{"product_id":"samura-reptile-chef-modern-knife-200-mm","title":"Samura Reptile modern kockkniv 200 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Reptile Chef Modern är en allroundkniv för köket med ett blad på 200 mm. Den klarar det mesta av vardagens matlagning, från att skiva kött och portionera fisk till att hacka grönsaker, skära frukt och skiva bröd. Bladet är i \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e med konvex egg, och det räfflade handtaget är också i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad håller eggen länge, så du kan laga mat längre mellan slipningarna. I gengäld behöver det lite omsorg: håll det borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål som håller sig i gott skick när du diskar och torkar kniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen är \u003cstrong\u003ekonvext slipad\u003c\/strong\u003e, enligt beskrivningen av Reptile-serien: slipningen är mjukt rundad i stället för plan. Bladet är slipat i en exakt vinkel för mjuka, effektiva snitt genom olika råvaror, och det har en \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och har Reptile-seriens räfflade design. Rostfritt stål är slitstarkt och korrosionsbeständigt, och det eleganta, moderna handtaget ger dig ett säkert grepp och exakt kontroll när du för bladet genom maten. SAMURA beskriver serien som ultralätt: den här kniven har en nettovikt på 138 g och är 346 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben åt en hackkniv från SAMURA och fryst mat åt en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Reptile-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serien\u003c\/a\u003e blickar tillbaka på mesozoikum, då jättelika reptiler strövade omkring på jorden, och SAMURA presenterar den som en förening av arv och modern design. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868993364,"sku":"SRP-0087","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9a86a78f25a2e2a1ed0c4d918169d664.jpg?v=1776066778","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-reptile-modern-kockkniv-200-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}