{"product_id":"samura-meteora-slicing-knife-206-mm","title":"Samura Meteora förskärare 206 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörskäraren Samura Meteora\u003c\/strong\u003e har ett långt blad på 206 mm för att skiva benfritt kött, fisk, korv och bröd, och den klarar även grönsaker och frukt. Längden gör att du kan skiva med långa, jämna drag. Hela kniven är av metall: ett blad i 5-lagers VG-10-damaskusstål med hamrad yta och ett handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i 5 lager och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass vid regelbunden skivning, och en slipsten återställer den när den börjar bli slö. Ge den hårda eggen lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasskärbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeteora-knivarna är handsmidda och får en \u003cstrong\u003ekonvex slipning\u003c\/strong\u003e, så att bladets sidor böjer sig mjukt ner mot eggen i stället för att mötas i en plan V-formad fas. Den \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e täcker bladet med små fördjupningar och ger kniven dess särpräglade utseende. Bladet är 32 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandtaget i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e har samma hamrade utseende som bladet, vilket gör att förskäraren ser ut att vara helt i metall. SAMURA beskriver Meteora-knivarna som välbalanserade och säger att den ovanliga designen inte går ut över komfort eller funktion. Kniven har en nettovikt på 171 g och en total längd på 337 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Meteora-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnivarna i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/meteora\"\u003eMeteora-kollektionen\u003c\/a\u003e är handsmidda och inspirerade av yttre rymden, med ett utomjordiskt utseende för dig som gillar verktyg som sticker ut. Varje Meteora-kniv kombinerar ett hamrat blad i VG-10-damaskusstål med ett hamrat stålhandtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868272468,"sku":"SMT-0045","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ebe6c7afae5292ba6b547929a8430446.jpg?v=1776066756","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-meteora-forskarare-206-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}