{"product_id":"samura-pro-s-slicing-knife-200-mm","title":"Samura Pro-S förskärare 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörskäraren Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e har ett blad på 200 mm för att skiva och portionera. Använd den till benfritt kött och fisk och för att skära korv, grönsaker, frukt och bröd. Precis som hela Pro-S-serien är den gjord för både klassiska och moderna kockar som sätter prestanda och komfort främst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 är känt för sin hållbarhet och för att behålla skärpan vid regelbunden användning. Med den här hårdheten håller eggen bra i den dagliga matlagningen och kan återställas på en slipsten när den blir slö.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör omslipningen enkel. Kniven följer en klassisk europeisk design med \u003cstrong\u003eblad med genomgående tånge\u003c\/strong\u003e, 200 mm långt och 34 mm högt. Längden gör att du kan skiva benfritt kött eller fisk i långa drag i stället för att såga fram och tillbaka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e har Pro-S-seriens europeiska stil och är försett med nitar. G-10 är ett slitstarkt handtagsmaterial, och den ergonomiska formen ger dig ett fast och bekvämt grepp. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e sitter mellan bladet och handtaget. SAMURA utformar varje Pro-S-kniv för god viktbalans, så förskäraren är lätt att styra. Kniven väger 194 g och har en total längd på 347 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid föremål av metall. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serien\u003c\/a\u003e är en mångsidig SAMURA-kollektion med de grundknivar som varje kök behöver, alla med blad i rostfritt AUS-8-stål och svarta G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881346900,"sku":"SP-0045","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3aa83fc48172d4a6af1608077e149e94.jpg?v=1776066979","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-pro-s-forskarare-200-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}