{"product_id":"samura-reptile-santoku-knife-170-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile santokukniv 170 mm, med gravyr","description":"\u003cp\u003eSantokukniven Samura Reptile med gravyr är en mångsidig kniv i japansk stil med ett blad på 170 mm. Den är gjord för att skiva, tärna och hacka grönsaker, frukt, kött och fisk, och den skär även bröd. Det är den graverade versionen av standardmodellen och har samma specifikationer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett så hårt blad håller eggen länge, så att du skär mer och slipar mindre. I gengäld kräver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasskärbrädor. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och om du diskar och torkar kniven strax efter användning håller den sig i gott skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen är \u003cstrong\u003ekonvexslipad\u003c\/strong\u003e, med en fas som är mjukt rundad i stället för plant slipad, och den är slipad till en exakt vinkel så att bladet glider smidigt genom olika sorters mat. Santokubladet är 49 mm högt och har en \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade handtaget är av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och räfflat i Reptile-seriens stil. Det är slitstarkt och korrosionsbeständigt, och den ergonomiska designen ger dig ett säkert grepp och exakt kontroll när du skär. Serien är utformad för att vara ultralätt, och den här santokukniven har en nettovikt på 140 g och en total längd på 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och hacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj santokukniven med varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Reptile-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serien\u003c\/a\u003e är inspirerad av mesozoikum, då jättelika reptiler strövade omkring på jorden. Här förenar SAMURA arv och modern design, med räfflade handtag i rostfritt stål och en ultralätt konstruktion. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873285972,"sku":"SRP-0095G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0f08c6f4f6a3df1e9b07de6452d873cc.jpg?v=1776066863","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-reptile-santokukniv-170-mm-med-gravyr","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}