{"product_id":"samura-reptile-chefs-knife-200-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile kockkniv 200 mm, med gravyr","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Reptile med gravyr är en allsidig kökskniv med ett blad på 200 mm. Den klarar vardagens matlagning, från att skiva kött och portionera fisk till att hacka grönsaker, skära frukt och skiva bröd. Det är den graverade versionen av standardmodellen och har samma specifikationer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten håller sig eggen vass länge, så du behöver ta fram slipstenen mer sällan. En hård egg kräver också lite respekt: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål. Om du diskar och torkar kniven snart efter användning håller sig bladet i gott skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen är \u003cstrong\u003ekonvexslipad\u003c\/strong\u003e, vilket betyder att slipytan är mjukt rundad i stället för plan. SAMURA slipar bladet till en exakt vinkel, så att det rör sig mjukt genom olika sorters mat. Bladet är 47 mm högt och har en \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och har Reptile-seriens räfflade form. Det är hållbart och korrosionsbeständigt, och den ergonomiska designen ger dig ett säkert, bekvämt grepp och exakt kontroll när du skär. Serien är utformad för att vara ultralätt: den här kniven väger 138 g netto och är 346 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och tärna grönsaker och lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Reptile-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serien\u003c\/a\u003e hämtar sin inspiration från mesozoikum, då jättelika reptiler strövade på jorden, och SAMURA beskriver den som en förening av arv och samtida design. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873089364,"sku":"SRP-0085G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e66e38a28967d3ad5d0ab7177c9e15ad.jpg?v=1776066860","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-reptile-kockkniv-200-mm-med-gravyr","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}