{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-gray-handle","title":"Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, grått handtag","description":"\u003cp\u003eDen asiatiska kockkniven Samura Arny kombinerar ett brett blad på 209 mm med fyrkantig spets och ett grått handtag i TPE. Bladet är byggt för tyngre arbete än en vanlig kockkniv klarar, men passar också till finare uppgifter som att hacka, skiva och skala. Använd den till kött, fisk, grönsaker och frukt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål. Vid den här hårdheten klarar eggen dagligt hackande bra, och den är enkel att göra vass igen på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, så den är enkel att underhålla. Med en bladhöjd på 92 mm kan du också använda det breda bladet för att lyfta hackade råvaror från brädan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet grå handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), som är känt för att vara halksäkert. Det ger ett säkert grepp och ligger stadigt och bekvämt i handen, en viktig detalj när du arbetar med en stor kniv för tyngre uppgifter. Kniven har en nettovikt på 365 g och en total längd på 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinhacka och krossa råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyfta hackade råvaror med det breda bladet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Rengör den för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Arbeta på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA skapade \u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e för dig som behöver större mångsidighet än traditionella knivformer ger. Vid sidan av den här asiatiska kockkniven erbjuder serien en modern hackkniv med böjd egg som skivar även det mest möra kött. Alla Arny-knivar har handtag i TPE och levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865487188,"sku":"SNY-0040G","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b491081b2058f141eefe736fba6efd96.webp?v=1776066659","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/products\/samura-arny-asiatisk-kockkniv-209-mm-gratt-handtag","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}