{"product_id":"samura-shadow-slicing-knife-196-mm","title":"Samura Shadow förskärare 196 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörskäraren Samura Shadow\u003c\/strong\u003e har ett tunt, smalt och rakt blad på 196 mm, gjort för att skiva. Använd den till kött, skinka och fiskfiléer, och även till korv, grönsaker, frukt och bröd. Det svartbelagda bladet och det svarta handtaget ger kniven Shadow-seriens stilrena svart-på-svart-utseende.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen står sig bra i den vardagliga skivningen, och när den behöver omsorg är den enkel att återställa på slipsten. Som rostfritt stål är AUS-8 korrosionsbeständigt, men du bör ändå diska och torka kniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003esvart nonstickbeläggning\u003c\/strong\u003e täcker bladet. Den hjälper till att hindra maten från att fastna på bladet när du skivar kött eller fisk. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så det förblir enkelt att slipa om den.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av svart \u003cstrong\u003eABS-plast\u003c\/strong\u003e, ett slitstarkt material som är bekvämt att hålla i. Kniven väger 89 g och är 317 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära upp benfritt kött och skiva skinka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva fiskfiléer, även till japanska fiskrätter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära korv i skivor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Shadow-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/shadow\"\u003eShadow-serien\u003c\/a\u003e bygger på en stilren svart-på-svart-design: svart nonstickbeläggning på blad i AUS-8 och slitstarka, bekväma handtag av ABS-plast. Serien omfattar vardagens vanliga typer av köksknivar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866863444,"sku":"SH-0045","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/899aae55de36bf2c74e96cc70126c5db.jpg?v=1776066707","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-shadow-forskarare-196-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}