{"product_id":"samura-stark-chefs-knife-182-mm","title":"Samura Stark kockkniv 182 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Stark\u003c\/strong\u003e är en allroundkniv för köket med ett blad på 182 mm. Du kan använda den till kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd, så den klarar det mesta av ditt dagliga förarbete. Blad och handtag är båda av rostfritt stål, gjorda i ett stycke.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKniven är tillverkad av ett enda stycke \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För matlagning hemma är det en förnuftig balans: eggen klarar regelbunden användning bra och kan återställas på en slipsten när den blir slö. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick om du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är handslipat till en \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e. SAMURA använder den här konvexa slipningen för längre bestående skärpa och mindre friktion när bladet går genom maten. Bladet är 48 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003eihåliga handtaget i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e är ergonomiskt format för komfort och ett stadigt, halksäkert grepp. Stark-knivar är noggrant balanserade för effektivt arbete när du har mycket mat att förbereda. Kniven väger netto 172 g och är totalt 320 mm lång.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången; diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben åt en SAMURA-hackkniv och fryst mat åt en tvåsidig tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Stark-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/stark\"\u003eStark-serien\u003c\/a\u003e förenar konstruktion i ett stycke AUS-8-stål, handslipade konvexa eggar och ihåliga, ergonomiska handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866306388,"sku":"STR-0085","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/114a9118cbf22a23621aa5f347375329.jpg?v=1776066691","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-stark-kockkniv-182-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}