{"product_id":"samura-harakiri-utility-knife-4-7-120-mm-black","title":"Samura Harakiri allkniv 120 mm, svart handtag","description":"\u003cp\u003eAllkniven Samura Harakiri är en lätt vardagskniv med ett 120 mm långt blad och svart handtag. Den är gjord för den dagliga matlagningen: frukt och grönsaker, bröd, ost och korv. Du kan använda den för att skära, skala och skiva när du förbereder eller dekorerar mat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För ett hemmakök är det en praktisk balans: eggen klarar daglig skärning bra, och en slipsten återställer den utan större ansträngning. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, så kniven håller sig i gott skick när du diskar och torkar den strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet, vilket gör slipningen enkel. Bladet är 29 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta handtaget är tillverkat av slitstark \u003cstrong\u003eABS-plast\u003c\/strong\u003e och fäst med klassiska nitar. Som resten av Harakiri-serien har kniven genomgående tånge. Den väger 48 g netto och har en total längd på 230 mm, så den känns lätt i handen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala, skära och skiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkala och skära grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva ost och korv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörbereda och dekorera maträtter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med icke-repande material och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga kvar länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig tandad sågkniv ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om den på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serien\u003c\/a\u003e är en stilren, modern SAMURA-kollektion med blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil och slitstarka handtag i ABS-plast. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871811412,"sku":"SHR-0021B","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2572f58a390445774bce42cd56f3aaea.jpg?v=1776066836","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-harakiri-allkniv-120-mm-svart-handtag","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}