{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-with-engraving-black-handle","title":"Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, med gravyr, svart handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen asiatiska kockkniven Samura Arny med gravyr\u003c\/strong\u003e har ett stort blad på 209 mm med fyrkantig spets, gjort för tyngre hackning än en klassisk kockkniv klarar. Den klarar också finare arbete som att skiva och hacka, så du kan använda den till kött, fisk, grönsaker och frukt. Den här graverade versionen har ett svart TPE-handtag och levereras i presentask.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. I det dagliga arbetet betyder det en egg som fortsätter att skära bra och som snabbt återställs på en slipsten. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, men kniven mår ändå bäst av att diskas och torkas strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är \u003cstrong\u003e92 mm\u003c\/strong\u003e högt, vilket håller knogarna fria från brädan när du hackar. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så omslipningen förblir enkel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget i \u003cstrong\u003esvart TPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer) är halksäkert och ger dig ett säkert grepp. Det ligger stadigt och bekvämt i handflatan, vilket spelar roll när du arbetar med en kraftig kniv. Kniven väger 365 g och har en total längd på 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka benfria råvaror med tyngre tag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar, torka den och låt den inte ligga länge i diskhon; diskmaskin rekommenderas inte. Använd den bara på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och ta till en SAMURA-hackkniv för ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad för fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA skapade \u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e för en mångsidighet som traditionella knivformer inte erbjuder: utöver den här kniven för hackning i asiatisk stil ingår en modern hackkniv med böjd egg som skivar och skär tunt även i mört kött, båda med blad i AUS-8-stål och TPE-handtag i flera färger. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873515348,"sku":"SNY-0040-G","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6c4cf5188a99985ed523dec8ed460bf9.jpg?v=1776066867","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-arny-asiatisk-kockkniv-209-mm-med-gravyr-svart-handtag","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}