{"product_id":"samura-sultan-pro-pchak-knife-161-mm-satin","title":"Samura Sultan Pro pchakkniv 161 mm, satinerad","description":"\u003cp\u003ePchakkniven Samura Sultan Pro är en mångsidig kniv med ett blad på 161 mm, format efter den pchak som inspirerade Sultan Pro-serien. Använd den till kött, fisk, grönsaker och frukt. Den kombinerar ett satinerat blad i rostfritt AUS-8-stål, slipat till en konvex egg, med ett svart TPE-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett \u003cstrong\u003eenda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. I praktiken betyder det en egg som håller bra i det dagliga arbetet och är lätt att få vass igen på en slipsten när den behöver det. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick om du diskar och torkar kniven strax efter användning. Bladet har \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har \u003cstrong\u003ekonvex slipning\u003c\/strong\u003e, som SAMURA använder i hela Sultan Pro-serien och beskriver som en metod som ger mer långvarig skärpa, högre hållbarhet och mindre friktion. Mindre friktion betyder att bladet möter mindre motstånd i maten, så att varje snitt blir jämnt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta handtaget är gjort av \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e och format efter en sabel. Det ger dig ett tryggt, halksäkert grepp för kraftfulla, exakta snitt. Kniven väger 165 g och har en total längd på 289 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära benfritt kött i skivor, strimlor eller tärningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och skiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Sultan Pro-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/sultan-pro\"\u003eSultan Pro-kollektionen\u003c\/a\u003e är inspirerad av pchak, turkfolkens jaktkniv från Centralasien: mångsidiga knivar med unik form, konvexslipade AUS-8-blad med satinerad eller stonewashad yta och sabelinspirerade TPE-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863291732,"sku":"SUP-0086","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/935c7efdd3932d01945753b04a625085.jpg?v=1776066599","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-sultan-pro-pchakkniv-161-mm-satinerad","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}