{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-steak-knife-120-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash stekkniv 120 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStekkniven Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e är en bordskniv på 120 mm för att skära biff, andra kötträtter och fisk på tallriken. Det smala bladet med upphöjd spets är gjort för att skära färdiglagade köttbitar. Bladet består av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål med mörk stonewashad yta, och handtaget är svart G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten håller eggen bra för regelbunden användning vid bordet, och du kan få tillbaka skärpan på en slipsten när det behövs. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven strax efter måltiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. Eftersom eggen är slät och inte tandad kan du hålla den vass med brynstål och slipsten. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e ger bladet dess mörka färg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e är ergonomiskt och fuktbeständigt. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e skiljer bladet från det ovala handtaget. Kniven väger 91 g och har en total längd på 254 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära biff vid bordet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära färdiglagade köttbitar på tallriken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära fiskrätter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den efter varje måltid; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Lämna kött med ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig tandad sågkniv. Använd brynstål mellan slipningarna, slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V Stonewash-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eMo-V Stonewash-serien\u003c\/a\u003e får sina karakteristiska mörka blad genom att metallen stonewashas med miljontals små stenar. Varje kniv i serien har ett metallbolster mellan bladet och ett fuktbeständigt ovalt handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864536916,"sku":"SM-0031B","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/83cbe09fee29b2690803ad64635ada80.jpg?v=1776066629","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-mo-v-stonewash-stekkniv-120-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}