{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-stonewash-gray-handle","title":"Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, grått handtag","description":"\u003cp\u003eDen asiatiska kockkniven Samura Arny har ett högt blad på 209 mm med fyrkantig spets, gjort för tyngre hackning än en klassisk kockkniv klarar. Den passar också för finare skivning och hackning, så du kan använda den till kött, fisk, grönsaker och frukt. Den här versionen kombinerar ett stonewashat blad i rostfritt AUS-8-stål med ett grått TPE-handtag och levereras i presentask.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten klarar eggen vardagens matlagning och kan återställas på slipsten när den börjar bli slö. Överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet höga bladet på \u003cstrong\u003e92 mm\u003c\/strong\u003e är tillräckligt brett för att skyffla upp hackade råvaror. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör den enkel att underhålla på slipsten. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e ger bladet ett matt, strukturerat utseende i stället för polerad glans, och handtagets design är gjord för att matcha det.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrå TPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), ett material som förenar egenskaperna hos plast och gummi. Det ger ett halksäkert grepp och ligger stadigt och bekvämt i handen, vilket är viktigt vid tyngre arbete. Kniven väger 365 g och är 333 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka benfria råvaror med tyngre tag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinhacka, krossa och skyffla upp hackade råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den för hand efter användning med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-kollektionen\u003c\/a\u003e är utformad för en mångsidighet som traditionella knivformer inte ger, och den här asiatiska kockkniven får sällskap av en modern hackkniv vars böjda egg skivar och hyvlar även mört kött. Varje Arny-kniv har TPE-handtag och levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865519956,"sku":"SNY-0040BG","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/39f345fb65808a89371c8ae2e12913aa.jpg?v=1776066662","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-arny-asiatisk-kockkniv-209-mm-stonewash-gratt-handtag","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}