{"title":"Presentknivar","description":"\u003cp\u003eLetar du efter en kniv att ge bort? Det här urvalet samlar knivar i damaskusstål, 59–61 HRC, från serierna Damascus, Pro-S Lunar, Sultan och Super 5: kockknivar, santokuknivar och nakiriknivar samt pchakknivar från Sultan, med handtag i G-10 eller Micarta. Pro-S Lunar-bladen har en hamrad yta inspirerad av månytan, ett iögonfallande val för den matintresserade hemmakocken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-pro-s-lunar-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Pro-S Lunar nakirikniv 167 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniven Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e är en grönsakskniv i japansk stil med ett blad på 167 mm. Den raka eggen och det platta bladet är gjorda för att hacka och skiva grönsaker exakt och effektivt, och kniven klarar också frukt. Det hamrade bladet i VG-10-damaskusstål med 67 lager kombineras med ett svart G-10-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e67 lager\u003c\/strong\u003e och har en hårdhet på \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Vid den här hårdheten håller sig eggen vass vid regelbunden användning, och när den väl blir slö får en slipsten tillbaka skärpan. En hård egg kräver lite omsorg i gengäld: håll den borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har en \u003cstrong\u003ehamrad yta\u003c\/strong\u003e med oregelbundna gropar, inspirerad av månens yta. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör den enkel att underhålla på slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e, en högtryckspressad glasfiber av flerskiktad glasfiberväv indränkt i epoxiharts. Det är framtaget för att minska fukten och stärka handtagets struktur, och materialet är starkt, lätt och fuktbeständigt. Handtaget har ett bolster i rostfritt stål. Kniven väger 231 g och den totala längden är 302 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker exakt och effektivt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Därefter diskar du den för hand med material som inte repar och torkar den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara sedan kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S Lunar-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ePro-S Lunar-kollektionen\u003c\/a\u003e har hämtat sitt utseende från månens yta: hamrade blad i damaskusstål med oregelbundna gropar som speglar månens ärrade landskap. Varje kniv i serien förenar ett blad i damaskusstål med 67 lager med ett G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858835284,"sku":"SPL-0074","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5a5c9281010f3e778eb45653be688956.jpg?v=1776066513"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Pro-S Lunar stor kockkniv 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen stora kockkniven Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e är en stor, mångsidig kökskniv med ett blad på 240 mm, gjord för större förarbeten. Använd den för att skära stora bitar benfritt kött och tjocka grönsaker, och till vardagsjobb med fisk och bröd. Det hamrade bladet är av 67-lagers VG-10-damaskusstål och handtaget av svart G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i \u003cstrong\u003e67 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass vid daglig skärning, och en slipsten återställer den när den behöver slipas. Behandla den hårda eggen med lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet långa, breda bladet ger dig bra hävstång och kontroll, så att stora råvaror blir lättare att skära exakt. Den \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e har oregelbundna gropar inspirerade av månens yta, och den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor för enkelt underhåll på slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e, en högtryckspressad glasfiber av flera lager glasväv indränkta i epoxiharts. Det är tillverkat för att minska fukt och stärka handtagets struktur, och materialet är starkt, lätt och fuktbeständigt. Ett bolster i rostfritt stål kompletterar handtaget. Kniven väger 260 g och är 369 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera stora stycken benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka tjocka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den efter varje användning; diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Håll eggen i form med brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S Lunar-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ePro-S Lunar-kollektionen\u003c\/a\u003e är inspirerad av månens yta, med hamrade blad i damaskusstål vars oregelbundna gropar speglar dess ärrade landskap. Varje kniv i serien har ett blad i 67-lagers damaskusstål och ett G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858868052,"sku":"SPL-0087","price":163.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ec1900fcd672c7fddf133f7443ba418c.jpg?v=1776066515"},{"product_id":"samura-damascus-small-santoku-knife-145-mm","title":"Samura Damascus liten santokukniv 145 mm","description":"\u003cp\u003eDen lilla santokukniven Samura Damascus är en kompakt allroundkniv i japansk stil med ett blad på 145 mm. Den klarar samma vardagsjobb som en fullstor santoku, bara med ett kortare blad: du kan hacka en sallad, skiva grönsaker och frukt och skära benfritt kött, fisk och bröd. Bladet är tillverkat av 67 lager damaskusstål och kombineras med ett svart G-10-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad håller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. I gengäld kräver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasytor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ekonvexa eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla med brynstål och slipsten. Bladet är 145 mm långt och 40 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ergonomiska \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e är tillverkat av ett fuktbeständigt material. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar bladet med handtaget, vilket ökar hållbarheten och ger dig kontroll när du arbetar. Kniven väger 203 g och har en total längd på 275 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka sallad och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och skiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och skära senor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid föremål av metall. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnivarna i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar 67 lager damaskusstål med moderna tillverkningsmetoder för en vass egg som skär med litet motstånd och håller i många års användning. Varje kniv har ett ergonomiskt G-10-handtag med bolster i stål för hållbarhet och kontroll. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867125588,"sku":"SD-0092","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7547213f118d3cedf394a6e92be72df6.jpg?v=1776066718"},{"product_id":"samura-sultan-pchak-159-mm-red-handle","title":"Samura Sultan pchak 159 mm, rött handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Sultan pchak\u003c\/strong\u003e har den klassiska asiatiska pchakens form och ett blad på 159 mm. Det är en kniv för dagligt bruk, gjord för benfritt kött, fisk, grönsaker och frukt. Bladet är smitt av 67-lagers damaskusstål, och det röda G-10-handtaget har ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är smitt av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett så hårt blad håller eggen väl i regelbunden matlagning, och du kan återställa det på en slipsten när det behöver slipas. Håll i gengäld den hårda eggen borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har en \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e: sidorna böjer sig mjukt ner mot eggen i stället för att mötas i en plan, V-formad slipning. Konturen följer den traditionella pchaken, formen som gett kniven dess namn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eröd G-10\u003c\/strong\u003e, och en \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar det med bladet. Kniven väger 185 g netto och är 283 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Sultan-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/sultan\"\u003eSultan-kollektionen\u003c\/a\u003e är inspirerad av Osmanska rikets bedrifter, med damaskusblad vars former hämtar inspiration från klassiska asiatiska pchak, tugri och kayik. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868370772,"sku":"SU-0086DBR","price":126.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7e2852c8f0a4446b4d85cdd72eef28dc.jpg?v=1776066760"},{"product_id":"samura-damascus-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Damascus stor kockkniv 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen stora kockkniven Samura Damascus\u003c\/strong\u003e är storebror till den klassiska kockkniven, en kniv du kan lita på även vid mer krävande uppgifter. Bladet på 240 mm är det längsta i Damascus-serien, och du kan använda det varje dag för att hacka, skiva, strimla, tärna och finhacka. Bladet består av 67 lager damaskusstål och kombineras med ett svart G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Damascus-serien förenar det traditionella hantverket bakom lagrat damaskusstål med moderna tillverkningsmetoder. Ett hårt blad håller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. I gengäld kräver det lite omsorg: håll det borta från ben, fryst mat och glasskärbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ekonvexa eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor med en fabriksslipvinkel på 16–18°. Precis som alla Damascus-blad är det här gjort för att skära med minimalt motstånd. Det breda bladet är 240 mm långt och 50 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e, ett hårt och fuktbeständigt material som bidrar till knivens tillförlitlighet och hållbarhet. Handtaget är försett med ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e, som ger dig kontroll och hjälper till att hålla fingrarna borta från maten. Kniven ligger välbalanserad i handen, väger 270 g och har en total längd på 378 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrimla grönsaker som kål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinhacka ingredienser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt och skära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand utan repande material och torka den. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga kvar länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en hackkniv från SAMURA och fryst mat till en tvåsidig tandad sågkniv. Slipa på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18° och använd ett brynstål mellan slipningarna. Dra då eggen längs brynstålet från handtaget till spetsen. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar ett blad i 67-lagers damaskusstål med ett ergonomiskt G-10-handtag och ett bolster i stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU. Den stora kockkniven är också en fin present till alla som lagar mat för nöjes skull eller som yrke.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871549268,"sku":"SD-0087","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2d95cdcdc6ef134dd20e0b2145d6c12f.jpg?v=1776066831"},{"product_id":"samura-super-5-nakiri-knife-171-mm","title":"Samura Super 5 nakirikniv 171 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniven Samura Super 5\u003c\/strong\u003e är en grönsakskniv i japansk stil med ett rakt blad på 171 mm med fyrkantig spets. Med den raka eggen hackar du utan att skjuta eller dra bladet, så att grönsakerna blir jämnt skurna, och kniven passar även till frukt. Det hamrade bladet är av 5-lagers VG-10-damaskusstål och sitter i ett svart Micarta-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är gjort av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e5 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Vid den här hårdheten håller sig eggen vass vid regelbunden användning, och en slipsten återställer den när den börjar bli slö. En hård egg kräver lite omsorg i gengäld: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen är \u003cstrong\u003ehandslipad\u003c\/strong\u003e till en \u003cstrong\u003ekonvex profil\u003c\/strong\u003e, så att bladets sidor böjer sig mjukt in mot eggen i stället för att mötas i en platt V-formad slipning. Den \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e ger små fördjupningar i stålet och ett strukturerat utseende på bladet. Bladet är 60 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ovala handtaget är gjort av \u003cstrong\u003esvart Micarta\u003c\/strong\u003e, som SAMURA beskriver som luktbeständigt och utformat för komfort. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar handtaget med bladet. SAMURA ger varje Super 5-kniv en noggrant avvägd viktbalans. Kniven har en nettovikt på 234 g och en total längd på 315 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker utan att skjuta eller dra bladet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära grönsaker i jämna skivor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Använd ett brynstål mellan slipningarna, slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Super 5-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/super-5\"\u003eSuper 5-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar ett handslipat blad i 5 lager med ett svart, ovalt Micarta-handtag som ger serien dess särskilda karaktär. Super 5-knivar levereras i en presentask i japansk stil med ett dekorativt tygstycke som skyddar dem. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881609044,"sku":"SP5-0043","price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/553bbb5898b62c1223ee36d732378f82.jpg?v=1776066985"},{"product_id":"samura-super-5-santoku-knife-182-mm","title":"Samura Super 5 santokukniv 182 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniven Samura Super 5\u003c\/strong\u003e är en allroundkniv i japansk stil med ett blad på 182 mm. Trogen santokuns tre dygder klarar den kött, fisk och grönsaker, liksom frukt och bröd, och den passar när det är mycket som ska hackas, skäras i kuber, tärnas och finhackas. Det hamrade bladet är av 5-lagers VG-10-damaskusstål och har ett svart Micarta-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e5 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Vid den här hårdheten håller sig eggen vass vid regelbunden användning, och en slipsten återställer den när den börjar bli slö. I gengäld kräver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen är \u003cstrong\u003eslipad för hand\u003c\/strong\u003e till en \u003cstrong\u003ekonvex profil\u003c\/strong\u003e, så att bladets sidor böjer sig mjukt in mot eggen i stället för att mötas i en plan, V-formad fas. Den \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e lämnar små fördjupningar i stålet och ger bladet ett strukturerat utseende. Bladet är 54 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ovala handtaget är av \u003cstrong\u003esvart Micarta\u003c\/strong\u003e, som SAMURA beskriver som luktbeständigt och utformat för komfort. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar handtaget med bladet. SAMURA ger varje Super 5-kniv en noggrant uppmätt viktbalans. Kniven väger 212 g netto och är 326 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära benfritt kött i kuber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, tärna och finhacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna, slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Super 5-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/super-5\"\u003eSuper 5-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett handslipat 5-lagersblad med ett svart ovalt Micarta-handtag som ger serien dess särskilda karaktär. Super 5-knivarna levereras i en presentask i japansk stil med ett dekorativt tygstycke som skyddar dem. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881674580,"sku":"SP5-0095","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c588315924525c31e3a577cd213173c4.jpg?v=1776066986"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-chefs-knife-8-3-21-cm","title":"Samura Pro-S Lunar kockkniv 212 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kökskniv med ett blad på 212 mm för en mängd olika skäruppgifter i vardagen. Den allsidiga formen är gjord för att skiva, tärna och hacka kött, fisk, grönsaker och frukt. Det hamrade bladet är i 67-lagers VG-10-damaskusstål, och handtaget är i svart G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i \u003cstrong\u003e67 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Hårdheten hjälper eggen att hålla sig skarp i daglig matlagning, och en slipsten återställer den när den behöver slipas. Behandla den hårda eggen med lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed det långa, böjda bladet hackar du i en mjuk, vaggande rörelse, vilket gör upprepade skärmoment bekväma och effektiva. Den \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e har oregelbundna gropar inspirerade av månens yta, och den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor för enkelt underhåll på en slipsten. Bladet är 48 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är i \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e, en högtryckspressad glasfiber av flera lager glasväv indränkt i epoxiharts. Materialet är starkt, lätt och fuktbeständigt, och handtaget är utformat för extra strukturell stabilitet. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar handtag och blad. Kniven väger 235 g och är 339 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och hacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben åt en hackkniv från SAMURA och fryst mat åt en tvåsidig tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte rör vid metallföremål. Håll eggen i form med brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S Lunar-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ePro-S Lunar-serien\u003c\/a\u003e är inspirerad av månens yta, med hamrade blad i damaskusstål vars oregelbundna gropar speglar månens kraterlandskap. Varje kniv i serien har ett blad i 67-lagers damaskusstål och ett G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884722004,"sku":"SPL-0085","price":142.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8ec08c6d90238eb04b80d8926c0adf71.jpg?v=1776067031"},{"product_id":"samura-sultan-slicer-pichak-long-8-3-210-mm-black","title":"Samura Sultan lång förskärare pchak 210 mm, svart handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen långa förskäraren Samura Sultan pchak\u003c\/strong\u003e är en förskärare med 210 mm blad i den klassiska asiatiska pchakformen. Med det långa bladet skär du benfritt kött, fisk, korv och bröd i långa, jämna drag, och den klarar även grönsaker och frukt. Det smidda bladet i 67-lagers damaskusstål kombineras med ett svart G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är smitt av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Så hårt stål behåller eggen väl vid regelbunden skivning, så att det kan gå längre mellan slipningarna, och en slipsten återställer den när den behöver slipas. Baksidan är att en hård egg ska hållas borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e: sidorna böjer sig mjukt ned mot eggen i stället för att mötas i en plan, V-formad slipning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e och möter bladet vid ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e. Kniven väger 194 g netto och är 337 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Sultan-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/sultan\"\u003eSultan-kollektionen\u003c\/a\u003e hämtar inspiration från Osmanska rikets bedrifter, med blad smidda av 67-lagers damaskusstål i former inspirerade av klassiska asiatiska pchak, tugri och kayik. G-10-handtagen finns i svart, rött och vitt. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885311828,"sku":"SU-0045DB","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f62d6d94ac3a828dfb00a52bf913466e.jpg?v=1776067043"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-kitchen-knife-santoku-7-0-180-mm","title":"Samura Pro-S Lunar santokukniv 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniven Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kökskniv i japansk stil med ett blad på 180 mm, gjord för många olika vardagliga skärmoment. Santokuformen är utformad för att skiva, tärna och hacka, och namnet betyder ”tre dygder”, vilket syftar på att kniven klarar kött, fisk och grönsaker. Det hamrade bladet är av 67-lagers VG-10-damaskusstål och handtaget är av svart G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i \u003cstrong\u003e67 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass genom den dagliga matlagningen, och när den behöver slipas får du tillbaka skärpan på en slipsten. En hård egg kräver lite omsorg i gengäld: håll den borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e har oregelbundna gropar inspirerade av månens yta, vilket ger bladet dess särpräglade utseende. Det breda santokubladet ger dig god kontroll och balans för precisa snitt, och den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör den enkel att underhålla på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e, en högtryckslaminerad glasfiber av flera lager glasfiberväv indränkt i epoxiharts. Materialet är starkt, lätt och fuktbeständigt, och SAMURA använder det för att förstärka handtagets konstruktion. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar handtag och blad. Kniven väger 224 g och är 306 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och hacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den efter varje användning. Maskindisk rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Håll eggen i form med ett brynstål mellan slipningarna och slipa på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S Lunar-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ePro-S Lunar-serien\u003c\/a\u003e fångar skönheten i månens yta: de hamrade damaskusstålbladen har oregelbundna gropar som speglar månens ärrade landskap. Varje kniv i serien kombinerar ett blad av 67-lagers damaskusstål med ett G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532893077844,"sku":"SPL-0095","price":137.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b53c994efa46913c67e1751577bcb249.jpg?v=1776067117"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/12.png?v=1775466013","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/collections\/presentknivar.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}