Samura Golf нож за нарязване 251 мм
251 мм / SKU: SG-0045
€22,99
С включен ДДС
Режещият ръб в цифри
Нож за нарязване 251 мм за транжиране на месо и нарязване на риба, зеленчуци, плодове, хляб и колбаси, с острие от неръждаема стомана AUS-8 (58–59 HRC) и черна дръжка soft-touch.
- Материал на острието
- AUS-8
- Твърдост
- 58–59 HRC
- Вид режещ ръб
- Двустранно заточен режещ ръб
- Дължина на острието
- 251 ммОстрие 251 мм при обща дължина 385 мм
Подробности
Отблизо
Ножът за нарязване Samura Golf има дълго острие 251 мм за нарязване на месо, риба, зеленчуци, плодове, хляб и колбаси. Дължината Ви позволява да режете внимателно с дълги, контролирани движения – от транжирането на месо и птици до нарязването на плодове и зеленчуци. Подходящ е както за западни и европейски ястия, така и за традиционна японска кухня.
Острие и стомана
Острието е изработено от един слой неръждаема стомана AUS-8, закалена до 58–59 HRC. За ежедневното готвене това е практична твърдост: режещият ръб издържа добре на редовното нарязване, а когато затъпее, лесно го възстановявате на точилен камък. AUS-8 е устойчива на корозия неръждаема стомана, но въпреки това измивайте и подсушавайте ножа скоро след употреба.
Двустранно заточеният режещ ръб е шлифован от двете страни с оригинален фабричен ъгъл на заточване 15–17°. Режещ ръб, шлифован от двете страни, лесно се поддържа във форма с мусат и точилен камък.
Дръжка и баланс
Черната дръжка е изработена от полипропилен с покритие TPR soft-touch. Повърхността ѝ с вдлъбнатини напомня топка за голф, на която серията дължи името си. Противоплъзгащият захват soft-touch Ви помага да запазите контрол дори с мокри ръце. Ножът е лек – 103 г, а общата му дължина е 385 мм.
Най-подходящ за
- Транжиране на месо и птици
- Нарязване и порциониране на риба
- Нарязване на зеленчуци и плодове
- Нарязване на хляб
- Нарязване на колбаси
Грижа и заточване
Преди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете, след това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте след всяка употреба; съдомиялна машина не се препоръчва и ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, и внимавайте с храни, които съдържат кости: използвайте сатър SAMURA за разсичане на месо и кости и двустранен назъбен нож-трион за замразени храни. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети. Използвайте мусат между заточванията и заточвайте отново на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°.
Серията Golf накратко
Колекцията Golf е лека серия, която съчетава устойчиви на корозия остриета от AUS-8 с удобен захват в лесен за употреба дизайн както за начинаещи, така и за опитни готвачи. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.
Основни предимства
- Острие от неръждаема стомана AUS-8, 58–59 HRC
- Двустранно заточен режещ ръб, фабричен ъгъл на заточване 15–17°
- Черна дръжка от полипропилен с покритие TPR soft-touch
- Острие 251 мм, обща дължина 385 мм, нетно тегло 103 г
- Законова гаранция за съответствие
Характеристики
Технически данни
| Серия | Golf |
|---|---|
| Вид нож | Нож за нарязване |
| Предназначение | Месо, Риба, Зеленчуци и плодове, Хляб, Колбаси |
| Дължина на острието | 251 мм |
| Обща дължина | 385 мм |
| Височина на острието | 41 мм |
| Обща ширина | 20 мм |
| Нетно тегло | 103 г |
| Материал на острието | Неръждаема стомана AUS-8 |
| Твърдост | 58–59 HRC |
| Слоеве стомана | 1 |
| Вид режещ ръб | Двустранно заточен режещ ръб |
| Материал на дръжката | Полипропилен с покритие TPR soft-touch |
| Цвят на дръжката | Черен |
| Подходящ за съдомиялна машина | Не |
| Размери на опаковката | 45,5 × 11 × 2 см |
| SKU | SG-0045 |
| EAN | 4751029321503 |
Спецификации: продуктови данни на SAMURA
Грижа и заточване
Поддържайте го остър
- Преди първата употреба изплакнете с гореща вода и подсушете.
- Използвайте само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога върху стъкло.
- Внимавайте с храни, които съдържат кости: за месо и кости използвайте сатър SAMURA, а за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие.
- Почиствайте на ръка с неабразивни материали и подсушете. Не се препоръчва миене в съдомиялна машина.
- Не оставяйте ножовете дълго време в мивката.
- Съхранявайте в поставка с четина или държач за ножове, така че острието да не се допира до метални предмети.
- Заточвайте на точилен камък, като запазвате оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°. Между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха.
- Никога не проверявайте остротата с голи ръце; използвайте лист хартия.
Грижа и съхранение
Комплект за грижа за този нож
Подбрани за стомана AUS-8: точилен камък #1000/#3000 за възстановяване и доизглаждане на ръба, държач за стабилен ъгъл, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Изчерпано
Налични сега: Ножове за нарязване
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 251 мм
Mo-V дълъг нож за нарязване 251 мм
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 мм
Okinawa Stonewash нож янагиба 240 мм
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 мм
Kaiju нож янагиба 240 мм, с болстер
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 270 мм
Okinawa Stonewash нож янагиба 270 мм
Още от Golf
Още от Golf.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 98 мм
Golf нож за белене 98 мм
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 221 мм
Golf готварски нож 221 мм
Изчерпано
AUS-8 · 58–59 HRC · 158 мм
Golf универсален нож 158 мм
Изчерпано
AUS-8 · 58–59 HRC
Golf комплект ножове с поставка, 4 бр.
От каква стомана е изработен Samura Golf нож за нарязване 251 мм?
Острието е изработено от Неръждаема стомана AUS-8. Закален е до 58–59 HRC.
Колко е дълго острието?
Острието е дълго 251 мм. Общата дължина е 385 мм.
Какъв режещ ръб има?
Вид режещ ръб: Двустранно заточен режещ ръб.
Как да го поддържам остър?
Мийте го на ръка, подсушавайте го веднага и режете върху дървена или пластмасова дъска. Подбрани за стомана AUS-8: точилен камък #1000/#3000 за възстановяване и доизглаждане на ръба, държач за стабилен ъгъл, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Колко бърза е доставката и мога ли да върна покупката?
Стандартната доставка е безплатна от 79 €, а доставката в ЕС обикновено отнема 2–5 работни дни. Право на отказ в 14 дни. Законова гаранция за съответствие.
Четири причини да изберете SAMURA
-
Изключително остър още от първия разрез
Ръководство за стоманитеСтомани от японски клас AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамаска стомана, закалени до 58–61 HRC и заточени до прецизен режещ ръб, остър като бръснач.
-
Първокласно качество на честна цена
Всички серииСтоманата, обработката и дизайнът на висок клас ножове в японски стил без луксозна надценка: първокласен нож, който можете да използвате всеки ден.
-
Опаковано за подарък
Първокласната опаковка на SAMURA превръща всеки нож и комплект в готов подарък за всеки, който обича да готви.
-
Създайте своя колекция
Всяка серия предлага ножове, които си подхождат, за всяка задача. Допълнете една серия или комбинирайте любимите си модели от различни колекции.