{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-stonewash-gray-handle","title":"Samura Arny modern hackkniv 208 mm, stonewash, grått handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen moderna hackkniven Samura Arny\u003c\/strong\u003e har ett brett blad på 208 mm med böjd egg. Den skivar och hyvlar även det möraste köttet, och du kan också använda den till fisk, grönsaker och frukt. Det stonewashade bladet i rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett grått TPE-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är gjort av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen håller bra i vardagens matlagning, och när den behöver slipas får du lätt tillbaka skärpan på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eböjda eggen\u003c\/strong\u003e är formad för att skiva och hyvla, och med det breda bladet kan du lyfta hackade råvaror direkt från skärbrädan. Det är en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så brynstål och slipsten håller den i form. Bladet har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e, som passar till designen på det matchande Arny-handtaget.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är gjort av \u003cstrong\u003egrå TPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), ett material som uppskattas för sin halksäkerhet och sitt säkra grepp. Det ligger fast och bekvämt i handflatan, vilket är viktigt när du arbetar med en hackkniv. Kniven väger 270 g och är 333 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och hyvla kött, även de möraste styckningsdelarna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och finhacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyfta hackade råvaror från skärbrädan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven i varmt vatten före första användningen. Diska den därefter för hand utan slipande material och torka den alltid torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte hackkniven ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, var försiktig med mat som innehåller ben och använd en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna, slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e är utformad för dig som vill ha mer mångsidighet än traditionella knivformer ger, och utöver den här moderna hackkniven ingår en kniv för hackning i stil med en asiatisk kockkniv. Arny-knivarna har TPE-handtag i flera färger och blad med eller utan stonewashad yta. Varje kniv levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865847636,"sku":"SNY-0041BG","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c12ba65e6d53eb809099b181d4a9850f.jpg?v=1776066677","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-arny-modern-hackkniv-208-mm-stonewash-gratt-handtag","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}