{"product_id":"samura-reptile-chef-modern-knife-200-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile modern kockkniv 200 mm, med gravyr","description":"\u003cp\u003eSamura Reptile Chef Modern-kniv med gravyr är en mångsidig kökskniv med ett blad på 200 mm. Du kan använda den för att skiva, hacka och tärna i den vardagliga matlagningen: kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd. Det är den graverade versionen av standardmodellen och har samma specifikationer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e med en hårdhet på \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Hårt stål behåller en vass egg länge, vilket innebär färre slipningar. Baksidan är att eggen ska hållas borta från ben, fryst mat och glasbrädor. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och om du diskar och torkar kniven direkt håller den sig i gott skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen är \u003cstrong\u003ekonvexslipad\u003c\/strong\u003e: i stället för att slipas plan är fasen mjukt rundad. Bladet är slipat i en exakt vinkel för mjuka, effektiva snitt genom olika sorters mat, och det har en \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e. Det är 46 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet räfflade handtaget är av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e i silverfärg, i Reptile-seriens stil. Materialet är slitstarkt och korrosionsbeständigt, och den slanka, moderna handtagsdesignen ger dig ett säkert grepp och exakt kontroll medan du arbetar. Reptile-knivarna är utformade för att vara ultralätta, och den här väger 138 g netto med en total längd på 346 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den för första gången. Rengör den för hand med material som inte repar och torka den genast; diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Arbeta på brädor av trä eller plast i stället för glas, låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Mellan slipningarna drar du eggen längs ett brynstål från handtaget till spetsen, och du slipar om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Reptile-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serien\u003c\/a\u003e blickar tillbaka på mesozoikum, då jättelika reptiler strövade omkring på jorden. SAMURA presenterar den som ett möte mellan arv och modern design, med räfflade handtag i rostfritt stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873220436,"sku":"SRP-0087G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/52024bfa15e60cfb596a278e7b8d10bb.jpg?v=1776066861","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-reptile-modern-kockkniv-200-mm-med-gravyr","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}