{"product_id":"samura-shadow-santoku-knife-with-black-non-stick-coating-7-0-175-mm","title":"Samura Shadow santokukniv 175 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniven Samura Shadow\u003c\/strong\u003e är en allroundkniv i japansk stil med ett blad på 175 mm. Santokun är den japanska motsvarigheten till kockkniven, med ett traditionellt brett blad, en lång egg och en rygg som sluttar ner mot spetsen. Den är gjord för vardagens förarbete, som att hacka grönsaker till en sallad eller grönt till en soppa, strimla kål och skära kött.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen tål daglig hackning bra, och när den behöver ses över är den enkel att återställa på en slipsten. Som rostfritt stål är AUS-8 korrosionsbeständigt, men du bör ändå diska och torka kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003esvart nonstickbeläggning\u003c\/strong\u003e täcker bladet och hjälper till att förhindra att maten fastnar när du skivar, vilket är praktiskt när du arbetar dig igenom grönsaker med ett brett santokublad. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, så det är fortsatt enkelt att slipa om den. Bladet är 175 mm långt och 49 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av svart \u003cstrong\u003eABS-plast\u003c\/strong\u003e, ett slitstarkt material som är bekvämt att hålla i. SAMURA ger den här santokun en förskjuten tyngdpunkt, så bladet är lätt att föra. Kniven väger 113 g och har en total längd på 296 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrimla kål och hacka grönt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära benfritt kött i skivor, strimlor eller tärningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt och skära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Shadow-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/shadow\"\u003eShadow-serien\u003c\/a\u003e bygger på en stilren, stram design i svart på svart: en svart nonstickbeläggning på AUS-8-blad tillsammans med slitstarka och bekväma handtag i ABS-plast. Serien omfattar en rad vanliga typer av köksknivar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885541204,"sku":"SH-0095","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0b6d3eed657a3a236bb0fab57c686f66.jpg?v=1776067047","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-shadow-santokukniv-175-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}