{"product_id":"samura-mo-v-contemporary-chef-knife-150-mm","title":"Samura Mo-V modern kockkniv 150 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen moderna kockkniven Samura Mo-V\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kökskniv med ett blad på 150 mm. Den tar sig an vardagens matlagning, från att skiva kött och portionera fisk till att hacka grönsaker, skära frukt och skiva bröd. Precis som resten av Mo-V-serien är den gjord för både hemmakockar och proffs i köket.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten passar vardagsmatlagning: eggen klarar regelbunden användning bra och kan slipas upp på en slipsten. Som rostfritt stål står AUS-8 bra emot korrosion, särskilt om du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet, vilket gör det enkelt att slipa om den. Bladet är 40 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ergonomiska svarta handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, ett slitstarkt material som tål fukt och mekanisk påfrestning. Mellan bladet och handtaget sitter ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e. Kniven har en nettovikt på 192 g och en total längd på 285 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben åt en SAMURA-hackkniv och fryst mat åt en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-serien\u003c\/a\u003e kombinerar ett enda lager rostfritt AUS-8-stål med en modern design. Knivarna har ergonomiska, fuktbeständiga G-10-handtag med bolster i rostfritt stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863455572,"sku":"SM-0084","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7c537cc211ad57ebf5671b61eadfdd99.jpg?v=1776066602","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-mo-v-modern-kockkniv-150-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}