{"product_id":"samura-mo-v-bread-knife-230-mm","title":"Samura Mo-V brödkniv 230 mm","description":"\u003cp\u003eBrödkniven Samura Mo-V har ett blad på 230 mm med tandad egg, gjort för att skiva bröd. Den klarar både limpor med fast skorpa och mjukare bröd, och den är också användbar för att skära frukt och grönsaker. Bladet i ett enda lager rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett svart G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten ger eggen god eggbeständighet i vardagen. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003etandade eggen\u003c\/strong\u003e får fäste i skorpan i stället för att glida över den, så du kan skära med en mjuk sågrörelse i stället för att trycka ner brödet. Mindre tryck nedåt bidrar till att mjukt bröd behåller formen, och bladet på 230 mm ger dig utrymme för långa, jämna drag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e är ergonomiskt och fuktbeständigt. Det kombineras med ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e för bättre hygien. Kniven väger 221 g och har en total längd på 367 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva knapriga limpor och baguetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva mjukt bröd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar rostfritt AUS-8-stål med ett ergonomiskt, fuktbeständigt G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål i en modern design. Det breda urvalet av knivtyper är gjort för både proffs i köket och matlagningsentusiaster hemma. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866961748,"sku":"SM-0055","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/da05fa3c33540fe3e69b30bcf5e6a858.jpg?v=1776066713","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-mo-v-brodkniv-230-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}