{"product_id":"samura-reptile-paring-knife-82-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile skalkniv 82 mm, med gravyr","description":"\u003cp\u003eSkalkniven Samura Reptile med gravyr är en kompakt kniv med ett blad på 82 mm för finarbete med frukt och grönsaker, den graverade versionen av standardmodellen. Använd den för att skala, putsa och rista, och för att skära små frukter och grönsaker, där ett kort blad ger dig god kontroll. Bladet är av rostfritt AUS-10-stål med konvex egg, och det räfflade handtaget är av rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett så hårt blad behåller eggen länge, så du kan skala och putsa längre mellan slipningarna. Håll det däremot borta från ben, fryst mat och glasbrädor. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål. Diska och torka kniven snart efter användning, så håller den sig i gott skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen har \u003cstrong\u003ekonvex slipning\u003c\/strong\u003e, en av de egenskaper SAMURA nämner för Reptile-serien, med en mjukt rundad slipyta i stället för en plan. Bladet har en \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esilverfärgade handtaget i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e har Reptile-seriens räfflade form. SAMURA beskriver serien som ultralätt, och den här kniven väger 60 g netto. Den kompakta storleken gör den lätt att styra och kontrollera i små, precisa snitt. Knivens totala längd är 193 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa och rista frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära små frukter och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFint skärarbete där du behöver god kontroll\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den innan du använder den första gången. Rengör den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Bryn den med brynstål mellan slipningarna och slipa den på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Reptile-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serien\u003c\/a\u003e är inspirerad av mesozoikum, då jättelika reptiler strövade på jorden, och SAMURA presenterar den som en förening av arv och samtida design. Knivarna kombinerar blad av rostfritt AUS-10-stål med räfflade handtag i rostfritt stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872696148,"sku":"SRP-0010G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3b90041610cf74ec8421665f74fe5fd4.jpg?v=1776066851","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-reptile-skalkniv-82-mm-med-gravyr","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}