{"product_id":"samura-super-5-utility-knife-162-mm","title":"Samura Super 5 allkniv 162 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllkniven Samura Super 5\u003c\/strong\u003e är en mellanstor kniv med ett blad på 162 mm för exakt och finare skärarbete. Den skivar och hackar mindre råvaror som frukt, grönsaker, örter, ost och korv, och den skär även bröd. Det hamrade bladet är av 5-lagers VG-10-damaskusstål och sitter i ett svart Micarta-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är gjort av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e5 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Vid den här hårdheten håller sig eggen vass vid regelbunden användning, och en slipsten återställer den när den börjar bli slö. En hård egg kräver lite omsorg i gengäld: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen är \u003cstrong\u003ehandslipad\u003c\/strong\u003e till en \u003cstrong\u003ekonvex profil\u003c\/strong\u003e, så att bladets sidor böjer sig mjukt in mot eggen i stället för att mötas i en platt V-formad slipning. Den \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e ger små fördjupningar i stålet och ett strukturerat utseende på bladet. Bladet är 42 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ovala handtaget är gjort av \u003cstrong\u003esvart Micarta\u003c\/strong\u003e, som SAMURA beskriver som luktbeständigt och utformat för komfort. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar handtaget med bladet. SAMURA ger varje Super 5-kniv en noggrant avvägd viktbalans. Kniven har en nettovikt på 169 g och en total längd på 305 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och hacka frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinare skärarbete på örter och mindre råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva ost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Använd ett brynstål mellan slipningarna, slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Super 5-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/super-5\"\u003eSuper 5-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar ett handslipat blad i 5 lager med ett svart, ovalt Micarta-handtag som ger serien dess särskilda karaktär. Super 5-knivar levereras i en presentask i japansk stil med ett dekorativt tygstycke som skyddar dem. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881543508,"sku":"SP5-0023","price":97.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0fcc8e0022892f59fabb0f676a3501c9.jpg?v=1776066983","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-super-5-allkniv-162-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}