{"product_id":"samura-pro-s-grand-chefs-knife-9-4-240-mm","title":"Samura Pro-S stor kockkniv 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen stora kockkniven Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e är en stor allroundkniv för köket med ett blad på 240 mm. Se den som storebror till den klassiska kockkniven, fast med längre blad. Du kan använda den varje dag för att hacka, skiva, strimla, tärna och finhacka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är gjort av \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e i ett lager och härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 uppskattas för att det är slitstarkt och behåller skärpan vid regelbunden användning. Den här hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen tål det dagliga arbetet, och när den blir slö är den lätt att återställa på slipsten. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, men du bör ändå diska och torka kniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör omslipningen enkel. Kniven är byggd efter en klassisk europeisk design och har ett \u003cstrong\u003eblad med genomgående tånge\u003c\/strong\u003e som är 240 mm långt och 50 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ergonomiska \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e är försett med nitar i Pro-S-seriens europeiska stil. G-10 är ett slitstarkt handtagsmaterial, och formen ger dig ett fast grepp och en behaglig känsla. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar bladet med handtaget. SAMURA balanserar vikten på varje Pro-S-kniv, så det långa bladet förblir lätt att kontrollera. Kniven väger 236 g och har en total längd på 383 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka, tärna och finhacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serien\u003c\/a\u003e är gjord för kockar av både den gamla skolan och den nya som sätter prestanda och komfort främst. Seriens viktigaste köksknivar har blad i rostfritt AUS-8-stål, svart G-10-handtag och bolster i stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889473364,"sku":"SP-0087","price":70.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7224dde26508981f4a1024c9e0bdf0c6.jpg?v=1776067060","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-pro-s-stor-kockkniv-240-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}