и черна дръжка. Дължината му позволява да нарязвате месо, риба и колбаси с дълги, равномерни движения. Острието от един слой неръждаема стомана AUS-8 е монтирано в занитена дръжка от пластмаса ABS с пълен танг.
Острие и стомана
Острието е изработено от един слой неръждаема стомана AUS-8, закалена до 58–59 HRC. Тази твърдост Ви дава режещ ръб, който издържа добре на редовно нарязване и остава лесен за възстановяване на точилен камък. Тъй като AUS-8 е устойчива на корозия стомана, острието остава в добро състояние, когато го измивате и подсушавате своевременно.
Острието е дълго 254 мм и високо 53 мм, с двустранно заточен режещ ръб, шлифован от двете страни. Дългият режещ ръб Ви позволява да прокарате ножа през голямо парче месо или рибено филе с плавни движения, вместо да режете напред-назад като с трион, а двустранно заточеният режещ ръб се поддържа лесно на точилен камък.
Дръжка и баланс
Дръжката е изработена от здрава черна пластмаса ABS. Както в цялата серия Harakiri, тя е закрепена с три класически нита при конструкция с пълен танг, при която стоманата минава по цялата дължина на дръжката. Въпреки дългото си острие ножът тежи само 157 г, а общата му дължина е 377 мм – в съответствие с леката конструкция на серията.
Най-подходящ за
- Нарязване на месо без кости с дълги, равномерни движения
- Нарязване на печено месо без кости за сервиране
- Рязане на рибено филе на порции
- Нарязване на колбаси
Грижа и заточване
Преди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. Почиствайте го на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; съдомиялна машина не се препоръчва и ножът не бива да стои дълго в мивката. Използвайте дървени или пластмасови дъски, никога стъклени, оставете костите на сатър SAMURA и замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие, и съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети. Между заточванията изправяйте режещия ръб, като го прокарвате по мусат от дръжката към върха, и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°.
Серията Harakiri накратко
Серията Harakiri е елегантна, съвременна линия на SAMURA от леки, устойчиви на корозия ножове с остриета от стомана AUS-8 в класически европейски стил; останалите ножове от серията ще намерите в колекцията Harakiri. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.
Основни предимства
- Острие от неръждаема стомана AUS-8, 58–59 HRC
- Острие 254 мм, височина 53 мм, двустранно заточен режещ ръб
- Черна дръжка от пластмаса ABS, три нита, пълен танг
- Нетно тегло 157 г, обща дължина 377 мм
- Законова гаранция за съответствие
Характеристики
Технически данни
| Серия | Harakiri |
|---|---|
| Вид нож | Нож хамокири |
| Предназначение | Месо, Риба, Колбаси |
| Дължина на острието | 254 мм |
| Обща дължина | 377 мм |
| Височина на острието | 53 мм |
| Обща ширина | 18 мм |
| Нетно тегло | 157 г |
| Материал на острието | Неръждаема стомана AUS-8 |
| Твърдост | 58–59 HRC |
| Слоеве стомана | 1 |
| Вид режещ ръб | Двустранно заточен режещ ръб |
| Материал на дръжката | Пластмаса ABS |
| Цвят на дръжката | Черен |
| Подходящ за съдомиялна машина | Не |
| Размери на опаковката | 44 × 11,5 × 1,3 см |
| SKU | SHR-0050B |
| EAN | 4751029328335 |
Спецификации: продуктови данни на SAMURA
Грижа и заточване
Поддържайте го остър
- Преди първата употреба изплакнете с гореща вода и подсушете.
- Използвайте само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога върху стъкло.
- Внимавайте с храни, които съдържат кости: за месо и кости използвайте сатър SAMURA, а за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие.
- Почиствайте на ръка с неабразивни материали и подсушете. Не се препоръчва миене в съдомиялна машина.
- Не оставяйте ножовете дълго време в мивката.
- Съхранявайте в поставка с четина или държач за ножове, така че острието да не се допира до метални предмети.
- Заточвайте на точилен камък, като запазвате оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°. Между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха.
- Никога не проверявайте остротата с голи ръце; използвайте лист хартия.
Грижа и съхранение
Комплект за грижа за този нож
Подбрани за стомана AUS-8: точилен камък #1000/#3000 за възстановяване и доизглаждане на ръба, държач за стабилен ъгъл, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Още от Harakiri
Още от Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri комплект ножове, 8 бр., черни дръжки
Изчерпано
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri комплект ножове, 5 бр., черни дръжки
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 мм
Harakiri нож за масло 96 мм, черна дръжка
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 мм
Harakiri назъбен готварски нож 208 мм, черна дръжка
От каква стомана е изработен Samura Harakiri нож хамокири 254 мм, черна дръжка?
Острието е изработено от Неръждаема стомана AUS-8. Закален е до 58–59 HRC.
Колко е дълго острието?
Острието е дълго 254 мм. Общата дължина е 377 мм.
Какъв режещ ръб има?
Вид режещ ръб: Двустранно заточен режещ ръб.
Как да го поддържам остър?
Мийте го на ръка, подсушавайте го веднага и режете върху дървена или пластмасова дъска. Подбрани за стомана AUS-8: точилен камък #1000/#3000 за възстановяване и доизглаждане на ръба, държач за стабилен ъгъл, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Колко бърза е доставката и мога ли да върна покупката?
Стандартната доставка е безплатна от 79 €, а доставката в ЕС обикновено отнема 2–5 работни дни. Право на отказ в 14 дни. Законова гаранция за съответствие.
Четири причини да изберете SAMURA
-
Изключително остър още от първия разрез
Ръководство за стоманитеСтомани от японски клас AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамаска стомана, закалени до 58–61 HRC и заточени до прецизен режещ ръб, остър като бръснач.
-
Първокласно качество на честна цена
Всички серииСтоманата, обработката и дизайнът на висок клас ножове в японски стил без луксозна надценка: първокласен нож, който можете да използвате всеки ден.
-
Опаковано за подарък
Първокласната опаковка на SAMURA превръща всеки нож и комплект в готов подарък за всеки, който обича да готви.
-
Създайте своя колекция
Всяка серия предлага ножове, които си подхождат, за всяка задача. Допълнете една серия или комбинирайте любимите си модели от различни колекции.