{"title":"Skalknivar","description":"\u003cp\u003eSkalknivar är små, precisa knivar för att putsa, skala och forma frukt och grönsaker. I den här kollektionen samlar vi Samuras skalknivar från 78 till 99 mm tillsammans med \u003ca href=\"\/sv\/collections\/nakiri\"\u003enakiriknivar\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"\/sv\/collections\/universal-knives\"\u003eallknivar\u003c\/a\u003e, knivset och en \u003ca href=\"\/sv\/collections\/peelers\"\u003egrönsaksskalare\u003c\/a\u003e i rostfritt stål. Serierna sträcker sig från \u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri\u003c\/a\u003e, Golf och Mo-V till Damascus 67, Pro-S Lunar och Artefact, med stålblad på 58–61 HRC och keramiska alternativ från \u003ca href=\"\/sv\/collections\/inca\"\u003eInca\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-pro-s-lunar-paring-knife-79-mm","title":"Samura Pro-S Lunar skalkniv 79 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e är en liten, precis kniv med ett blad på 79 mm. Den är gjord för att skala, putsa och skiva frukt och grönsaker, och den smala spetsen låter dig göra fina snitt och noggrant detaljarbete. Det hamrade bladet i damaskusstål påminner om månens yta, precis som hela Pro-S Lunar-serien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e67 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad behåller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. I gengäld kräver det lite omsorg: håll det borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har en \u003cstrong\u003ehamrad yta\u003c\/strong\u003e med oregelbundna gropar inspirerade av månens kraterfyllda yta. De små groparna hjälper också till att hindra maten från att fastna på bladet. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, så den är enkel att hålla i form på en slipsten. Bladet är 22 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, ett högtryckspressat glasfibermaterial av flerlagrad glasväv indränkt i epoxiharts. Det är slitstarkt och lätt, står emot fukt och ger handtaget strukturell styrka. Handtaget har ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e. Kniven väger 90 g netto och har en total längd på 193 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt och andra små råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFina snitt och noggrant detaljarbete med den smala spetsen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med icke-repande material och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig av glas, överlåt ben till en hackkniv från SAMURA och fryst mat till en tvåsidig, tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om kniven på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S Lunar-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ePro-S Lunar-serien\u003c\/a\u003e hämtar sin inspiration från månens yta: de hamrade bladen i damaskusstål har en oregelbunden, gropig yta och kombineras med G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858802516,"sku":"SPL-0011","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/146b751a055da14c5567b22fc23e7d3d.jpg?v=1776066511"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Pro-S Lunar nakirikniv 167 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniven Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e är en grönsakskniv i japansk stil med ett blad på 167 mm. Den raka eggen och det platta bladet är gjorda för att hacka och skiva grönsaker exakt och effektivt, och kniven klarar också frukt. Det hamrade bladet i VG-10-damaskusstål med 67 lager kombineras med ett svart G-10-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e67 lager\u003c\/strong\u003e och har en hårdhet på \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Vid den här hårdheten håller sig eggen vass vid regelbunden användning, och när den väl blir slö får en slipsten tillbaka skärpan. En hård egg kräver lite omsorg i gengäld: håll den borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har en \u003cstrong\u003ehamrad yta\u003c\/strong\u003e med oregelbundna gropar, inspirerad av månens yta. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör den enkel att underhålla på slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e, en högtryckspressad glasfiber av flerskiktad glasfiberväv indränkt i epoxiharts. Det är framtaget för att minska fukten och stärka handtagets struktur, och materialet är starkt, lätt och fuktbeständigt. Handtaget har ett bolster i rostfritt stål. Kniven väger 231 g och den totala längden är 302 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker exakt och effektivt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Därefter diskar du den för hand med material som inte repar och torkar den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara sedan kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S Lunar-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ePro-S Lunar-kollektionen\u003c\/a\u003e har hämtat sitt utseende från månens yta: hamrade blad i damaskusstål med oregelbundna gropar som speglar månens ärrade landskap. Varje kniv i serien förenar ett blad i damaskusstål med 67 lager med ett G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858835284,"sku":"SPL-0074","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5a5c9281010f3e778eb45653be688956.jpg?v=1776066513"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-paring-knife-3-8-97-mm","title":"Samura Artefact skalkniv 97 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven Samura Artefact\u003c\/strong\u003e är gjord för exakt detaljarbete med frukt och grönsaker. Det 97 mm långa bladet ger dig den kontroll du behöver för att skala, putsa och skiva små råvaror. Bladet är av 5-lagers AUS-10-damaskusstål med stonewashad yta, och handtaget är av grått rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i \u003cstrong\u003e5 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass genom daglig skärning, och en slipsten återställer den när den behöver slipas. Bladet är handslipat och har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor för enkelt underhåll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e är matt, hjälper till att dölja repor och slitage över tid och gör fingeravtryck mindre synliga.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålhandtaget ger kniven ett helmetalliskt utseende. Kniven väger 73 g och har en total längd på 221 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva små frukter och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetaljarbete som kräver noggrann kontroll\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand med icke-repande material och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga kvar länge i diskhon. Använd den på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara den i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om den på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet, inspirerad av minimalismen i människans tidigaste verktyg, och den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla. Varje blad består av 5 lager AUS-10-stål och är handslipat. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858900820,"sku":"SAR-0010","price":83.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/342dedde849c37d54a9a3cda0c88dd81.jpg?v=1776066518"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-nakiri-knife-6-8-173-mm","title":"Samura Artefact nakirikniv 173 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniven Samura Artefact\u003c\/strong\u003e är en grönsakskniv med ett blad på 173 mm, gjord för att hacka och skiva. Bladets längd och form passar både bladgrönt som sallad och kål och hårda grönsaker som morötter och potatis, och den skivar även frukt. Bladet i 5-lagers AUS-10-damaskusstål kombineras med ett grått handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i 5 lager och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. I praktiken hjälper den här hårdheten eggen att hålla sig vass i det dagliga skärandet. En hård egg behöver också lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är handslipad på båda sidor, vilket gör omslipning på slipsten enkel. Bladet har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e: en matt, stenlik yta som hjälper till att dölja repor och slitage över tid och gör fingeravtryck mindre synliga. Bladet är 49 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålet matchar bladet, så kniven får ett helmetalliskt utseende. Kniven har en total längd på 302 mm och väger 180 g netto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära sallad, kål och annat bladgrönt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära genom hårda grönsaker som morötter och potatis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet och hämtar inspiration från minimalismen i mänsklighetens tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla som är både robust och pålitlig.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860277076,"sku":"SAR-0043","price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d8aec87a26ed37b97e11aff77250284b.jpg?v=1776066526"},{"product_id":"samura-artefact-knife-set-3-pcs","title":"Samura Artefact knivset, 3 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Artefact\u003c\/strong\u003e samlar tre grundläggande köksknivar: en skalkniv på 97 mm, en allkniv på 127 mm och en kockkniv på 212 mm. Tillsammans klarar de vardagens förarbete, från att skala frukt och putsa grönsaker till att skiva kött och portionera fisk. Varje kniv har ett blad i AUS-10-damaskusstål i 5 lager och ett grått handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre bladen är tillverkade av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i 5 lager och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. I praktiken hjälper hårdheten eggen att hålla sig vass i det dagliga skärandet, och när den behöver slipas får du tillbaka skärpan på en slipsten. Varje blad är handslipat och har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladen har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e. Den matta, stenartade ytan hjälper till att dölja repor och slitage med tiden och gör fingeravtryck mindre synliga.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtagen är tillverkade av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladen. Det strukturerade stålet matchar bladet, så varje kniv får ett helmetalliskt utseende. Hela setets nettovikt är 335 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala, putsa och skiva små frukter och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära kött, ost och större frukter och grönsaker med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna råvaror med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och korv och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 97 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 127 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet och hämtar inspiration från minimalismen hos mänsklighetens tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenartad känsla som är både robust och pålitlig.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860539220,"sku":"SAR-0220","price":268.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/59d6ada3a8a1c37f65a6e74fe251228c.jpg?v=1776066537"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-knife-set-3-pcs","title":"Samura Mo-V Stonewash knivset, 3 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e samlar tre grundläggande köksknivar: en skalkniv på 90 mm, en allkniv på 125 mm och en kockkniv på 200 mm. Tillsammans klarar de vardagens förarbete, från att skala små frukter och grönsaker till att skära ost och korv, skiva kött och portionera fisk. Setet passar både hemmakockar och proffs i köket.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre bladen är tillverkade av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten tål eggarna daglig användning bra, och du kan återställa dem på en slipsten när det behövs. Varje kniv har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor, vilket gör omslipningen enkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladen har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e, som ger dem deras mörka färg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i setet har ett \u003cstrong\u003esvart G-10-handtag\u003c\/strong\u003e. De ovala handtagen är ergonomiska och fuktbeständiga, och ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e skiljer varje blad från handtaget.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala och skiva små frukter och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära ost, korv och bröd med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörbereda frukt och grönsaker med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V Stonewash-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eMo-V Stonewash-serien\u003c\/a\u003e får sina karaktäristiska mörka blad genom att metallen stonewashas med miljontals små stenar. Alla knivar har ett bolster i metall som skiljer bladet från ett fuktbeständigt ovalt handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860604756,"sku":"SM-0230B","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c446633c952ed0e98841f98ef3fc1b70.jpg?v=1776066538"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-nakiri-knife-172-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash nakirikniv 172 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniven Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e är en grönsakskniv i japansk stil med ett blad på 172 mm. Den är gjord för det dagliga arbetet med grönsaker och frukt, från att hacka och skiva till att tärna. Bladet är av rostfritt AUS-8-stål med stonewashad yta, och handtaget är av rosenträ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt stål. Vid den här hårdheten håller eggen bra vid regelbunden användning, och du kan återställa den på en slipsten när den blivit slö. Bladet är 47 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet, vilket gör det enkelt att slipa om den. Bladet har också en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e: Okinawa-serien finns med blad i vanligt AUS-8 eller AUS-8 Stonewash, och den här nakirin är stonewash-versionen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSom alla knivar i Okinawa-serien har den här nakirin ett \u003cstrong\u003ehandtag i rosenträ\u003c\/strong\u003e, här med ett bolster i nylon. Kniven väger 142 g netto och har en total längd på 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök och andra grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrimla kål och bladgrönt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Okinawa Stonewash-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eOkinawa Stonewash-kollektionen\u003c\/a\u003e, stonewash-linjen i Okinawa-serien, har ett korrosionsbeständigt AUS-8-blad i klassisk japansk form och ett handtag i rosenträ. Serien speglar SAMURA:s djupa respekt för japanska knivmakartraditioner. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860768596,"sku":"SO-0174B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e655631db4633af63f6ae9f1a1563a58.jpg?v=1776066548"},{"product_id":"samura-harakiri-paring-knife-99-mm-white-handle","title":"Samura Harakiri skalkniv 99 mm, vitt handtag","description":"\u003cp\u003eSkalkniven Samura Harakiri har ett kort blad på 99 mm och ett vitt handtag. Den är gjord för små, noggranna arbeten med frukt och grönsaker: skala, putsa och skära små bitar. Oavsett vilka knivar du redan har tar en skalkniv hand om de här små jobben.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För hemmamatlagning är det en vettig balans: eggen står sig bra i det vardagliga köksarbetet, och du får tillbaka skärpan utan större ansträngning på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick när du diskar och torkar kniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet, vilket gör det enkelt att slipa om den. Bladet är 27 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet vita handtaget är tillverkat av slitstark \u003cstrong\u003eABS-plast\u003c\/strong\u003e. Som resten av Harakiri-serien har kniven genomgående tånge, och handtaget sitter fast med tre klassiska nitar. Nettovikten är 47 g och den totala längden 209 mm, så den känns lätt i handen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnoppa och putsa grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära små frukter och grönsaker i bitar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt som drakfrukt i jämna bitar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetaljarbete som att ta bort kärnor, kärnhus och fläckar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serien\u003c\/a\u003e är en stilren, modern SAMURA-kollektion med blad av AUS-8-stål i klassisk europeisk stil och slitstarka handtag av ABS-plast. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862505300,"sku":"SHR-0011W","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/40a441d0dd4b88ebc5bc251d335441ba.jpg?v=1776066574"},{"product_id":"samura-harakiri-nakiri-knife-170-mm-white-handle","title":"Samura Harakiri nakirikniv 170 mm, vitt handtag","description":"\u003cp\u003eNakirikniven Samura Harakiri är en grönsakskniv med ett blad på 170 mm och vitt handtag. Nakiri är en klassisk japansk bladform för grönsaker och örter, så den passar dig som lagar mycket mat med färska råvaror, oavsett om du lagar vegetariskt eller bara vill ha en särskild kniv för varje uppgift.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett \u003cstrong\u003eenda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För hemmamatlagning är det en klok balans: eggen håller bra i det dagliga arbetet, och du får den vass igen utan större ansträngning på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick om du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet, vilket gör omslipningen enkel. Bladet är 51 mm högt. En nakiri passar för hackning rakt upp och ned, så du kan arbeta dig igenom grönsakerna utan att behöva skjuta eller dra bladet över brädan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet vita handtaget är gjort av slitstark \u003cstrong\u003eABS-plast\u003c\/strong\u003e. Precis som resten av Harakiri-serien har kniven genomgående tånge, och handtaget sitter fast med tre klassiska nitar. Kniven har en nettovikt på 129 g och en total längd på 299 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva grönsaker i rundlar, strimlor och stavar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka färska örter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serien\u003c\/a\u003e är en stilren, modern SAMURA-kollektion med blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil och slitstarka handtag i ABS-plast. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862538068,"sku":"SHR-0043W","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d537709227596f82eef8ace78623146b.jpg?v=1776066576"},{"product_id":"samura-shadow-knife-set-2-pcs","title":"Samura Shadow knivset, 2 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Shadow\u003c\/strong\u003e består av två köksknivar för vardagen: en allkniv på 120 mm och en kockkniv på 208 mm. Tillsammans klarar de en mängd olika förarbeten i köket, från att skala och putsa frukt och grönsaker till att skära ost och korv, hacka grönsaker, skiva kött och portionera fisk. Båda knivarna har seriens utseende i svart på svart.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBåda bladen är tillverkade av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Eggarna tål regelbunden användning bra och kan återställas på en slipsten. Varje kniv har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor, så det är fortsatt enkelt att slipa om dem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladen har en \u003cstrong\u003esvart nonstickbeläggning\u003c\/strong\u003e. Den hjälper till att förhindra att maten fastnar på bladet när du skivar och ger knivarna deras särpräglade mörka utseende.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBåda knivarna har svarta handtag i \u003cstrong\u003eABS-plast\u003c\/strong\u003e, ett slitstarkt material som är bekvämt att hålla i. Den lilla allkniven ligger fint i handen när du skalar och skär mat i små bitar, medan kockkniven med sitt långa, breda blad tar hand om skärning, hackning och strimling. Setet har en nettovikt på 171 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala, putsa och skära frukt och grönsaker med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTa bort ögon och fläckar på potatis med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära ost, korv och bröd med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och strimla grönsaker med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Shadow-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/shadow\"\u003eShadow-serien\u003c\/a\u003e bygger på en stilren design i svart på svart: en svart nonstickbeläggning på AUS-8-blad och slitstarka handtag i ABS-plast. Serien omfattar vanliga typer av köksknivar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863816020,"sku":"SH-0210","price":48.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/775ef5684702fa51c5786a325c70c2de.jpg?v=1776066604"},{"product_id":"samura-mo-v-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Mo-V nakirikniv 167 mm","description":"\u003cp\u003eNakirikniven Samura Mo-V är en grönsakskniv i japansk stil med ett blad på 167 mm. Den är gjord för det dagliga arbetet med grönsaker och frukt: att hacka, skiva och tärna. Bladet i ett lager rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett svart G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten ger en praktisk balans: eggen tål dagligt grönsaksarbete väl, och när den behöver ses över är den enkel att återställa på en slipsten. Som rostfritt stål är AUS-8 korrosionsbeständigt, men du bör ändå diska och torka kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ergonomiska, fuktbeständiga handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e. En \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e sitter mellan handtaget och bladet. Kniven har en total längd på 302 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva grönsaker i slantar och strimlor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den efter varje användning; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till att hacka kött och ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla knivar i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar ett enda lager rostfritt AUS-8-stål med ett ergonomiskt, fuktbeständigt G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål, i en modern design för både hemmakockar och yrkeskockar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864242004,"sku":"SM-0043","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c05d2280266903f0fc82576d7e60e703.jpg?v=1776066617"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-paring-knife-90-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash skalkniv 90 mm","description":"\u003cp\u003eSkalkniven Samura Mo-V Stonewash har ett blad på 90 mm för att skala och skiva små grönsaker och frukter. Det korta, smala bladet är gjort för just sådant noggrant småarbete. Det mörka, stonewashade bladet i rostfritt AUS-8-stål är kombinerat med ett svart G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen tål vardagens förarbete bra, och när den börjar bli slö återställer du den enkelt på en slipsten. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, men goda vanor lönar sig ändå, så diska och torka kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e ger bladet dess mörka, eleganta utseende. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så den är enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet kompakta, ergonomiska ovala handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e, ett fuktbeständigt material med halksäkert grepp. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e skiljer bladet från handtaget. Med sina 85 g och en total längd på 217 mm är det en lätt kniv.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva små frukter och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToppa, snoppa och putsa grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinarbete som att ta bort kärnor, kärnhus och fläckar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig tandad sågkniv. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V Stonewash-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eMo-V Stonewash-kollektionen\u003c\/a\u003e får sina karaktäristiska mörka blad genom att metallen stonewashas med miljontals små stenar. Varje kniv har ett hygieniskt metallbolster mellan bladet och ett fuktbeständigt ovalt handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864405844,"sku":"SM-0010B","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a62f786ec6c8c8db1f0bd48830914312.jpg?v=1776066625"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash nakirikniv 167 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniven Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e är en grönsakskniv i japansk stil med 167 mm blad. Den är gjord för det dagliga arbetet med grönsaker och frukt, från hackning och skivning till tärning. Bladet är av ett lager rostfritt AUS-8-stål med mörk stonewashad yta, och handtaget är av svart G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål. Med den här hårdheten håller eggen bra vid regelbunden användning, och du kan återställa den på slipsten när det behövs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör det enkelt att slipa om den. Den ursprungliga fabriksslipvinkeln är 15–17°. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e ger bladet dess mörka färg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e är ergonomiskt och fuktbeständigt. Det kombineras med ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e som skiljer bladet från det ovala handtaget. Med sin moderna design passar kniven både proffs i köket och hemmakockar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök och andra grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrimla kål och bladgrönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar, torka den och låt den inte ligga länge i diskhon; diskmaskin rekommenderas inte. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig, tandad sågkniv till fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V Stonewash-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eMo-V Stonewash-serien\u003c\/a\u003e får sina karakteristiska mörka blad genom att metallen stonewashas med miljontals små stenar. Alla knivar i serien har ett bolster i metall mellan bladet och ett fuktbeständigt ovalt handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864602452,"sku":"SM-0043B","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3bef0686db691af831f3f81ef9467227.jpg?v=1776066633"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V Stonewash knivset, 3 delar, presentask","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e samlar tre grundläggande köksknivar i en presentask: en skalkniv på 90 mm, en allkniv på 125 mm och en kockkniv på 200 mm. Tillsammans klarar de vardagens matlagning, från att skala små frukter och grönsaker till att skära ost och korv, skiva kött och portionera fisk. Setet passar både hemmakockar och proffs i köket, och presentasken gör det enkelt att ge bort.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre bladen är gjorda av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e och härdade till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten håller eggarna bra vid daglig användning, och du kan få dem vassa igen på en slipsten när det behövs. Varje kniv har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor, vilket gör omslipningen enkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladen har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e, som ger dem deras mörka färg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv har ett \u003cstrong\u003esvart G-10-handtag\u003c\/strong\u003e. De ovala handtagen är ergonomiska och fuktbeständiga, och ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e skiljer varje blad från dess handtag. Tillsammans har de tre knivarna en nettovikt på 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala och skiva små frukter och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära ost, korv och bröd med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörbereda frukt och grönsaker med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe tre knivarna levereras i presentask.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem torra före första användningen. Diska dem sedan för hand utan slipande material och torka dem torra. Diskmaskin rekommenderas inte, och knivarna ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat, och förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V Stonewash-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eMo-V Stonewash-serien\u003c\/a\u003e får sina karakteristiska mörka blad genom att metallen stonewashas med miljontals små stenar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864831828,"sku":"SM-0220B","price":154.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4388883a9405e094cd7ad502aa970ed4.jpg?v=1776066643"},{"product_id":"samura-kaiju-paring-knife-78-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju skalkniv 78 mm, med bolster","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e är en liten, precis kniv med ett blad på 78 mm och bolster. Den är gjord för finarbetet med frukt och grönsaker, där en större kniv blir otymplig: att skala, putsa och skära små bitar. Det hamrade bladet i rostfritt AUS-8-stål sitter i ett handtag av pakkaträ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen tål vardagens förarbete bra, och när det behövs återställer du den enkelt på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har en \u003cstrong\u003ehamrad yta\u003c\/strong\u003e med Kaiju-seriens månmönster, och de små groparna hjälper maten att släppa från bladet när du skär. Den polerade \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så den är enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003epakkaträ\u003c\/strong\u003e och har en klassisk form. Pakkaträ är tätt och står emot både fukt och lukt. Ett \u003cstrong\u003ebolster\u003c\/strong\u003e sitter mellan blad och handtag. Kniven väger 63 g och har en total längd på 184 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala och putsa frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToppa, snoppa och putsa grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna små frukter och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinarbete som att ta bort kärnor, kärnhus och fläckar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den efter varje användning; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en tvåsidig tandad sågkniv till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Kaiju-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/kaiju\"\u003eKaiju-serien\u003c\/a\u003e har fått sitt namn efter jättemonstren i japansk mytologi och kombinerar hamrade blad med månmönster och handtag av pakkaträ, i två varianter, med och utan bolster. Den här kniven hör till varianten med bolster. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865061204,"sku":"SKJ-0011B","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/cda3046503a2a6d4678982091f976113.jpg?v=1776066647"},{"product_id":"samura-inca-fruit-knife-and-peeler-set-2-pcs","title":"Samura Inca 2-delat set med fruktkniv och skalare","description":"\u003cp\u003eSetet med fruktkniv och skalare från Samura Inca samlar två verktyg för att förbereda frukt och grönsaker: en liten frukt-\/skalkniv i keramik och en grönsaksskalare. Använd kniven för att skära frukt och ta bort skalet, och skalaren för att skala råvaror eller hyvla mycket tunna skivor. Båda delarna har blad i zirkoniumkeramik och svarta handtag i ABS-plast med mjuk TPR-beläggning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladen är tillverkade av \u003cstrong\u003ezirkoniumkeramik\u003c\/strong\u003e, och SAMURA beskriver Inca-bladen som oxidationsbeständiga. Ett keramiskt blad är gjort för att skära och skala, inte för att hacka, och det kan flisas om det tappas på en hård yta. Använd det till frukt och grönsaker och ta andra knivar till ben, fryst mat och mycket hårda råvaror.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBåda handtagen är svarta och tillverkade av \u003cstrong\u003eABS-plast med mjuk TPR-beläggning\u003c\/strong\u003e. Enligt SAMURA ger de mjuka TPR-belagda handtagen i Inca-serien ett tryggt grepp.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära och skiva frukt med frukt-\/skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt med kniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa och skära små grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker med skalaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHyvla mycket tunna skivor av gurka och andra mjuka grönsaker och frukter med skalaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrukt-\/skalkniv i keramik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrönsaksskalare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj båda delarna i varmt vatten och torka dem torra innan du använder dem första gången. Diska dem sedan för hand med material som inte repar och torka dem. Diskmaskin rekommenderas inte, och de ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Hacka inte med keramikkniven och skär inte i fryst mat, mat med ben, ananas, hårdost, medvurst eller torr salami. Hantera kniven varsamt, eftersom bladet kan flisas eller spricka om det tappas på en hård yta som kakel eller marmor. Att eggen flisas lite under de första månaderna är normalt och påverkar inte skärförmågan. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd ett papper.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Inca-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDen Nazca-inspirerade \u003ca href=\"\/sv\/collections\/inca\"\u003eInca-kollektionen\u003c\/a\u003e är SAMURA:s hyllning till Central- och Sydamerikas forntida folk, med blad i zirkoniumkeramik och handtag i TPR-belagd ABS-plast. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865356116,"sku":"SIN-011BL","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7eff7145747785ce1d0ae699aee226ce.jpg?v=1776066655"},{"product_id":"samura-butcher-knife-set-2-pcs","title":"Samura Butcher knivset, 2 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Butcher\u003c\/strong\u003e består av två knivar för vardagens matlagning: en skalkniv på 91 mm för små, precisa uppgifter och en kockkniv på 200 mm för att hacka, skiva och portionera. Båda kommer från Butcher-serien, som SAMURA har utformat med professionella slaktare i åtanke och som passar både traditionella och moderna kockar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBåda bladen består av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Stål med den här hårdheten håller eggen bra i det dagliga arbetet och är ändå lätt att få vasst igen på en slipsten när det börjar bli slött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje Butcher-kniv handslipas till en \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e. SAMURA använder tekniken för att få en slitstark, jämn egg som skär rent genom fibrerna utan att lämna ojämna snitt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtagen är gjorda av svart \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e och har en böjd form och en strukturerad, halksäker greppyta. Strukturen hjälper dig att hålla ett säkert grepp, även med våta händer, så att du kan skära snabbt och tryggt. Tillsammans har de två knivarna en nettovikt på 206 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala, putsa och skära frukt och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 91 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj båda knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem för hand med material som inte repar, torka dem och låt dem inte ligga länge i diskhon; diskmaskin rekommenderas inte. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Butcher-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/butcher\"\u003eButcher-serien\u003c\/a\u003e är byggd kring det slaktare värdesätter mest: komfort, säkerhet och effektivitet. Varje kniv kombinerar ett handslipat blad i rostfritt AUS-8-stål med ett böjt TPE-handtag och ett strukturerat grepp. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866371924,"sku":"SBU-0210","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c46b6d2e47e750241651259a1fb281eb.jpg?v=1776066695"},{"product_id":"samura-stainless-steel-vegetable-peeler-straight-blade","title":"Samura grönsaksskalare i rostfritt stål, rakt blad","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura grönsaksskalare i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med rakt blad är ett litet, smidigt verktyg för vardagens matlagning. Den skalar grönsaker och frukt tunt och lätt, och du kan använda den i vilken hand du vill. En liten ögonstickare på sidan av bladet tar hand om potatisögonen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003eraka bladet\u003c\/strong\u003e är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e, ett korrosionsbeständigt material som passar ett verktyg du använder till våta grönsaker varje dag. Det är ett \u003cstrong\u003erörligt blad\u003c\/strong\u003e: det rör sig när du skalar i stället för att sitta fast, så att det kan följa formen på en potatis, en morot eller ett äpple och ta bort ett tunt lager skal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är \u003cstrong\u003eslipat på båda sidor\u003c\/strong\u003e, vilket gör att skalaren passar både höger- och vänsterhänta. På sidan av bladet sitter en \u003cstrong\u003eögonstickare\u003c\/strong\u003e för att ta bort potatisögon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och storlek\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÄven handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e. Hela skalaren är kompakt och lätt: den är 124 mm lång, 52 mm bred och 31 mm tjock med en nettovikt på 42 g, så den får lätt plats i en kökslåda. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala potatis, morötter och andra grönsaker tunt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkala äpplen, päron och annan frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTa bort potatisögon med ögonstickaren på sidan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkala till vardags för både höger- och vänsterhänta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFler bladalternativ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDen här skalaren ingår i SAMURA:s tillbehörssortiment, tillsammans med fruktknivar, kökssaxar och fiskbenspincetter. SAMURA gör också den här skalaren i rostfritt stål med tandat blad eller julienneblad, så att du kan välja det snitt som passar din matlagning.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866437460,"sku":"SVP-01","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/468bf077c2476c14fc79e38f34369b4b.jpg?v=1776066697"},{"product_id":"samura-shadow-paring-knife-99-mm","title":"Samura Shadow skalkniv 99 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven Samura Shadow\u003c\/strong\u003e är en kompakt kniv för frukt och grönsaker. Det korta bladet på 99 mm passar bra för att skala potatis och skära den skalade potatisen, och för att putsa och skära frukt. Bladet i rostfritt AUS-8-stål har en svart nonstickbeläggning och kombineras med ett svart handtag i ABS-plast.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen håller bra i det dagliga arbetet i köket, och när den behöver slipas återställer du den enkelt på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003esvart nonstickbeläggning\u003c\/strong\u003e täcker bladet. Den hjälper till att hindra maten från att fastna när du skär och ger kniven den mörka ytan. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, så det är enkelt att slipa om den.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av svart \u003cstrong\u003eABS-plast\u003c\/strong\u003e, ett slitstarkt och praktiskt material. Den anatomiska formen ligger bekvämt i handen och ger dig god kontroll över det korta bladet vid detaljarbete. Kniven väger 46 g och har en total längd på 209 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala potatis och andra grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära skalad potatis i bitar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkala och putsa frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmå, precisa snitt i frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Shadow-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/shadow\"\u003eShadow-serien\u003c\/a\u003e bygger på en stilren svart-på-svart-design: svart nonstickbeläggning på AUS-8-blad och slitstarka, bekväma handtag i ABS-plast. Den omfattar de populäraste typerna av köksknivar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866797908,"sku":"SH-0011","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b4e9a5d10e7b08c632c95ad48e3c1133.jpg?v=1776066705"},{"product_id":"samura-mo-v-utility-knife-125-mm","title":"Samura Mo-V allkniv 125 mm","description":"\u003cp\u003eAllkniven Samura Mo-V är en kompakt allroundkniv med ett blad på 125 mm. Den klarar en lång rad vardagssysslor när du inte har en specialkniv till hands, från att skära bröd, korv och ost till att förbereda frukt och grönsaker. Bladet i ett enda lager rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett svart G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För en vardagskniv är det en vettig balans: eggen håller vid regelbundet förarbete och skärpan är lätt att få tillbaka på en slipsten när den börjar bli slö. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. Eftersom båda sidor är slipade är eggen enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e är ergonomiskt och fuktbeständigt. Det kombineras med ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e. Kniven väger 88 g och har en total längd på 239 mm, en behändig storlek för mindre jobb på skärbrädan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och skiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva ost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar rostfritt AUS-8-stål med ett ergonomiskt, fuktbeständigt G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål i en modern design. Serien erbjuder ett brett urval av knivtyper för både hemmakockar och proffs i köket. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866928980,"sku":"SM-0021","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5a51b855ee933553545573bf364c77df.jpg?v=1776066712"},{"product_id":"samura-damascus-paring-knife-90-mm","title":"Samura Damascus skalkniv 90 mm","description":"\u003cp\u003eSkalkniven Samura Damascus är en liten kniv med ett blad på 90 mm, gjord för att skala, putsa och skära frukt och grönsaker. Det tunna bladet passar till små råvaror. Bladet är tillverkat av 67 lager damaskusstål och kombineras med ett svart G-10-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet tunna bladet är tillverkat av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad håller eggen länge, så det förblir vasst genom mycket vardagligt köksarbete innan det behöver ses över. I gengäld kräver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasytor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ekonvexa eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla med brynstål och slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ergonomiska \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e är tillverkat av ett slitstarkt, fuktbeständigt material. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar bladet med handtaget, vilket ger hållbarhet och kontroll när du arbetar. Kniven väger 92 g och är 205 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna små frukter och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoggrant skärarbete med små råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar 67 lager damaskusstål med moderna tillverkningsmetoder för en vass egg som skär med lite motstånd och håller i många års användning. Var och en har ett ergonomiskt G-10-handtag med bolster i stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866994516,"sku":"SD-0010","price":50.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/dddba36567cba99df7830f369ff73720.jpg?v=1776066715"},{"product_id":"samura-kaiju-paring-knife-78-mm","title":"Samura Kaiju skalkniv 78 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e är en kompakt kniv ur Kaiju-serien, med ett blad på 78 mm för detaljarbete med frukt och grönsaker. Ta fram den för att skala, putsa och skära små bitar där en större kniv känns klumpig. Det hamrade bladet av rostfritt AUS-8-stål sitter i ett handtag av pakkaträ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Vid den här hårdheten klarar eggen det dagliga köksarbetet bra, och när den blir slö är den enkel att återställa på slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003ehamrad yta\u003c\/strong\u003e ger bladet Kaiju-seriens månmönster. De små kratrarna i ytan hjälper skivorna att släppa från stålet i stället för att fastna. Den polerade \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003epakkaträ\u003c\/strong\u003e och har en klassisk form. Det täta pakkaträet står emot både fukt och lukter. Med 63 g netto och 184 mm totalt är kniven lätt och kompakt för små, kontrollerade snitt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala och putsa frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa och rensa grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära små frukter och grönsaker i skivor eller bitar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTa bort kärnor, kärnhus och fläckar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Vi rekommenderar inte diskmaskin, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, låt en hackkniv från SAMURA ta hand om ben och en tvåsidig tandad sågkniv ta hand om fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Håll eggen i form med brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Kaiju-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/kaiju\"\u003eKaiju-serien\u003c\/a\u003e har fått sitt namn efter jättemonstren i japansk mytologi och kombinerar hamrade blad med månmönster och handtag i pakkaträ, i två linjer med och utan bolster. Den här skalkniven tillhör linjen utan bolster. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867354964,"sku":"SKJ-0011","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f458a075dbb832d1e1df942b47279cc5.jpg?v=1776066720"},{"product_id":"samura-kaiju-knife-set-3-pcs","title":"Samura Kaiju knivset, 3 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e samlar tre grundläggande köksknivar: en skalkniv på 78 mm, en allkniv på 150 mm och en kockkniv på 209 mm. Tillsammans klarar de vardagens matlagning, från att skala frukt och skära ost och korv till att hacka grönsaker, skiva kött och portionera fisk. Alla tre har hamrade blad i rostfritt AUS-8-stål och handtag i pakkaträ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje blad är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är en praktisk hårdhet för daglig matlagning: eggarna tål regelbundet arbete i köket, och du kan få tillbaka skärpan på en slipsten utan större besvär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e ger bladen Kaiju-seriens månmönster, och de små gropparna gör att maten lättare släpper från bladen när du skär. Varje kniv har en polerad \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. Eftersom eggarna är slipade på båda sidor är de enkla att hålla i form med brynstål och slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre knivarna har handtag i tätt \u003cstrong\u003epakkaträ\u003c\/strong\u003e med klassisk form. De står emot både fukt och lukt. Tillsammans har de tre knivarna en nettovikt på 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala, putsa och skiva frukt och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära ost, korv och bröd med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva mindre frukt och grönsaker med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och skiva benfritt kött med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna med varmt vatten före första användningen. Diska dem sedan för hand utan repande material och torka dem torra. Diskmaskin rekommenderas inte, och knivarna ska inte ligga kvar länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt kött med ben till en hackkniv från SAMURA och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Kaiju-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/kaiju\"\u003eKaiju-serien\u003c\/a\u003e har fått sitt namn efter de gigantiska monstren i japansk mytologi och kombinerar hamrade blad med månmönster och handtag i pakkaträ, i två linjer med och utan bolster. Det här setet hör till standardlinjen utan bolster. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867584340,"sku":"SKJ-0220","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b62c697d33a7f8bd2ab3fe6e39571841.jpg?v=1776066727"},{"product_id":"samura-bamboo-knife-block-set-5-pcs","title":"Samura Bamboo knivset med knivblock, 5 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Bamboo med knivblock\u003c\/strong\u003e samlar fyra köksknivar och en borsthållare att förvara dem i. Skalkniven på 80 mm, allkniven på 125 mm, förskäraren på 200 mm och kockkniven på 200 mm klarar det mesta av vardagens matlagning, från att skala frukt till att skiva kött, fisk, korv och ost. Det är ett praktiskt set till ditt eget kök och en omtänksam present till den matintresserade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla fyra bladen är tillverkade av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det ger dig en praktisk balans: eggarna klarar daglig användning bra, och när de behöver ses över är de enkla att återställa på en slipsten. Varje kniv har \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor, vilket gör omslipningen enkel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv har ett \u003cstrong\u003ehandtag i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e format som en bambustam, seriens signum. De tunna bladen och de ergonomiska handtagen gör knivarna lätta. Hela setet, inklusive borsthållaren, väger 2 270 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala, kärna ur och skära små frukter och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkala grönsaker och frukt och skiva korv eller ost med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära tunna, jämna skivor av kött, fågel, fisk och korv med förskäraren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker, skiva benfritt kött och skära bröd med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörskärare 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBorsthållare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBorsthållaren passar alla typer av knivar. Knivarna förvaras säkert i den och hålls borta från bladen bredvid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem torra före första användningen. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem torra. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben åt en hackkniv från SAMURA och fryst mat åt en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara knivarna i borsthållaren så att bladen inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Bamboo-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/bamboo\"\u003eBamboo-serien\u003c\/a\u003e sticker ut genom att knivarna är helt i metall: blad i AUS-8-stål kombineras med handtag i rostfritt stål formade som en bambustam. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868239700,"sku":"SBA-05","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ac10a5e38118055272107c376e8c9499.jpg?v=1776066754"},{"product_id":"samura-inca-nakiri-knife-165-mm-black-blade","title":"Samura Inca nakirikniv 165 mm, svart blad","description":"\u003cp\u003eNakirikniven Samura Inca är en grönsakskniv i japansk stil med ett blad på 165 mm i svart zirkoniumkeramik. Den är gjord för att förbereda grönsaker och frukt: skiva, strimla och tärna. Handtaget är tillverkat av ABS-plast med mjuk TPR-beläggning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart zirkoniumkeramik\u003c\/strong\u003e. SAMURA beskriver Inca-bladen som oxidationsbeständiga. Ett keramiskt blad är gjort för att skiva och skära, inte för att hacka, så använd den här nakirikniven med rena, skivande drag. Överlåt ben, fryst mat, ananas, hård ost, medvurst och torr salami till andra knivar. Små hack i eggen under de första månaderna är normalt och påverkar inte skärförmågan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eABS-plast med mjuk TPR-beläggning\u003c\/strong\u003e. SAMURA beskriver Inca-knivarna som lätta, med TPR-belagda handtag som ger ett säkert grepp. Kniven väger 125 g och är 312 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära grönsaker i strimlor och tärningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva svamp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt, utom ananas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten före första användningen och torka den torr. Skär bara på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och diska kniven för hand med material som inte repar. Torka den sedan torr. Diskmaskin rekommenderas inte. Låt den inte ligga länge i diskhon och var försiktig så att du inte tappar den: en hård yta som kakel eller marmor kan göra att bladet får hack eller spricker. Förvara den i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, och testa aldrig skärpan med bara händerna. Använd ett papper.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Inca-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDen Nazca-inspirerade \u003ca href=\"\/sv\/collections\/inca\"\u003eInca-kollektionen\u003c\/a\u003e är SAMURA:s hyllning till de forntida folken i Central- och Sydamerika, med blad i vit eller svart zirkoniumkeramik och TPR-belagda handtag i ABS-plast. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869222740,"sku":"SIN-0043B","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/863e01db0947ed338600abc1448857b5.jpg?v=1776066785"},{"product_id":"samura-inca-nakiri-knife-165-mm-white-blade","title":"Samura Inca nakirikniv 165 mm, vitt blad","description":"\u003cp\u003eNakirikniven Samura Inca är en grönsakskniv i japansk stil med ett blad på 165 mm i vit zirkoniumkeramik. Den är gjord för att skiva och skära grönsaker och frukt. Handtaget är tillverkat av ABS-plast med mjuk TPR-beläggning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003evit zirkoniumkeramik\u003c\/strong\u003e, och SAMURA beskriver Inca-bladen som oxidationsbeständiga. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt keramiskt blad är gjort för att skiva snarare än att hacka, så använd den här nakirikniven med mjuka skärrörelser i stället för hårda, hackande slag. Håll den borta från ben, fryst mat och mycket hårda råvaror, och hantera den varsamt, eftersom den kan flisa sig om den tappas på en hård yta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eABS-plast med mjuk TPR-beläggning\u003c\/strong\u003e. SAMURA beskriver Inca-knivarna som lätta, med ett handtag som ger dig ett säkert grepp. Kniven väger 125 g och har en total längd på 312 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva grönsaker i ringar och tunna strimlor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära salladsgrönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt, utom ananas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, använd inte kniven för att hacka och skär inte i fryst mat, mat med ben, ananas, hårdost, medvurst eller torr salami. Hantera kniven varsamt, eftersom bladet kan flisa sig eller spricka om en keramisk kniv tappas på en hård yta som klinker eller marmor; mindre flisor i eggen under de första månaderna är normalt och påverkar inte skärförmågan. Förvara den i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, och testa aldrig skärpan med bara händerna, utan använd ett papper.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Inca-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDen Nazca-inspirerade \u003ca href=\"\/sv\/collections\/inca\"\u003eInca-kollektionen\u003c\/a\u003e är SAMURA:s hyllning till de forntida folken i Central- och Sydamerika, med blad i zirkoniumkeramik och handtag i TPR-belagd ABS-plast. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869615956,"sku":"SIN-0043W","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fe5209f6722b184eaee125b39180bf3d.jpg?v=1776066792"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-5-pcs-black-handle","title":"Samura Harakiri knivset, 5 delar, svart handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e samlar fem köksknivar för vardagens förarbete: en skalkniv på 99 mm, en allkniv på 150 mm, en nakiri på 170 mm, en kockkniv på 208 mm och en santoku på 175 mm. Tillsammans klarar de kött, fisk, grönsaker, frukt, bröd, ost och korv. Alla fem har blad i rostfritt AUS-8-stål och svarta handtag i ABS-plast.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladen är tillverkade av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e och härdade till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten ger en praktisk balans: eggarna tål daglig skärning bra, och när de behöver ses över är de enkla att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men knivarna behöver ändå diskas och torkas för hand, så som beskrivs nedan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje kniv har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor. Formerna skiljer sig åt: skalkniven har ett kort blad, allkniven ett medelstort, nakirin ett brett, medelstort blad och kockkniven ett brett, långt blad. Santokun har en traditionell japansk bladform.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtagen är tillverkade av slitstark \u003cstrong\u003esvart ABS-plast\u003c\/strong\u003e och fästa med klassiska nitar. Liksom resten av Harakiri-serien har knivarna genomgående tånge och känns lätta i handen. Setets nettovikt är 453 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt, grönsaker, ost och korv med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker och frukt med nakirin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker, skiva benfritt kött och fisk och skära bröd med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörbereda kött, fisk och grönsaker med santokun\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirikniv 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantokukniv 175 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna, slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serien\u003c\/a\u003e är en modern kollektion köksknivar i klassisk europeisk stil, tillverkade av AUS-8-stål med slitstarka handtag i ABS-plast. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871057748,"sku":"SHR-0250B","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/02c40b9f594dc10a230857ea2c5f5654.jpg?v=1776066816"},{"product_id":"samura-damascus-67-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus 67 knivset, 3 delar","description":"\u003cp\u003eKnivsetet Samura Damascus 67 samlar tre knivar för vardagens matlagning: en skalkniv på 98 mm, en allkniv på 150 mm och en kockkniv på 208 mm. Med ett enda set i samma stil kan du förbereda kött, fisk, grönsaker och frukt och skära bröd, ost och korv. Alla tre knivarna har blad i 67-lagers damaskusstål och svarta Micarta-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje blad är smitt av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad håller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. I gengäld kräver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla tre knivarna har \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, handslipad på båda sidor, med en fabriksslipvinkel på 16–18°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ovala handtagen är tillverkade av \u003cstrong\u003esvart Micarta\u003c\/strong\u003e. De är mycket slitstarka, ergonomiskt formade och fuktbeständiga. SAMURA ger serien en exakt uppmätt balans och en noga förskjuten tyngdpunkt, så att knivarna är bekväma och lätta att styra, även med mjuka, ömtåliga råvaror.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära och rensa små frukter och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva ost, korv, frukt och grönsaker med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och portionera kött och fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd med allkniven eller kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem torra före första användningen. Diska dem sedan för hand med material som inte repar och torka dem torra. Diskmaskin rekommenderas inte, och knivarna ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben åt en hackkniv från SAMURA och fryst mat åt en tandad sågkniv. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus 67-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus-67\"\u003eDamascus 67-kollektionen\u003c\/a\u003e, även kallad 67 Damascus, är smidd av 67 lager damaskusstål och försedd med ett ovalt Micarta-handtag byggt för att hålla. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871745876,"sku":"SD67-0220M","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5e015e17c490d3e4df2b2e01649f8116.jpg?v=1776066834"},{"product_id":"samura-damascus-67-paring-knife-98-mm","title":"Samura Damascus 67 skalkniv 98 mm","description":"\u003cp\u003eSkalkniven Samura Damascus 67 är en lätt, mångsidig kniv med ett blad på 98 mm för att skära och rensa små grönsaker och frukt. Den klarar även korv och ost. Det tunna bladet i 67-lagers damaskusstål kombineras med ett svart Micarta-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är smitt av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad håller eggen länge, så att du kan skära mer och slipa mindre. Samtidigt behöver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är handslipad på båda sidor, med en fabriksslipvinkel på 16–18°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ovala handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart Micarta\u003c\/strong\u003e. Det är mycket slitstarkt, ergonomiskt format och tål fukt. SAMURA ger serien en noggrant uppmätt balans och en omsorgsfullt förskjuten tyngdpunkt, så att kniven är bekväm och lätt att styra, även med mjuka, ömtåliga råvaror. Kniven väger 83 g och har en total längd på 210 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRensa och skala små grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkala och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna små grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära korv och ost\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus 67-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus-67\"\u003eDamascus 67-kollektionen\u003c\/a\u003e, som också kallas 67 Damascus, är smidd av 67 lager damaskusstål och har ett ovalt Micarta-handtag byggt för att hålla. Den här skalkniven ingår också i Damascus 67-knivsetet, tillsammans med en allkniv och en kockkniv. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872073556,"sku":"SD67-0010M","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a3e6738b5043ee14a5094ebdaa91858b.jpg?v=1776066843"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Damascus knivset, 3 delar, presentask","description":"\u003cp\u003eKnivsetet Samura Damascus samlar tre köksknivar: en skalkniv på 90 mm, en allkniv på 125 mm och en kockkniv på 200 mm. Tillsammans klarar de vardagens matlagning, från att putsa frukt och grönsaker till att skiva kött, portionera fisk och skära bröd, ost och korv. Setet levereras i presentask, så det fungerar både som present och i ditt eget kök.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre bladen är tillverkade av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdade till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad håller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. I gengäld kräver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasskärbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje kniv har en \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. När du slipar om på en slipsten slipar du först ena sidan tills det bildas en grad och sedan den andra.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ergonomiska \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtagen\u003c\/strong\u003e är tillverkade av ett slitstarkt och fuktbeständigt material. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar varje blad med dess handtag, vilket bidrar till hållbarheten och ger dig kontroll när du skär. Tillsammans väger de tre knivarna 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala, putsa och skära liten frukt och små grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva ost, korv, frukt och grönsaker med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrimla kål och hacka grönsaker med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAlla tre knivarna levereras i presentask.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna med varmt vatten före första användningen. Diska dem sedan för hand utan repande material och torka dem torra. Diskmaskin rekommenderas inte, och knivarna ska inte ligga kvar länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en hackkniv från SAMURA och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar 67 lager damaskusstål med moderna tillverkningsmetoder för en vass, hållbar egg som skär med litet motstånd. Var och en har ett ergonomiskt G-10-handtag med ett bolster i stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872139092,"sku":"SD-0220","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9fb3af30a82196df8b9191f070c9ee1f.jpg?v=1776066845"},{"product_id":"samura-golf-knife-block-set-4-pcs","title":"Samura Golf knivset med knivblock, 4 delar","description":"\u003cp\u003eKnivblocksetet Samura Golf ger dig tre vardagliga köksknivar och ett block att förvara dem i: en skalkniv på 98 mm, en allkniv på 158 mm och en kockkniv på 221 mm. Tillsammans klarar de det mesta av det dagliga förarbetet, från att skala frukt och skiva ost till att hacka grönsaker, skiva kött och portionera fisk. Varje kniv förenar ett blad i rostfritt AUS-8-stål med ett svart handtag med mjuk beläggning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre bladen är tillverkade av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Vid den här hårdheten håller eggarna bra i det dagliga förarbetet, och när de blir slöa är de enkla att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka knivarna strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje kniv har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor i en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så den är enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe svarta handtagen är av \u003cstrong\u003epolypropen med mjuk TPR-beläggning\u003c\/strong\u003e. Den gropiga ytan för tankarna till en golfboll, vilket gav serien dess namn. Det mjuka, halksäkra greppet hjälper dig att behålla kontrollen, även med våta händer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala och skära frukt och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva ost, korv och bröd med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och förbereda sallader med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och fågel med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortionera fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 158 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 221 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnivblock\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem före första användningen. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem efter varje användning; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara knivarna i blocket så att bladen inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Golf-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA beskriver \u003ca href=\"\/sv\/collections\/golf\"\u003eGolf-kollektionen\u003c\/a\u003e som en hel golfbag med verktyg för köket: lätta knivar med bekvämt grepp och korrosionsbeständiga AUS-8-blad. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872237396,"sku":"SG-04","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/84b3c8eec73ff53a436d4bb774bb6c92.jpg?v=1776066848"},{"product_id":"samura-reptile-paring-knife-82-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile skalkniv 82 mm, med gravyr","description":"\u003cp\u003eSkalkniven Samura Reptile med gravyr är en kompakt kniv med ett blad på 82 mm för finarbete med frukt och grönsaker, den graverade versionen av standardmodellen. Använd den för att skala, putsa och rista, och för att skära små frukter och grönsaker, där ett kort blad ger dig god kontroll. Bladet är av rostfritt AUS-10-stål med konvex egg, och det räfflade handtaget är av rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett så hårt blad behåller eggen länge, så du kan skala och putsa längre mellan slipningarna. Håll det däremot borta från ben, fryst mat och glasbrädor. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål. Diska och torka kniven snart efter användning, så håller den sig i gott skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen har \u003cstrong\u003ekonvex slipning\u003c\/strong\u003e, en av de egenskaper SAMURA nämner för Reptile-serien, med en mjukt rundad slipyta i stället för en plan. Bladet har en \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esilverfärgade handtaget i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e har Reptile-seriens räfflade form. SAMURA beskriver serien som ultralätt, och den här kniven väger 60 g netto. Den kompakta storleken gör den lätt att styra och kontrollera i små, precisa snitt. Knivens totala längd är 193 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa och rista frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära små frukter och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFint skärarbete där du behöver god kontroll\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den innan du använder den första gången. Rengör den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Bryn den med brynstål mellan slipningarna och slipa den på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Reptile-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serien\u003c\/a\u003e är inspirerad av mesozoikum, då jättelika reptiler strövade på jorden, och SAMURA presenterar den som en förening av arv och samtida design. Knivarna kombinerar blad av rostfritt AUS-10-stål med räfflade handtag i rostfritt stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872696148,"sku":"SRP-0010G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3b90041610cf74ec8421665f74fe5fd4.jpg?v=1776066851"},{"product_id":"samura-shadow-nakiri-knife-170-mm-with-engraving","title":"Samura Shadow nakirikniv 170 mm, med gravyr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniven Samura Shadow med gravyr\u003c\/strong\u003e är en grönsakskniv i japansk stil med ett blad på 170 mm. Det breda, mycket tunna bladet, format lite som en handyxa, gör att du snabbt kan hacka en sallad eller göra fina snitt i grönsaker utan att krossa dem. Det här är den graverade versionen, i Shadow-seriens svart-på-svart-utseende.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Eggen håller bra när du förbereder grönsaker varje dag, och när den börjar bli slö kan du återställa den på en slipsten utan större ansträngning. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003esvart nonstickbeläggning\u003c\/strong\u003e täcker bladet. Den hjälper skivorna att inte fastna när du skär och ger kniven dess mörka, diskreta utseende. Med en höjd på 51 mm ger bladet knogarna utrymme ovanför brädan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart ABS-plast\u003c\/strong\u003e, ett slitstarkt material som är bekvämt att hålla i. Kniven väger 131 g och är 299 mm lång totalt, så den känns lätt i handen medan du tar dig igenom en hög grönsaker.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker till sallader\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva grönsaker tunt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGöra fina dekorsnitt i grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka örter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar, torka den och låt den inte ligga länge i diskhon; diskmaskin rekommenderas inte. Använd den bara på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Ta en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Shadow-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/shadow\"\u003eShadow-serien\u003c\/a\u003e kombinerar svarta nonstickbelagda AUS-8-blad med slitstarka handtag i ABS-plast, vilket ger de populäraste typerna av kökskniv en stilren design i svart på svart. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873417044,"sku":"SH-0043G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SH_0043_NL_f4dc8e80-fda5-42fc-8a95-9ffd1e7533e0.jpg?v=1777293376"},{"product_id":"samura-kaiju-nakiri-knife-167-mm-with-bolster","title":"Samura Kaiju nakirikniv 167 mm, med bolster","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniven Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e är en grönsakskniv i japansk stil med ett blad på 167 mm och bolster. Den är gjord för det dagliga arbetet med att hacka och skiva grönsaker, och du kan använda den till frukt också. Det hamrade bladet i rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett handtag i pakkaträ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett \u003cstrong\u003eenda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten håller eggen bra i det dagliga grönsaksarbetet, och när den behöver det är den enkel att få vass igen på en slipsten. AUS-8 är ett rostfritt, korrosionsbeständigt stål.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har \u003cstrong\u003ehamrad yta\u003c\/strong\u003e med Kaiju-seriens månmönster, och de små gropparna hjälper maten att släppa från bladet när du skär. Den polerade \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så den är enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är gjort av \u003cstrong\u003epakkaträ\u003c\/strong\u003e i klassisk form. Pakkaträ är tätt och står emot både fukt och lukt. Ett \u003cstrong\u003ebolster\u003c\/strong\u003e sitter mellan bladet och handtaget. Kniven väger 170 g och har en total längd på 303 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva grönsaker tunt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den efter varje användning; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Kaiju-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/kaiju\"\u003eKaiju-serien\u003c\/a\u003e har fått sitt namn efter jättemonstren i japansk mytologi och förenar hamrade blad med månmönster och handtag i pakkaträ i två linjer, med och utan bolster; den här kniven tillhör linjen med bolster. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874367316,"sku":"SKJ-0074B","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c59a1eb90081d6ffdf65e8ab56c3fd67.jpg?v=1776066883"},{"product_id":"samura-bamboo-paring-knife-80-mm","title":"Samura Bamboo skalkniv 80 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e är en liten kniv med ett blad på 80 mm för precisionsarbete med frukt och grönsaker. Den är gjord för att skala, kärna ur och skära små råvaror. Bladet i rostfritt AUS-8-stål och det bambuformade stålhandtaget ger den en lätt konstruktion helt i metall.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten klarar eggen vardagens matlagning bra och är enkel att slipa upp på en slipsten när det behövs. AUS-8 är ett rostfritt, korrosionsbeständigt stål.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom alla knivar i serien har den ett tunt blad. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så den är enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och format som en bambustam, seriens kännetecken. Det är ergonomiskt, och metallhandtaget är byggt för att vara pålitligt i daglig användning. Kniven väger 51 g och har en total längd på 189 mm, så den ligger lätt i handen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKärna ur frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära små frukter och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa och göra detaljarbete med små råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben åt en SAMURA-hackkniv och fryst mat åt en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Bamboo-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/bamboo\"\u003eBamboo-serien\u003c\/a\u003e utmärker sig genom att knivarna är helt i metall, med tunna, eleganta blad i AUS-8-stål och ergonomiska handtag i rostfritt stål formade som en bambustam. Serien omfattar ett brett urval av knivtyper. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874563924,"sku":"SBA-0010","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5393c108802356628e8d79ab44f417b3.jpg?v=1776066888"},{"product_id":"samura-bamboo-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Bamboo knivset, 3 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e samlar tre grundläggande köksknivar: en skalkniv på 80 mm, en allkniv på 150 mm och en kockkniv i europeisk stil på 200 mm. Tillsammans klarar de vardagens förarbete, från att skala frukt och skiva ost och korv till att hacka grönsaker och skära kött, fisk och bröd. Setet passar både ditt hemmakök och ett professionellt kök.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre bladen är tillverkade av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det ger dig en praktisk balans: eggarna tål daglig användning bra, och när de behöver ses över är de enkla att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick om du diskar och torkar knivarna strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladen är tunna och varje kniv har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor i en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv har ett silverfärgat \u003cstrong\u003ehandtag i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e, format som en bambustjälk, seriens kännetecken. Handtaget ligger bekvämt i handen och ger ett säkert grepp. De tunna bladen och de ergonomiska handtagen gör knivarna lätta: tillsammans väger de tre knivarna 227 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala, kärna ur och skära små frukter och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära grönsaker och frukt till sallader och desserter med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv och ost och förbereda smörgåsar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker, skiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Bamboo-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/bamboo\"\u003eBamboo-serien\u003c\/a\u003e utmärker sig genom sin helmetallkropp, med tunna, eleganta blad i AUS-8-stål och handtag i rostfritt stål formade som en bambustam. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874957140,"sku":"SBA-0220","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/98fc5648543a2a3b28c891b619067284.jpg?v=1776066894"},{"product_id":"samura-blacksmith-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Blacksmith 3-delat knivset, presentask","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e samlar tre knivar med hamrade blad: en allkniv på 162 mm, en nakirikniv på 168 mm och en santokukniv på 182 mm. De klarar vardagens förarbete, från finarbete med ost, korv och frukt till att skära grönsaker och skiva benfritt kött och fisk. Setet levereras i en presentask, inrullat i en dekorativ knivrulle i japansk stil, så det fungerar både som present och i ditt eget kök.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre bladen är tillverkade av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är en praktisk hårdhet för daglig matlagning: eggarna tål regelbunden användning bra, och du kan återställa dem på en slipsten när det behövs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlacksmith-knivarna tillverkas enligt traditionell smidesteknik och genomgår omfattande handarbete. Varje blad har en \u003cstrong\u003ehamrad yta\u003c\/strong\u003e med ett eget, unikt hammarmönster och slipas för hand på slipsten till en \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e: bladets sidor böjer sig mjukt in mot eggen i stället för att mötas i en plan V-formad fas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe slitstarka \u003cstrong\u003esvarta Micarta-handtagen\u003c\/strong\u003e har en klassisk oval form som ger ett säkert grepp och känns bekväm även under långa stunder vid skärbrädan. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förbinder varje blad med handtaget. Blacksmith-knivarna är märkbart tyngre än andra SAMURA-knivar; tillsammans väger de tre knivarna 639 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära ost, korv, frukt och grönsaker exakt och fint med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJämna skivor av grönsaker med nakirins raka blad med fyrkantig spets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, tärna och finhacka med santokukniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakirikniv 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantokukniv 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Blacksmith-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/blacksmith\"\u003eBlacksmith-serien\u003c\/a\u003e är en hyllning till traditionellt smide: handgjorda knivar, var och en med sitt eget hammarmönster, med ovala Micarta-handtag och gjorda för många olika skärjobb i vardagen. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875022676,"sku":"SBL-0220","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0c954c9026de865b7a7b4e03b93ff26f.jpg?v=1776066895"},{"product_id":"samura-damascus-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Damascus nakirikniv 167 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniven Samura Damascus\u003c\/strong\u003e är en grönsakskniv i japansk stil med ett blad på 167 mm, gjord för att hacka och skiva grönsaker och skära frukt. Som en klassisk nakirikniv har den en platt profil och en fyrkantig spets, så den liknar lite en smal hackkniv. Till skillnad från den mer mångsidiga santokukniven är nakirikniven en specialist, så den passar matintresserade kockar som vill ha en egen grönsakskniv.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad håller eggen länge, så du får mer tid till att skära och behöver lägga mindre tid på att slipa. Å andra sidan kräver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ekonvexa eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Eftersom profilen är platt kan du hacka rakt ner mot brädan utan att skjuta eller dra kniven. Bladet är 167 mm långt och 48 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ergonomiska \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e är tillverkat av ett fuktbeständigt material, och den klassiska formen ger dig ett fast, bekvämt grepp och kontroll när du skär. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e ger extra hållbarhet. Kniven väger 252 g och är 310 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker rakt ner mot brädan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrimla grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och skiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksvinkeln 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnivarna i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar 67 lager damaskusstål med moderna tillverkningsmetoder, för en vass egg som skär med litet motstånd och håller i många års användning. Varje kniv har ett ergonomiskt G-10-handtag med bolster i stål för hållbarhet och kontroll. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875809108,"sku":"SD-0043","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/012b10d4b7a95ec9827e4332a675d2e9.jpg?v=1776066907"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus knivset, 3 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Damascus\u003c\/strong\u003e samlar tre grundläggande köksknivar: en skalkniv på 90 mm, en allkniv på 125 mm och en kockkniv på 200 mm. Tillsammans klarar de vardagens förarbete, från att skära frukt och grönsaker till att skiva bröd, ost och korv, skära kött och portionera fisk. Alla tre har blad av 67 lager damaskusstål och svarta G-10-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre bladen är tillverkade av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdade till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Hårda blad håller eggen länge, så du får mer tid till att skära och mindre till att slipa. I gengäld vill de ha lite omsorg: håll dem borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje kniv har en \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor med en ursprunglig fabriksslipvinkel på \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Håll den här vinkeln på alla tre när du slipar dem på slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i setet har ett ergonomiskt \u003cstrong\u003esvart G-10-handtag\u003c\/strong\u003e i ett fuktbeständigt material, med ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e för hållbarhet och kontroll. Tillsammans väger de tre knivarna 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära ost, korv, bröd, frukt och grönsaker med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrimla kål och hacka grönsaker med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem sedan för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnivarna i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar 67 lager damaskusstål med moderna tillverkningsmetoder, för en vass egg som skär med lite motstånd och håller i många års användning. Varje kniv har ett ergonomiskt G-10-handtag med stålbolster för hållbarhet och kontroll. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875940180,"sku":"SD-0230","price":220.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1de83289afbd3afe5297a549cb68a43a.jpg?v=1776066910"},{"product_id":"samura-golf-paring-knife-98-mm","title":"Samura Golf skalkniv 98 mm","description":"\u003cp\u003eSkalkniven Samura Golf är en liten, lätt kniv med ett blad på 98 mm för noggrant arbete med frukt och grönsaker. Ta fram den när du ska skala, putsa eller skära råvaror i prydliga bitar, eller skiva en drakfrukt. Bladet i rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett svart handtag med mjuk beläggning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är en praktisk hårdhet för vardagsmatlagning: eggen klarar dagligt skalande och skärande bra. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. Det korta bladet passar för små, noggranna uppgifter. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003epolypropen med mjuk TPR-beläggning\u003c\/strong\u003e. Den gropiga ytan för tankarna till en golfboll. Det mjuka, halksäkra greppet hjälper dig att behålla kontrollen, även med våta händer. Kniven är lätt, 38 g, och har en total längd på 205 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt och grönsaker i prydliga små bitar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt, till exempel drakfrukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den efter varje användning; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en tvåsidig tandad sågkniv till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Golf-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/golf\"\u003eGolf-kollektionen\u003c\/a\u003e har fått sitt namn efter de tydliga groparna på handtagen, och SAMURA beskriver den som en full bag med verktyg för köket: lätta knivar med bekvämt grepp och AUS-8-blad. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532876562772,"sku":"SG-0010","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/988a3d2df012d7a09b392a07ffd0251e.jpg?v=1776066927"},{"product_id":"samura-mo-v-paring-knife-90-mm","title":"Samura Mo-V skalkniv 90 mm","description":"\u003cp\u003eSkalkniven Samura Mo-V är en liten kniv med ett blad på 90 mm för frukt och grönsaker. Den tar hand om det detaljarbete som blir krångligt med en större kniv: skala, putsa, kärna ur och skära små bitar. Bladet består av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål, och det svarta G-10-handtaget går över i bladet vid ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen tål vardagens matlagning bra, och när den börjar bli slö får du den vass igen på en slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att hålla i form med ett brynstål och en slipsten. Bladet är 21 mm högt, en smal form för arbete både i handen och på skärbrädan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e, ett ergonomiskt och fuktbeständigt material. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar det med bladet för bättre hygien. Kniven väger 85 g och har en total längd på 205 mm, så den ligger lätt i handen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnoppa, ansa och putsa grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKärna ur frukt och ta bort frön\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna små frukter och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bort fläckar och potatisögon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand utan repande material och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga kvar länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas. Överlåt ben till en hackkniv från SAMURA och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Använd ett brynstål mellan slipningarna, slipa om på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar ett enda lager rostfritt AUS-8-stål med modern design, ett ergonomiskt och fuktbeständigt G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål, för både hemmakockar och yrkeskockar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532878463316,"sku":"SM-0010","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/95010b2716336876484883965983f081.jpg?v=1776066942"},{"product_id":"samura-harakiri-paring-knife-4-0-99-mm-black","title":"Samura Harakiri skalkniv 99 mm, svart handtag","description":"\u003cp\u003eSkalkniven Samura Harakiri är en kompakt kökskniv med ett 99 mm långt blad och svart handtag. Den är gjord för små, exakta jobb med frukt och grönsaker, som att skala, putsa och skära dem i prydliga bitar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det ger dig en egg som håller sig vass vid regelbunden användning och som ändå är lätt att återställa på en slipsten. AUS-8 står bra emot korrosion, så länge du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet 27 mm höga bladet har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla: på en slipsten slipar du den ena sidan tills en grad bildas och sedan den andra.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av slitstark \u003cstrong\u003esvart ABS-plast\u003c\/strong\u003e och fäst med tre klassiska nitar. Skalkniven har genomgående tånge. Den väger 47 g netto och har en total längd på 209 mm, i linje med seriens lätta konstruktion.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa och rensa små grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära små frukter i klyftor och bitar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva exotisk frukt som drakfrukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTa bort kärnor, kärnhus och fläckar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den före första användningen. Rengör den för hand med icke-repande material, torka den torr och låt den inte ligga länge i diskhon. Diskmaskin rekommenderas inte. Arbeta på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig tandad sågkniv ta hand om fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Bryn den på ett brynstål mellan slipningarna och slipa den på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serien\u003c\/a\u003e är en stilren, modern serie köksknivar från SAMURA med blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883345748,"sku":"SHR-0011B","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fe5d0d0426c874b33326e3df7ac2c60a.jpg?v=1776067002"},{"product_id":"samura-meteora-paring-knife-3-5-90-mm","title":"Samura Meteora skalkniv 90 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven Samura Meteora\u003c\/strong\u003e är en liten kniv med ett blad på 90 mm för att förbereda grönsaker och frukt. Den tar hand om detaljarbetet, som att skala och putsa grönsaker eller skiva dem till en sallad. Hela kniven är av metall: ett blad i 5 lager VG-10-damaskusstål med hamrad yta och ett handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i 5 lager och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass vid regelbunden användning, och med en slipsten får du tillbaka skärpan när den börjar bli slö. En så hård egg passar till relativt mjuka, benfria råvaror, så håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen har \u003cstrong\u003ekonvex slipning\u003c\/strong\u003e, som SAMURA använder på alla Meteora-knivar. Den \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e täcker bladet med små fördjupningar och ger kniven dess särpräglade utseende. Bladet är 26 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade \u003cstrong\u003ehandtaget i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e för vidare bladets hamrade utseende, vilket ger skalkniven ett enhetligt utseende helt i metall. SAMURA beskriver Meteora-knivarna som optimalt balanserade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa och rensa små grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva grönsaker till sallader\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och skiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmå, precisa snitt i mjuka, benfria råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka bladet noga direkt efter diskningen. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Meteora-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnivarna i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/meteora\"\u003eMeteora-kollektionen\u003c\/a\u003e är handsmidda av enskilda stålstycken och har en rymdinspirerad design, för dig som vill att dina verktyg ska sticka ut. Alla Meteora-knivar kombinerar ett hamrat blad i VG-10-damaskusstål med ett hamrat stålhandtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890325332,"sku":"SMT-0010","price":81.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a82b27dcca783c5ce65263cc611f1892.jpg?v=1776067074"},{"product_id":"samura-harakiri-acryl-paring-knife-4-0-99-mm","title":"Samura Harakiri skalkniv 99 mm, vitt handtag i akryl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e är en kompakt kniv med ett blad på 99 mm, här i versionen med vitt handtag i akryl. Den är gjord för de små jobben där ett större blad blir otympligt: att skala, putsa och skära frukt och grönsaker i små bitar. Den låga vikten passar för noggrant detaljarbete.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet i ett lager är av \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e med en hårdhet på \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det ger dig en egg som tål daglig skalning och putsning, men som ändå är lätt att slipa om på slipsten när den blir slö. AUS-8 är korrosionsbeständigt, så enkel skötsel räcker: diska och torka kniven efter varje användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen är slipad på båda sidor (\u003cstrong\u003edubbelslipad\u003c\/strong\u003e), så du behöver bara brynstål och slipsten för att hålla den i form. Med en höjd på 27 mm är bladet tillräckligt kompakt för att komma runt små frukter och grönsaker.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003evit akryl\u003c\/strong\u003e, materialet som gett Harakiri Acryl-serien dess namn. Med en nettovikt på 52 g och en total längd på 209 mm är kniven lätt och kompakt, vilket passar små, kontrollerade snitt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala äpplen, päron, potatis och morötter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa ändarna på bönor och andra grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDela små frukter och grönsaker i halvor och fjärdedelar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKärna ur frukt och skära bort fläckar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGöra i ordning frukt för servering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Använd den på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHarakiri är en stilren, modern SAMURA-serie med lätta, korrosionsbeständiga knivar med blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil. Du kan titta på de andra knivarna i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-kollektionen\u003c\/a\u003e. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890980692,"sku":"SHR-0011AW","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/bc5fee25db5426021348f346a7217a88.jpg?v=1776067084"},{"product_id":"samura-butcher-paring-knife-3-6-91-mm","title":"Samura Butcher skalkniv 91 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven Samura Butcher\u003c\/strong\u003e ger dig Butcher-seriens handslipade egg och strukturerade grepp på ett kompakt blad på 91 mm. Den är gjord för de små jobben med frukt och grönsaker: skala, putsa och skära små bitar. Den ligger lätt i handen och passar för noggrant, kontrollerat arbete.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Hårt stål håller skärpan länge, och när eggen väl blir slö kan du få tillbaka skärpan på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, så om du snabbt diskar och torkar kniven efter användning håller den sig i gott skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom alla Butcher-knivar är den \u003cstrong\u003ehandslipad med konvex egg\u003c\/strong\u003e: bladets sidor böjer sig mjukt in mot eggen i stället för att mötas i ett plant V. SAMURA använder den här tekniken för en slitstark, jämn egg som skär rent genom fibrer. Bladet är 24 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av svart \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e och har Butcher-seriens böjda form. Det \u003cstrong\u003estrukturerade, halksäkra greppet\u003c\/strong\u003e hjälper till att hindra våta händer från att glida, så att du kan skära snabbt och säkert. Kniven väger 50 g netto och har en total längd på 200 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa och snoppa grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära små frukter och grönsaker i bitar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTa bort kärnor, kärnhus och fläckar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den direkt; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Butcher-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/butcher\"\u003eButcher-serien\u003c\/a\u003e förenar handslipade blad i rostfritt AUS-8-stål med böjda TPE-handtag, utformade för den komfort, säkerhet och effektivitet som slaktare värdesätter mest. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891078996,"sku":"SBU-0011","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2f09b3fc74e69bac088d2b7a17bdaccc.jpg?v=1776067085"},{"product_id":"samura-golf-stonewash-paring-knife-3-9-98-mm","title":"Samura Golf Stonewash skalkniv 98 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven Samura Golf Stonewash\u003c\/strong\u003e är en liten kökskniv med ett blad på 98 mm för precisionsarbete med frukt och grönsaker. Använd den för att skala, för att försiktigt skära bort skavanker och för att hacka råvaror i små bitar. Bladet i rostfritt AUS-8-stål har stonewashad yta och sitter i ett svart handtag med mjuk beläggning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är en praktisk hårdhet för vardagsmatlagning: eggen klarar daglig skalning och putsning bra, och när den blir slö är den enkel att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så den är enkel att hålla i form med brynstål och slipsten. Bladet är 30 mm högt, och den tunna ryggen ger kniven finess vid små, detaljerade moment. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e skiljer Golf Stonewash-serien från de vanliga Golf-knivarna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003epolypropen med mjuk TPR-beläggning\u003c\/strong\u003e. Den ergonomiska formen ger ett säkert grepp som hjälper till att hindra kniven från att glida eller vrida sig i handen medan du arbetar. Kniven har en total längd på 205 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bort skavanker från frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörbereda små frukter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka frukt och grönsaker i små bitar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Golf Stonewash-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/golf-stonewash\"\u003eGolf Stonewash-kollektionen\u003c\/a\u003e är stonewashlinjen i SAMURA Golf-serien, som har fått sitt namn efter de tydliga groparna i handtagen. Den kombinerar korrosionsbeständiga AUS-8-blad med ett bekvämt grepp. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891898196,"sku":"SG-0010B","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4cc9a972a28805b06ec46a24c5f17712.jpg?v=1776067102"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/SRP_0010_1-2.png?v=1775424244","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/collections\/skalknivar.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}