{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus knivset, 3 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Damascus\u003c\/strong\u003e samlar tre grundläggande köksknivar: en skalkniv på 90 mm, en allkniv på 125 mm och en kockkniv på 200 mm. Tillsammans klarar de vardagens förarbete, från att skära frukt och grönsaker till att skiva bröd, ost och korv, skära kött och portionera fisk. Alla tre har blad av 67 lager damaskusstål och svarta G-10-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre bladen är tillverkade av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdade till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Hårda blad håller eggen länge, så du får mer tid till att skära och mindre till att slipa. I gengäld vill de ha lite omsorg: håll dem borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje kniv har en \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor med en ursprunglig fabriksslipvinkel på \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Håll den här vinkeln på alla tre när du slipar dem på slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i setet har ett ergonomiskt \u003cstrong\u003esvart G-10-handtag\u003c\/strong\u003e i ett fuktbeständigt material, med ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e för hållbarhet och kontroll. Tillsammans väger de tre knivarna 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära ost, korv, bröd, frukt och grönsaker med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrimla kål och hacka grönsaker med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem sedan för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnivarna i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar 67 lager damaskusstål med moderna tillverkningsmetoder, för en vass egg som skär med lite motstånd och håller i många års användning. Varje kniv har ett ergonomiskt G-10-handtag med stålbolster för hållbarhet och kontroll. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875940180,"sku":"SD-0230","price":220.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1de83289afbd3afe5297a549cb68a43a.jpg?v=1776066910","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-damascus-knivset-3-delar","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}