{"product_id":"samura-harakiri-utility-knife-150-mm","title":"Samura Harakiri allkniv 150 mm","description":"\u003cp\u003eAllkniven Samura Harakiri är en lätt, mångsidig kökskniv med ett blad på 150 mm. Den är gjord för vardagens skärjobb: frukt och grönsaker, bröd, ost och korv. Vill du ha en behändig kniv för snabba förberedelser varje dag, är den ett praktiskt val.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten passar bra för matlagning hemma: eggen klarar daglig användning och är inte svår att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål som håller sig i gott skick om du diskar och torkar kniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på bladets båda sidor, så den är enkel att hålla vass med brynstål och slipsten. Bladet är 30 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet här är en lätt kniv: den väger 51 g netto, är 260 mm lång totalt och är enkel och behaglig att hantera.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva ost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, lämna kött med ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serien\u003c\/a\u003e är en stilren, modern SAMURA-kollektion med blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867813716,"sku":"SHR-0023WO","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9800076cb3e1cec77fe50aa3d2779856.jpg?v=1776066736","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-harakiri-allkniv-150-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}