{"product_id":"samura-combination-whetstone-240-800","title":"Samura kombislipsten, #240\/#800","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura kombinationsslipsten #240\/#800\u003c\/strong\u003e samlar två grova kornstorlekar på samma sten. Den är gjord för de krävande momenten i knivvården, som att korrigera ett blads vinkel, och den förbereder eggen innan du går vidare till en finare sten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKornstorlek och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKornstorleken visar hur fin en sten är: ju lägre siffra, desto grövre slipyta. Stenens båda sidor ligger i den grova delen av skalan. I SAMURA:s sortiment av slipstenar är grova stenar som den här avsedda för krävande arbete, till exempel att korrigera bladets vinkel, medan finare stenar är avsedda för lätt omslipning, finslipning och polering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBörja på sidan #240 och gå sedan över till den finare sidan #800 för att jämna till eggen. Vill du ha en mer förfinad yta, fortsätter du på en finare sten efteråt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStorlek, vikt och reklamationsrätt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStenen mäter 185 × 65 mm, är 32 mm tjock och har en nettovikt på 680 g. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKorrigera vinkeln på en knivegg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrovarbete på sidan #240, följt av den finare sidan #800\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörbereda en egg för en finare sten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDubbelslipade knivar, en sida i taget tills en grad bildas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnkelslipade japanska knivar, den fasade sidan först\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLägg slipstenen helt under vatten i 10–15 minuter före användning och håll den våt medan du slipar. Slipa ena sidan av kniven tills en grad bildas och slipa sedan den andra sidan. Behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Enkelslipade japanska knivar slipar du på den fasade sidan tills en jämn grad bildas, och sedan drar du den konkava sidan lätt över stenen. Upprepa på en finare sten vid behov.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Samuras slipverktyg\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA rekommenderar slipstenar för att slipa köksknivar, och slipverktygen är gjorda för att klara jobbet utan större ansträngning. Förutom slipstenar i olika kornstorlekar och andra kombinationsslipstenar omfattar sortimentet brynstål, en elektrisk knivslip och en hållare för slipvinkeln.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864110932,"sku":"SCS-280\/C","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f48b3142bf647df7af770856d09fe300.jpg?v=1776066611","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-kombislipsten-240-800","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}