{"product_id":"samura-pro-s-lunar-paring-knife-79-mm","title":"Samura Pro-S Lunar skalkniv 79 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e är en liten, precis kniv med ett blad på 79 mm. Den är gjord för att skala, putsa och skiva frukt och grönsaker, och den smala spetsen låter dig göra fina snitt och noggrant detaljarbete. Det hamrade bladet i damaskusstål påminner om månens yta, precis som hela Pro-S Lunar-serien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e67 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad behåller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. I gengäld kräver det lite omsorg: håll det borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har en \u003cstrong\u003ehamrad yta\u003c\/strong\u003e med oregelbundna gropar inspirerade av månens kraterfyllda yta. De små groparna hjälper också till att hindra maten från att fastna på bladet. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, så den är enkel att hålla i form på en slipsten. Bladet är 22 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, ett högtryckspressat glasfibermaterial av flerlagrad glasväv indränkt i epoxiharts. Det är slitstarkt och lätt, står emot fukt och ger handtaget strukturell styrka. Handtaget har ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e. Kniven väger 90 g netto och har en total längd på 193 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt och andra små råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFina snitt och noggrant detaljarbete med den smala spetsen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med icke-repande material och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig av glas, överlåt ben till en hackkniv från SAMURA och fryst mat till en tvåsidig, tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om kniven på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S Lunar-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ePro-S Lunar-serien\u003c\/a\u003e hämtar sin inspiration från månens yta: de hamrade bladen i damaskusstål har en oregelbunden, gropig yta och kombineras med G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858802516,"sku":"SPL-0011","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/146b751a055da14c5567b22fc23e7d3d.jpg?v=1776066511","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-pro-s-lunar-skalkniv-79-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}