{"product_id":"samura-mo-v-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Mo-V kockkniv 200 mm","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Mo-V är en allroundkniv för köket med ett blad på 200 mm. Den klarar det mesta av vardagens köksarbete, från att hacka grönsaker och skiva frukt till att skära benfritt kött, portionera fisk och skiva bröd. Bladet i ett enda lager rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett svart G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För vardagsmatlagning är det en klok balans: eggen håller bra vid regelbunden användning och är enkel att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. Bladet är 200 mm långt och 46 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esvarta G-10\u003c\/strong\u003e-handtaget är ergonomiskt och fuktbeständigt. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e sitter mellan handtaget och bladet. Kniven väger 221 g och har en total längd på 340 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den därefter för hand med material som inte repar och torka den torr; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar rostfritt AUS-8-stål med ett ergonomiskt, fuktbeständigt G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål, i en modern design. Serien är gjord för både hemmakockar och proffs i köket. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880101716,"sku":"SM-0085","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1a51bad587ddd640d3325b808c1b465e.jpg?v=1776066961","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-mo-v-kockkniv-200-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}