{"product_id":"samura-sultan-pro-slicer-pchak-long-knife-213-mm-satin","title":"Samura Sultan Pro lång förskärare pchak 213 mm, satinerad","description":"\u003cp\u003eDen långa förskäraren Samura Sultan Pro pchak är en förskärare med ett långt blad på 213 mm i pchakstil. Längden gör att du kan skiva med långa drag genom kött, fisk, grönsaker, frukt, bröd och korv. Kniven kombinerar ett satinerat blad i rostfritt AUS-8-stål, slipat till en konvex egg, med ett svart TPE-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För matlagning hemma är det en praktisk hårdhet: eggen klarar regelbunden skivning bra, och du kan återställa den på slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, och det håller sig i gott skick när du diskar och torkar kniven snart efter användning. Bladet har en \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har fått \u003cstrong\u003ekonvex slipning\u003c\/strong\u003e, som enligt SAMURA ger skärpa som varar längre, högre hållbarhet och mindre friktion. Mindre friktion betyder att bladet möter mindre motstånd i råvaran, så att snitten förblir jämna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta handtaget är av \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e. Formen är inspirerad av en sabel och ger dig ett tryggt, halksäkert grepp för kraftfulla, raka snitt. Kniven väger 182 g och har en total längd på 342 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära upp benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten före första användningen och torka den torr. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Sultan Pro-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/sultan-pro\"\u003eSultan Pro-kollektionen\u003c\/a\u003e är inspirerad av den turkfolkliga jaktkniven pchak från Centralasien: unikt formade, mångsidiga knivar med konvexslipade AUS-8-blad med satinerad eller stonewashad yta och sabelinspirerade TPE-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863226196,"sku":"SUP-0045","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9a27ba0918acb26c422de7561ad65a77.jpg?v=1776066595","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-sultan-pro-lang-forskarare-pchak-213-mm-satinerad","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}