{"product_id":"samura-sultan-pro-pchak-knife-161-mm-stonewash","title":"Samura Sultan Pro pchakkniv 161 mm, stonewash","description":"\u003cp\u003ePchakkniven Samura Sultan Pro ger den centralasiatiska pchakens form åt ett blad på 161 mm med stonewashad yta. Det är en mångsidig vardagskniv för kött, fisk, grönsaker och frukt. Bladet i rostfritt AUS-8-stål har konvex egg, och det svarta handtaget är gjort av TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten passar den dagliga matlagningen: eggen klarar regelbunden hackning och skivning bra, och när den börjar tappa bettet är den lätt att återställa på slipsten. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion. Diska och torka kniven snart efter användning, så håller den sig i gott skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen här versionen har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e, en av Sultan Pro-seriens två bladytor vid sidan av satinerad. Eggen har fått \u003cstrong\u003ekonvex slipning\u003c\/strong\u003e, som SAMURA använder i hela Sultan Pro-serien för skärpa som varar längre, högre hållbarhet och mindre friktion. Mindre friktion betyder att bladet möter mindre motstånd i råvaran, så att snitten blir jämna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e-handtaget är format efter en sabel. Det ger dig ett tryggt, halksäkert grepp för kraftfulla, raka snitt, oavsett om du skivar grönsaker eller portionerar kött. Kniven har en nettovikt på 165 g och en total längd på 289 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära benfritt kött i strimlor eller tärningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten före första användningen och torka den torr. Diska den alltid för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Använd brädor av trä eller plast, aldrig glas, överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Håll eggen i form med ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Sultan Pro-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/sultan-pro\"\u003eSultan Pro-kollektionen\u003c\/a\u003e är inspirerad av arvet från den turkfolkliga jaktkniven pchak och vill fånga Centralasiens själ. De unikt formade, mångsidiga knivarna kombinerar konvexslipade AUS-8-blad med sabelinspirerade TPE-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869157204,"sku":"SUP-0086B","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7c12f99443a2db4edff793326f479f03.jpg?v=1776066782","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-sultan-pro-pchakkniv-161-mm-stonewash","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}