{"product_id":"samura-damascus-67-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus 67 knivset, 3 delar","description":"\u003cp\u003eKnivsetet Samura Damascus 67 samlar tre knivar för vardagens matlagning: en skalkniv på 98 mm, en allkniv på 150 mm och en kockkniv på 208 mm. Med ett enda set i samma stil kan du förbereda kött, fisk, grönsaker och frukt och skära bröd, ost och korv. Alla tre knivarna har blad i 67-lagers damaskusstål och svarta Micarta-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje blad är smitt av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad håller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. I gengäld kräver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla tre knivarna har \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, handslipad på båda sidor, med en fabriksslipvinkel på 16–18°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ovala handtagen är tillverkade av \u003cstrong\u003esvart Micarta\u003c\/strong\u003e. De är mycket slitstarka, ergonomiskt formade och fuktbeständiga. SAMURA ger serien en exakt uppmätt balans och en noga förskjuten tyngdpunkt, så att knivarna är bekväma och lätta att styra, även med mjuka, ömtåliga råvaror.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära och rensa små frukter och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva ost, korv, frukt och grönsaker med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och portionera kött och fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd med allkniven eller kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem torra före första användningen. Diska dem sedan för hand med material som inte repar och torka dem torra. Diskmaskin rekommenderas inte, och knivarna ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben åt en hackkniv från SAMURA och fryst mat åt en tandad sågkniv. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus 67-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus-67\"\u003eDamascus 67-kollektionen\u003c\/a\u003e, även kallad 67 Damascus, är smidd av 67 lager damaskusstål och försedd med ett ovalt Micarta-handtag byggt för att hålla. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871745876,"sku":"SD67-0220M","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5e015e17c490d3e4df2b2e01649f8116.jpg?v=1776066834","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-damascus-67-knivset-3-delar","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}