{"product_id":"samura-kaiju-chefs-knife-209-mm","title":"Samura Kaiju kockkniv 209 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e är en allroundkniv för köket med ett blad på 209 mm. Den klarar det dagliga förberedelsearbetet, från att hacka grönsaker och skiva frukt till att skära kött och portionera fisk, och den skär bröd också. Det hamrade bladet av rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett handtag i pakkaträ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är en praktisk hårdhet för vardagsmatlagning: eggen står sig bra vid regelbundet köksarbete, och du får tillbaka skärpan på slipsten utan större ansträngning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e ger bladet Kaiju-seriens månmönster, och de små groparna hjälper maten att släppa från bladet när du skär. Den polerade \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e har en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. Eftersom den är slipad på båda sidor är den enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av tätt \u003cstrong\u003epakkaträ\u003c\/strong\u003e och har en klassisk form. Det står emot både fukt och lukter. Kniven väger 187 g och mäter 341 mm totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker, tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Vi rekommenderar inte diskmaskin, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en hackkniv från SAMURA ta hand om kött med ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Kaiju-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/kaiju\"\u003eKaiju-serien\u003c\/a\u003e har fått sitt namn efter jättemonstren i japansk mytologi och kombinerar hamrade blad med månmönster och handtag i pakkaträ, i två linjer med och utan bolster. Den här kniven tillhör standardlinjen utan bolster. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867420500,"sku":"SKJ-0085","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/554eead71b018269d1afa605f4bffb44.jpg?v=1776066725","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-kaiju-kockkniv-209-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}