{"product_id":"samura-blacksmith-utility-knife-6-4-162-mm","title":"Samura Blacksmith allkniv 162 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllkniven Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e är en medelstor kniv med ett blad på 162 mm för exakt, finare skärarbete. Du kan använda den för att skiva och hacka mindre råvaror som frukt, grönsaker, örter, ost och korv, och för att skära bröd. Det hamrade bladet i rostfritt AUS-8-stål har ett svart Micarta-handtag, och kniven levereras i presentask.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är en praktisk hårdhet för daglig matlagning: eggen håller bra vid regelbunden användning och är enkel att återställa på en slipsten när det behövs. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlacksmith-knivarna tillverkas enligt traditionell smidesteknik och genomgår omfattande handbearbetning. Den \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e ger varje blad ett eget hamringsmönster, och eggen slipas för hand på slipsten till en \u003cstrong\u003ekonvex profil\u003c\/strong\u003e, där bladets sidor böjer sig mjukt in mot eggen. Bladet är 42 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet slitstarka \u003cstrong\u003esvarta Micarta-handtaget\u003c\/strong\u003e har en klassisk oval form som ger dig ett tryggt grepp och känns bekväm även under långa förarbeten. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar bladet med handtaget. Kniven väger 174 g och är 305 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och hacka frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinare skärarbete med örter och mindre råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva ost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Blacksmith-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/blacksmith\"\u003eBlacksmith-serien\u003c\/a\u003e är en hyllning till traditionellt smide: handgjorda knivar, var och en med sitt eget hamringsmönster och med ovala Micarta-handtag. Varje kniv levereras inslagen i en dekorativ knivrulle i en presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892160340,"sku":"SBL-0023","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ddfe0779fd52c12fac82aeeeabeece75.jpg?v=1776067104","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-blacksmith-allkniv-162-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}