{"product_id":"samura-artefact-kitchen-petty-knife-7-1-180-mm","title":"Samura Artefact pettykniv 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePettykniven Samura Artefact\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kniv på 180 mm som SAMURA klassar som allkniv. Använd den för att putsa och skiva små till medelstora frukter och grönsaker, eller för att skära ost, korv och bröd. Bladet i 5-lagers AUS-10-damaskusstål har stonewashad yta och kombineras med ett grått handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i \u003cstrong\u003e5 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass i det dagliga arbetet, och en slipsten ger den tillbaka skärpan när det behövs. En hård egg kräver lite omsorg i gengäld: låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad för hand på båda sidor, vilket gör den enkel att underhålla på slipsten. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e gör bladet matt, vilket hjälper till att dölja repor och slitage över tid och gör fingeravtryck mindre synliga.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålet passar fint till det stonewashade bladet och ger kniven ett helmetalliskt utseende. Kniven väger 148 g och har en total längd på 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePutsa och skiva små till medelstora frukter och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära ost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet, inspirerad av minimalismen hos mänsklighetens tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla som är både robust och pålitlig. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860244308,"sku":"SAR-0024","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0f4bbf11765ec26ae836184c739c89eb.jpg?v=1776066525","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-artefact-pettykniv-180-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}