{"title":"Startsida","description":"\u003cp\u003eEtt urval från hela Samuras sortiment. Här hittar du 3-delade knivset med skalkniv, allkniv och kockkniv i serierna Mo-V, Bamboo, Harakiri och Damascus, ett Bamboo-knivblockset, en Kaiju-santokukniv med bolster och en kombinationsslipsten med kornstorlek #1000\/#3000. En praktisk startpunkt om Samura är nytt för dig.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-combination-whetstone-1000-3000-240-x-80-x-40-mm","title":"Samura kombinationsslipsten, #1000\/#3000, 240 × 80 × 40 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura kombinationsslipsten #1000\/#3000\u003c\/strong\u003e är en dubbelsidig vattensten för att slipa dina köksknivar för hand. Sidan #1000 sköter den första slipningen och sidan #3000 ger eggen den slutliga finslipningen, så du kan göra båda stegen på en och samma sten. Den är enkel att använda, även om du är ny på att slipa på slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKornstorlek och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKornstorleken visar hur fin en sten är: ju högre siffra, desto finare slipyta och desto jämnare egg. Börja på sidan #1000 för att slipa bladet och ta bort små skador och slitage från eggen. Vänd sedan på stenen och avsluta på sidan #3000 för att förfina eggen. Den här kombinationen av kornstorlekar är ett mångsidigt val för knivvård hemma, och den passar även knivar av hårt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStorlek, vikt och reklamationsrätt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStenen mäter 240 × 80 mm, är 40 mm tjock och har en nettovikt på 1 400 g. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFörsta slipningen på sidan #1000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTa bort små skador och slitage från eggen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinslipa eggen till sist på sidan #3000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDubbelslipade knivar, en sida i taget tills en grad bildas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnkelslipade japanska knivar, den fasade sidan först\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLägg slipstenen helt under vatten i 10–15 minuter före användning och håll den våt medan du slipar. Slipa ena sidan av kniven tills en grad bildas och slipa sedan den andra sidan. Behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Enkelslipade japanska knivar slipar du på den fasade sidan tills en jämn grad bildas, och sedan drar du den konkava sidan lätt över stenen. Upprepa på den finare sidan #3000 vid behov.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Samuras slipverktyg\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamuras slipverktyg är gjorda för att slipa köksknivar utan större ansträngning. Slipstenar i olika kornstorlekar hjälper dig att återställa rätt eggvinkel, och sortimentet omfattar även andra kombinationsslipstenar, brynstål och en hållare för slipvinkeln.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863357268,"sku":"SBS-1300\/M","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/09a48f65cc6cafb5e9a09d06d04c1207.jpg?v=1776066601"},{"product_id":"samura-kaiju-santoku-knife-180-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju santokukniv 180 mm, med bolster","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniven Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e är en allroundkniv i japansk stil med 180 mm blad och bolster. Den klarar vardagens köksarbete med kött, fisk, grönsaker och frukt, och den skär bröd också. Det hamrade bladet i rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett handtag i pakkaträ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten klarar eggen daglig skivning och hackning bra, och när den blir slö är den inte svår att slipa upp på slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e bär Kaiju-seriens månmönster, och de små groparna hjälper skivorna att släppa från bladet. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är polerad och slipad på båda sidor i en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så brynstål och slipsten är allt du behöver för att underhålla den.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är av \u003cstrong\u003epakkaträ\u003c\/strong\u003e i klassisk form. Pakkaträ är tätt och står emot både fukt och lukt. Ett \u003cstrong\u003ebolster\u003c\/strong\u003e sitter mellan blad och handtag. Kniven väger 163 g och är 310 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och hacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar, torka den och låt den inte ligga länge i diskhon; diskmaskin rekommenderas inte. Använd brädor av trä eller plast i stället för glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig, tandad sågkniv till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Kaiju-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/kaiju\"\u003eKaiju-serien\u003c\/a\u003e har fått sitt namn efter jättemonstren i japansk myt och kombinerar hamrade blad med månmönster och handtag i pakkaträ, i två linjer med och utan bolster. Den här kniven tillhör linjen med bolster. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865126740,"sku":"SKJ-0095B","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d424d98a6bc17de4d3a14e2bd6d4ad8d.jpg?v=1776066650"},{"product_id":"samura-bamboo-knife-block-set-5-pcs","title":"Samura Bamboo knivset med knivblock, 5 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Bamboo med knivblock\u003c\/strong\u003e samlar fyra köksknivar och en borsthållare att förvara dem i. Skalkniven på 80 mm, allkniven på 125 mm, förskäraren på 200 mm och kockkniven på 200 mm klarar det mesta av vardagens matlagning, från att skala frukt till att skiva kött, fisk, korv och ost. Det är ett praktiskt set till ditt eget kök och en omtänksam present till den matintresserade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla fyra bladen är tillverkade av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det ger dig en praktisk balans: eggarna klarar daglig användning bra, och när de behöver ses över är de enkla att återställa på en slipsten. Varje kniv har \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor, vilket gör omslipningen enkel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv har ett \u003cstrong\u003ehandtag i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e format som en bambustam, seriens signum. De tunna bladen och de ergonomiska handtagen gör knivarna lätta. Hela setet, inklusive borsthållaren, väger 2 270 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala, kärna ur och skära små frukter och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkala grönsaker och frukt och skiva korv eller ost med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära tunna, jämna skivor av kött, fågel, fisk och korv med förskäraren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker, skiva benfritt kött och skära bröd med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörskärare 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBorsthållare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBorsthållaren passar alla typer av knivar. Knivarna förvaras säkert i den och hålls borta från bladen bredvid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem torra före första användningen. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem torra. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben åt en hackkniv från SAMURA och fryst mat åt en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara knivarna i borsthållaren så att bladen inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Bamboo-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/bamboo\"\u003eBamboo-serien\u003c\/a\u003e sticker ut genom att knivarna är helt i metall: blad i AUS-8-stål kombineras med handtag i rostfritt stål formade som en bambustam. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868239700,"sku":"SBA-05","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ac10a5e38118055272107c376e8c9499.jpg?v=1776066754"},{"product_id":"samura-bamboo-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Bamboo knivset, 3 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e samlar tre grundläggande köksknivar: en skalkniv på 80 mm, en allkniv på 150 mm och en kockkniv i europeisk stil på 200 mm. Tillsammans klarar de vardagens förarbete, från att skala frukt och skiva ost och korv till att hacka grönsaker och skära kött, fisk och bröd. Setet passar både ditt hemmakök och ett professionellt kök.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre bladen är tillverkade av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det ger dig en praktisk balans: eggarna tål daglig användning bra, och när de behöver ses över är de enkla att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick om du diskar och torkar knivarna strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladen är tunna och varje kniv har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor i en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv har ett silverfärgat \u003cstrong\u003ehandtag i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e, format som en bambustjälk, seriens kännetecken. Handtaget ligger bekvämt i handen och ger ett säkert grepp. De tunna bladen och de ergonomiska handtagen gör knivarna lätta: tillsammans väger de tre knivarna 227 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala, kärna ur och skära små frukter och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära grönsaker och frukt till sallader och desserter med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv och ost och förbereda smörgåsar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker, skiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Bamboo-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/bamboo\"\u003eBamboo-serien\u003c\/a\u003e utmärker sig genom sin helmetallkropp, med tunna, eleganta blad i AUS-8-stål och handtag i rostfritt stål formade som en bambustam. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874957140,"sku":"SBA-0220","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/98fc5648543a2a3b28c891b619067284.jpg?v=1776066894"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus knivset, 3 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Damascus\u003c\/strong\u003e samlar tre grundläggande köksknivar: en skalkniv på 90 mm, en allkniv på 125 mm och en kockkniv på 200 mm. Tillsammans klarar de vardagens förarbete, från att skära frukt och grönsaker till att skiva bröd, ost och korv, skära kött och portionera fisk. Alla tre har blad av 67 lager damaskusstål och svarta G-10-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre bladen är tillverkade av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdade till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Hårda blad håller eggen länge, så du får mer tid till att skära och mindre till att slipa. I gengäld vill de ha lite omsorg: håll dem borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje kniv har en \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor med en ursprunglig fabriksslipvinkel på \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Håll den här vinkeln på alla tre när du slipar dem på slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i setet har ett ergonomiskt \u003cstrong\u003esvart G-10-handtag\u003c\/strong\u003e i ett fuktbeständigt material, med ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e för hållbarhet och kontroll. Tillsammans väger de tre knivarna 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära ost, korv, bröd, frukt och grönsaker med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrimla kål och hacka grönsaker med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem sedan för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnivarna i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar 67 lager damaskusstål med moderna tillverkningsmetoder, för en vass egg som skär med lite motstånd och håller i många års användning. Varje kniv har ett ergonomiskt G-10-handtag med stålbolster för hållbarhet och kontroll. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875940180,"sku":"SD-0230","price":220.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1de83289afbd3afe5297a549cb68a43a.jpg?v=1776066910"},{"product_id":"samura-mo-v-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Mo-V knivset, 3 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Mo-V\u003c\/strong\u003e samlar tre grundläggande köksknivar: en skalkniv på 90 mm, en allkniv på 125 mm och en kockkniv på 200 mm. Tillsammans täcker de vardagens förberedelser, från att skala frukt och grönsaker till att skära ost och korv, skiva kött och portionera fisk. Alla tre har samma AUS-8-stål, svarta G-10-handtag och bolstrar i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje blad är tillverkat av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För daglig matlagning är det en praktisk balans: eggarna klarar regelbunden användning bra, och du kan återställa dem på en slipsten utan större ansträngning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i setet har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor. En sådan egg är enkel att underhålla, oavsett om du använder brynstål eller slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv har ett \u003cstrong\u003esvart G-10-handtag\u003c\/strong\u003e. Handtagen är ergonomiska och fuktbeständiga, och vart och ett har en \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e. Tillsammans har de tre knivarna en nettovikt på 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala, putsa och skiva frukt och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära ost, korv och bröd med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt och grönsaker med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna med varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar ett lager rostfritt AUS-8-stål med ett ergonomiskt, fuktbeständigt G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål, i en modern design för både hemmakockar och köksproffs. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880494932,"sku":"SM-0230","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fd83d8744814c34aa40189cde7adbc74.jpg?v=1776066967"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-3-pcs-white-acrylic-handle","title":"Samura Harakiri 3-delat knivset, vitt handtag i akryl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e samlar tre matchande knivar med vita handtag i akryl: en skalkniv på 99 mm, en allkniv på 150 mm och en kockkniv på 208 mm. Tillsammans klarar de vardagens uppgifter, från att skala frukt och skiva ost till att hacka grönsaker och portionera kött och fisk. Det är ett enkelt sätt att utrusta köket med knivar från linjen Harakiri Acryl.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre bladen är tillverkade av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. I praktiken betyder den här hårdheten att eggen förblir användbar genom det dagliga köksarbetet, och du kan få den vass igen på en slipsten när den blir slö. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje kniv har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på bladets båda sidor, vilket gör det enkelt att slipa om den. Bladen går stegvis från kort till långt, så du kan välja den storlek som passar råvaran framför dig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtagen är tillverkade av \u003cstrong\u003evit akryl\u003c\/strong\u003e, materialet som gett linjen Harakiri Acryl dess namn. Som sig bör i den lätta Harakiri-serien väger de tre knivarna totalt 229 g netto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala och skära frukt och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva ost och korv med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd med allkniven eller kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna med varmt vatten och torka dem torra före första användningen. Diska dem för hand utan repande material och torka dem torra. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga kvar länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas. Överlåt ben till en hackkniv från SAMURA och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte rör vid metallföremål. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serien\u003c\/a\u003e är en stilren, modern SAMURA-kollektion med köksknivar som har blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532893307220,"sku":"SHR-0220AW","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/969d1a65443791b57348fa4b049ea969.jpg?v=1776067120"}],"url":"https:\/\/samura.com\/sv\/collections\/startsida.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}