{"product_id":"samura-bamboo-bread-knife-200-mm","title":"Samura Bamboo brödkniv 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrödkniven Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e har ett långt blad på 200 mm med tandad, vågformad egg. Den är gjord för råvaror med ganska hård skorpa och mycket mjukt innanmäte, framför allt bröd och annat bakverk, och den klarar också frukt som citrus och ananas bra. Stålbladet och det bambuformade stålhandtaget ger kniven en lätt helmetallkonstruktion.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Vid den hårdheten klarar eggen daglig skärning bra. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, men du bör ändå diska och torka kniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen vågformade \u003cstrong\u003etandade eggen\u003c\/strong\u003e är gjord för fast skorpa: sedan skär den det mjuka eller saftiga innanmätet varsamt, utan att krossa eller smula sönder det. Längden på 200 mm ger dig utrymme att skiva bröd och frukt i olika storlekar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade handtaget är av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och format som en bambustam, seriens signatur. Den ovanliga formen ger kniven ett stilfullt utseende, och handtaget är ergonomiskt format. Kniven väger 111 g och har en total längd på 324 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva knaprigt bröd och limpor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bakverk med hård skorpa och mjukt innanmäte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära citrusfrukter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära ananas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva mjuk, saftig frukt och mjuka, saftiga grönsaker utan att krossa dem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten före första användningen och torka den torr. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° när eggen behöver det.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Bamboo-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/bamboo\"\u003eBamboo-serien\u003c\/a\u003e är känd för sin helmetallkropp: blad i AUS-8-stål kombineras med handtag i rostfritt stål, formade som en bambustam. Ergonomiska handtag går igen i hela serien, som omfattar en rad olika knivtyper. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874826068,"sku":"SBA-0055","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a5bb2336ccc9a6a672f42f95394458b.jpg?v=1776066891","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-bamboo-brodkniv-200-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}