{"title":"Kockknivar","description":"\u003cp\u003eEn kockkniv klarar det mesta i köket: kött, fisk, grönsaker och frukt med ett och samma blad. Här hittar du Samuras kockknivar, stora kockknivar, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/gyuto-knife\"\u003egyutoknivar\u003c\/a\u003e, hakataknivar och \u003ca href=\"\/sv\/collections\/pchak\"\u003epchakknivar\u003c\/a\u003e på 150 till 240 mm, i serier som Mo-V, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri\u003c\/a\u003e, Butcher, Reptile, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus-67\"\u003eDamascus 67\u003c\/a\u003e och Pro-S Lunar. Bladen finns i allt från rostfritt AUS-8-stål till VG-10-damaskusstål, plus zirkoniumkeramik i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/inca\"\u003eInca-serien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-pro-s-lunar-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Pro-S Lunar stor kockkniv 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen stora kockkniven Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e är en stor, mångsidig kökskniv med ett blad på 240 mm, gjord för större förarbeten. Använd den för att skära stora bitar benfritt kött och tjocka grönsaker, och till vardagsjobb med fisk och bröd. Det hamrade bladet är av 67-lagers VG-10-damaskusstål och handtaget av svart G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i \u003cstrong\u003e67 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass vid daglig skärning, och en slipsten återställer den när den behöver slipas. Behandla den hårda eggen med lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet långa, breda bladet ger dig bra hävstång och kontroll, så att stora råvaror blir lättare att skära exakt. Den \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e har oregelbundna gropar inspirerade av månens yta, och den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor för enkelt underhåll på slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e, en högtryckspressad glasfiber av flera lager glasväv indränkta i epoxiharts. Det är tillverkat för att minska fukt och stärka handtagets struktur, och materialet är starkt, lätt och fuktbeständigt. Ett bolster i rostfritt stål kompletterar handtaget. Kniven väger 260 g och är 369 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera stora stycken benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka tjocka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den efter varje användning; diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Håll eggen i form med brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S Lunar-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ePro-S Lunar-kollektionen\u003c\/a\u003e är inspirerad av månens yta, med hamrade blad i damaskusstål vars oregelbundna gropar speglar dess ärrade landskap. Varje kniv i serien har ett blad i 67-lagers damaskusstål och ett G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858868052,"sku":"SPL-0087","price":163.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ec1900fcd672c7fddf133f7443ba418c.jpg?v=1776066515"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-chefs-knife-8-3-212-mm","title":"Samura Artefact kockkniv 212 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Artefact\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kökskniv med ett blad på 212 mm. Det stora bladet passar för att hacka, skiva och tärna kött, frukt och grönsaker, och det klarar även fisk och bröd. Bladet i 5-lagers AUS-10-damaskusstål kombineras med ett grått handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i 5 lager och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. I praktiken hjälper den här hårdheten eggen att hålla sig vass i det dagliga arbetet. En hård egg kräver också lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är handslipad, med slipning på båda sidor, vilket gör det enkelt att slipa om den på slipsten. Bladet har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e: matt och stenlik, vilket hjälper till att dölja repor och slitage med tiden och gör fingeravtryck mindre synliga. Bladet är 45 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålet matchar bladet, så kniven ser ut att vara helt i metall. Kniven har en total längd på 351 mm och väger 177 g netto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och hacka frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr; diskmaskin rekommenderas inte, och låt kniven inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet och hämtar inspiration från minimalismen hos mänsklighetens tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla som är både robust och pålitlig.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860440916,"sku":"SAR-0085","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/11f487f26d6bade9452333e39e772cec.jpg?v=1776066534"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-gyuto-knife-170-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash gyutokniv 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyutokniven Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e är en kockkniv i japansk stil med ett blad på 170 mm. Det är en allroundkniv för vardagens köksarbete, så du kan använda den till benfritt kött, fisk, grönsaker och bröd. Bladet är av rostfritt AUS-8-stål med stonewashad yta, och handtaget är av rosenträ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt stål. Vid den här hårdheten håller eggen bra vid regelbunden användning, och du kan återställa den på en slipsten när den blivit slö. Bladet är 40 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet, vilket gör det enkelt att slipa om den. Bladet har också en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e: Okinawa-serien finns med blad i vanligt AUS-8 eller AUS-8 Stonewash, och den här gyuton är stonewash-versionen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSom alla knivar i Okinawa-serien har den här gyuton ett \u003cstrong\u003ehandtag i rosenträ\u003c\/strong\u003e, här med ett bolster i nylon. Kniven väger 106 g netto och har en total längd på 325 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Okinawa Stonewash-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eOkinawa Stonewash-kollektionen\u003c\/a\u003e, stonewash-linjen i Okinawa-serien, har ett korrosionsbeständigt AUS-8-blad i klassisk japansk form och ett handtag i rosenträ. Serien speglar SAMURA:s djupa respekt för japanska knivmakartraditioner. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860965204,"sku":"SO-0185B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c1a3a62befd2c3a5a41eda616a5b1bff.jpg?v=1776066550"},{"product_id":"samura-yakovlev-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Yakovlev kockkniv 200 mm","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Yakovlev är en allroundkniv för köket med ett blad på 200 mm och ett handtag i cocoboloträ. Du kan använda den till kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd, så den klarar det mesta av det dagliga förberedelsearbetet. Den är formgiven av Alex Yakovlev, SAMURA:s grundare, formgivare och ingenjör, som skissar varje koncept för hand.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För matlagning hemma är det en klok balans: eggen står sig bra vid vardagens skärande, och du får tillbaka skärpan på slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i bra skick om du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStålet är \u003cstrong\u003ekvävekylt\u003c\/strong\u003e för ökad hårdhet och flexibilitet. Varje blad är format av ett enda stycke stål med \u003cstrong\u003egenomgående tånge\u003c\/strong\u003e för hållbarhet och poleras sedan för hand. Den \u003cstrong\u003eskalpelliknande eggen\u003c\/strong\u003e finslipas för hand av knivsmeder.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003ecocoboloträ\u003c\/strong\u003e, som förenar snyggt utseende med hållbarhet och komfort. Varje kniv är handgjord och handbalanserad. Den väger 172 g netto och mäter 330 mm totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och portionera kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och skiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Vi rekommenderar inte diskmaskin, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en hackkniv från SAMURA ta hand om ben och en tvåsidig tandad sågkniv ta hand om fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna, slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Yakovlev-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/yakovlev\"\u003eYakovlev-kollektionen\u003c\/a\u003e är en hyllning till knivtillverkningens utveckling, med stilren och aggressiv design som är lika effektiv som den är elegant. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861718868,"sku":"SYA-0085","price":114.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3ab735affd6867cff9ec12033851869a.jpg?v=1776066560"},{"product_id":"samura-sultan-chefs-knife-7-0-164-mm-red","title":"Samura Sultan kockkniv 164 mm, rött handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Sultan\u003c\/strong\u003e är en allroundkniv för köket med ett blad på 164 mm och rött handtag. Den klarar vardagens förarbete, från benfritt kött och fisk till grönsaker, frukt och bröd. Bladet är smitt av damaskusstål i 67 lager, och G-10-handtaget har ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är smitt av \u003cstrong\u003edamaskusstål i 67 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett så hårt blad håller eggen bra vid regelbunden matlagning, och du kan återställa den på en slipsten när den behöver slipas. I gengäld ska du hålla den hårda eggen borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har en \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e: sidorna böjer sig mjukt in mot eggen i stället för att mötas i en plan V-formad fas. Bladhöjden är 41 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erött G-10\u003c\/strong\u003e, ett starkt material som också används till överlevnadsknivar. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förbinder handtag och blad, och handtaget slutar i en böjd ände som ger handen extra stöd. Kniven väger 172 g netto och är 288 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Sultan-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/sultan\"\u003eSultan-kollektionen\u003c\/a\u003e är inspirerad av Osmanska rikets bedrifter: bladen är smidda av damaskusstål i 67 lager, i former som bygger på klassiska asiatiska pchak, tugri och kayik, och G-10-handtagen finns i svart, rött och vitt. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863127892,"sku":"SU-0085DBR","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5ba50949178f6e326b38533d0045e4a1.jpg?v=1776066593"},{"product_id":"samura-sultan-pro-chefs-knife-166-mm-satin","title":"Samura Sultan Pro kockkniv 166 mm, satinerad","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Sultan Pro är en allroundkniv för köket med ett blad på 166 mm. Den klarar vardagens köksarbete, från att skiva kött och fisk till att hacka grönsaker, skära frukt och skiva bröd. Det satinerade bladet i rostfritt AUS-8-stål har en konvex egg och kombineras med ett svart TPE-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är en vettig hårdhet för daglig matlagning: eggen klarar vardagens hackning bra, och du kan återställa den på slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion och håller sig i gott skick när du diskar och torkar kniven snart efter användning. Bladet har en \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom alla Sultan Pro-knivar har bladet fått \u003cstrong\u003ekonvex slipning\u003c\/strong\u003e, som enligt SAMURA ger skärpa som varar längre, högre hållbarhet och mindre friktion. Mindre friktion betyder att bladet möter mindre motstånd i råvaran.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e-handtaget är format efter en sabel. Det ger dig ett tryggt, halksäkert grepp för kraftfulla, raka snitt. Kniven väger 154 g och har en total längd på 294 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten före första användningen och torka den torr. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Sultan Pro-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/sultan-pro\"\u003eSultan Pro-kollektionen\u003c\/a\u003e är inspirerad av den turkfolkliga jaktkniven pchak från Centralasien: unikt formade, mångsidiga knivar med konvexslipade AUS-8-blad med satinerad eller stonewashad yta och sabelinspirerade TPE-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863258964,"sku":"SUP-0085","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d6063437d843bc7f035711d928f3160e.jpg?v=1776066598"},{"product_id":"samura-mo-v-contemporary-chef-knife-150-mm","title":"Samura Mo-V modern kockkniv 150 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen moderna kockkniven Samura Mo-V\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kökskniv med ett blad på 150 mm. Den tar sig an vardagens matlagning, från att skiva kött och portionera fisk till att hacka grönsaker, skära frukt och skiva bröd. Precis som resten av Mo-V-serien är den gjord för både hemmakockar och proffs i köket.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten passar vardagsmatlagning: eggen klarar regelbunden användning bra och kan slipas upp på en slipsten. Som rostfritt stål står AUS-8 bra emot korrosion, särskilt om du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet, vilket gör det enkelt att slipa om den. Bladet är 40 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ergonomiska svarta handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, ett slitstarkt material som tål fukt och mekanisk påfrestning. Mellan bladet och handtaget sitter ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e. Kniven har en nettovikt på 192 g och en total längd på 285 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben åt en SAMURA-hackkniv och fryst mat åt en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-serien\u003c\/a\u003e kombinerar ett enda lager rostfritt AUS-8-stål med en modern design. Knivarna har ergonomiska, fuktbeständiga G-10-handtag med bolster i rostfritt stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863455572,"sku":"SM-0084","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7c537cc211ad57ebf5671b61eadfdd99.jpg?v=1776066602"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash stor kockkniv 240 mm","description":"\u003cp\u003eDen stora kockkniven Samura Mo-V Stonewash är en stor allroundkniv för köket med ett blad på 240 mm. Längden ger dig gott om egg för större jobb: hacka grönsaker, skiva benfritt kött, portionera fisk och skära bröd. Bladet i ett lager rostfritt AUS-8-stål har en mörk stonewashad yta och kombineras med ett svart G-10-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För vardagsmatlagning är det en vettig balans: eggen tål regelbunden användning, och du kan återställa den på slipsten hemma. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, vilket gör omslipningen enkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är 240 mm långt och 51 mm högt. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e uppstår när metallen stonewashas med miljontals små stenar, vilket ger kniven dess mörka, ädla utseende.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ergonomiska ovala handtaget är av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e och står emot fukt. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e skiljer bladet från handtaget och gör kniven mer hygienisk att använda. Kniven väger 242 g och har en total längd på 375 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten före första användningen och torka den torr. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V Stonewash-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eMo-V Stonewash-kollektionen\u003c\/a\u003e är Mo-V-serien med stonewashad yta: blad i ett lager AUS-8, hygieniska metallbolstrar och G-10-handtag, gjorda för både hemmakockar och yrkesfolk i köket. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864700756,"sku":"SM-0087B","price":71.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/77d63d7d5fde0ed18cfc5286a3383ecc.jpg?v=1776066639"},{"product_id":"samura-harakiri-serrated-chefs-knife-208-mm-black-handle","title":"Samura Harakiri tandad kockkniv 208 mm, svart handtag","description":"\u003cp\u003eDen tandade kockkniven Samura Harakiri kombinerar ett 208 mm långt kockknivsblad med \u003cstrong\u003etandad egg\u003c\/strong\u003e och svart handtag. Tänderna gör den väl lämpad för råvaror som är lite svårare att skära, som fast frukt och fasta grönsaker, och den klarar även bröd, kött och fisk. Vill du ha en kockkniv för fastare råvaror är den ett praktiskt val.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten klarar eggen vardagligt bruk bra. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, och det håller sig i gott skick när du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003etandade eggen\u003c\/strong\u003e är knivens tydligaste kännetecken och det som skiljer den från en kockkniv med slät egg. Bladet är 46 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta handtaget är tillverkat av slitstark \u003cstrong\u003eABS-plast\u003c\/strong\u003e. Som de andra Harakiri-knivarna med ABS-handtag har kniven genomgående tånge, och handtaget är fäst med tre klassiska nitar. Med en nettovikt på 112 g känns den lätt i handen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva fast frukt och fasta grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med icke-repande material och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga kvar länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serien\u003c\/a\u003e är en stilren, modern SAMURA-kollektion med blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil och slitstarka handtag i ABS-plast. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864897364,"sku":"SHR-0086B","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/30bc8dce46c0a77f98ac22b864cb39cb.jpg?v=1776066643"},{"product_id":"samura-sultan-pro-chefs-knife-166-mm-stonewash","title":"Samura Sultan Pro kockkniv 166 mm, stonewash","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Sultan Pro är en mångsidig kökskniv med ett blad på 166 mm. Den klarar vardagens förarbete, från att skiva kött och fisk till att hacka grönsaker, skära frukt och skiva bröd. Det stonewashade bladet i rostfritt AUS-8-stål har en konvex egg och sitter i ett svart TPE-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För daglig matlagning är det en förnuftig hårdhet: eggen tål vardagens hackande bra, och du kan återställa den på en slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål som håller sig i fint skick när du diskar och torkar kniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e, ett av de två alternativen i Sultan Pro-serien, vid sidan av satinerad yta. Som alla Sultan Pro-knivar är den slipad med \u003cstrong\u003ekonvex slipning\u003c\/strong\u003e, som enligt SAMURA ger skärpa som håller längre, högre hållbarhet och mindre friktion. Mindre friktion betyder att bladet går genom maten med mindre motstånd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e-handtaget är format efter en sabel. Det ger dig ett tryggt, halksäkert grepp för kraftfulla, raka snitt. Kniven väger 154 g och är 294 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan alltid för hand med material som inte repar och torka den direkt; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Använd den på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara den i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Mellan slipningarna drar du eggen längs ett brynstål från handtaget mot spetsen, och du slipar om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Sultan Pro-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/sultan-pro\"\u003eSultan Pro-kollektionen\u003c\/a\u003e bygger på arvet från pchak, turkfolkens jaktkniv från Centralasien. De unikt formade, mångsidiga knivarna förenar konvexslipade AUS-8-blad med satinerad eller stonewashad yta och sabelinspirerade TPE-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865323348,"sku":"SUP-0085B","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b8a56a9f660d41b1ba8d5d5830abfa46.jpg?v=1776066654"},{"product_id":"samura-stark-chefs-knife-182-mm","title":"Samura Stark kockkniv 182 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Stark\u003c\/strong\u003e är en allroundkniv för köket med ett blad på 182 mm. Du kan använda den till kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd, så den klarar det mesta av ditt dagliga förarbete. Blad och handtag är båda av rostfritt stål, gjorda i ett stycke.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKniven är tillverkad av ett enda stycke \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För matlagning hemma är det en förnuftig balans: eggen klarar regelbunden användning bra och kan återställas på en slipsten när den blir slö. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick om du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är handslipat till en \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e. SAMURA använder den här konvexa slipningen för längre bestående skärpa och mindre friktion när bladet går genom maten. Bladet är 48 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003eihåliga handtaget i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e är ergonomiskt format för komfort och ett stadigt, halksäkert grepp. Stark-knivar är noggrant balanserade för effektivt arbete när du har mycket mat att förbereda. Kniven väger netto 172 g och är totalt 320 mm lång.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången; diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben åt en SAMURA-hackkniv och fryst mat åt en tvåsidig tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Stark-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/stark\"\u003eStark-serien\u003c\/a\u003e förenar konstruktion i ett stycke AUS-8-stål, handslipade konvexa eggar och ihåliga, ergonomiska handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866306388,"sku":"STR-0085","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/114a9118cbf22a23621aa5f347375329.jpg?v=1776066691"},{"product_id":"samura-kaiju-chefs-knife-209-mm","title":"Samura Kaiju kockkniv 209 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e är en allroundkniv för köket med ett blad på 209 mm. Den klarar det dagliga förberedelsearbetet, från att hacka grönsaker och skiva frukt till att skära kött och portionera fisk, och den skär bröd också. Det hamrade bladet av rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett handtag i pakkaträ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är en praktisk hårdhet för vardagsmatlagning: eggen står sig bra vid regelbundet köksarbete, och du får tillbaka skärpan på slipsten utan större ansträngning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e ger bladet Kaiju-seriens månmönster, och de små groparna hjälper maten att släppa från bladet när du skär. Den polerade \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e har en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. Eftersom den är slipad på båda sidor är den enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av tätt \u003cstrong\u003epakkaträ\u003c\/strong\u003e och har en klassisk form. Det står emot både fukt och lukter. Kniven väger 187 g och mäter 341 mm totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker, tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Vi rekommenderar inte diskmaskin, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en hackkniv från SAMURA ta hand om kött med ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Kaiju-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/kaiju\"\u003eKaiju-serien\u003c\/a\u003e har fått sitt namn efter jättemonstren i japansk mytologi och kombinerar hamrade blad med månmönster och handtag i pakkaträ, i två linjer med och utan bolster. Den här kniven tillhör standardlinjen utan bolster. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867420500,"sku":"SKJ-0085","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/554eead71b018269d1afa605f4bffb44.jpg?v=1776066725"},{"product_id":"samura-damascus-67-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Damascus 67 stor kockkniv 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen stora kockkniven Samura Damascus 67\u003c\/strong\u003e är en kockkniv i europeisk stil med ett blad på 240 mm, gjord för att vara huvudkniven i ditt kök. Du kan hacka, skära och skiva många olika råvaror med den, från grönsaker och frukt till kött, fisk och bröd. Bladet är smitt av 67 lager damaskusstål och kombineras med ett svart Micarta-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är smitt av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten håller eggen vass länge, så du lägger mer av tiden i köket på att skära och mindre på att slipa. En hård egg kräver också lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är handslipad på båda sidor i en fabriksslipvinkel på 16–18°. Eftersom den är slipad på båda sidor är den enkel att underhålla på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ovala handtaget i \u003cstrong\u003esvart Micarta\u003c\/strong\u003e är mycket slitstarkt, ergonomiskt format och fuktbeständigt. Damascus 67-serien är byggd med en noggrant uppmätt balans och en omsorgsfullt förskjuten tyngdpunkt, så att kniven är bekväm och lätt att styra, även med mjuka, ömtåliga råvaror. Den väger 222 g och har en total längd på 365 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och portionera kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den direkt; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Använd brädor av trä eller plast i stället för glas, och ta en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18° när du slipar på slipsten, bryn eggen på ett brynstål mellan slipningarna och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metall.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus 67-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus-67\"\u003eDamascus 67-kollektionen\u003c\/a\u003e, även kallad 67 Damascus, är smidd av 67 lager damaskusstål och försedd med ett ovalt Micarta-handtag som är byggt för att hålla. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867649876,"sku":"SD67-0087M","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c96e4e37d34886c4385bb5911a954ac4.jpg?v=1776066730"},{"product_id":"samura-bamboo-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Bamboo stor kockkniv 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen stora kockkniven Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e är det större syskonet till den klassiska kockkniven, med ett långt blad på 240 mm för större jobb. Du kan använda den varje dag för att hacka, skiva, strimla, tärna och finhacka kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd. Helmetallkonstruktionen förenar bladet med ett handtag i rostfritt stål format som en bambustam.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det ger dig en praktisk balans: eggen står sig bra i det dagliga köksarbetet, och när den behöver omsorg är den enkel att återställa på slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet tunna, eleganta bladet har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor, vilket gör omslipning enkel. Bladet på 240 mm är längre än på den klassiska kockkniven i Bamboo-serien, vilket ger dig mer räckvidd för större råvaror och stora bitar benfritt kött.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och format som en bambustam, seriens kännetecken. Det är ergonomiskt och ger kniven en balanserad känsla i handen. Kniven väger 136 g och mäter 370 mm totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrimla och finhacka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt och skära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Vi rekommenderar inte diskmaskin, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en hackkniv från SAMURA ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Bamboo-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/bamboo\"\u003eBamboo-serien\u003c\/a\u003e omfattar en rad knivtyper, alla med helmetallkropp och ett handtag i rostfritt stål format som en bambustam. De tunna, eleganta AUS-8-bladen och de ergonomiska handtagen håller knivarna lätta. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868174164,"sku":"SBA-0087","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8b3e92b4a63bea7a6e646210076f5470.jpg?v=1776066753"},{"product_id":"samura-reptile-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Reptile kockkniv 200 mm","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Reptile är en allroundkniv för köket med ett blad på 200 mm. Den klarar vardagens matlagning, från att skiva kött och portionera fisk till att hacka grönsaker, skära frukt och skiva bröd. Bladet är av rostfritt AUS-10-stål med konvex egg, och det räfflade handtaget är av rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad håller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål som håller sig i gott skick när du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen har Reptile-seriens \u003cstrong\u003ekonvexa slipning\u003c\/strong\u003e: slipfasen är mjukt rundad i stället för planslipad. Bladet är 200 mm långt och 47 mm högt, med \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och har den räfflade form som kännetecknar Reptile-serien. Serien är utformad för att vara ultralätt, och tillsammans med det räfflade handtaget gör det att kniven ligger bekvämt i handen. Den väger 138 g netto och har en total längd på 346 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Reptile-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serien\u003c\/a\u003e är inspirerad av mesozoikum, då jättelika reptiler strövade omkring på jorden, och förenar tradition med modern design. Knivarna kombinerar blad i rostfritt AUS-10-stål med räfflade handtag i rostfritt stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868960596,"sku":"SRP-0085","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d26e592c9a5f69c59a0fa447dd7b11e1.jpg?v=1776066777"},{"product_id":"samura-reptile-chef-modern-knife-200-mm","title":"Samura Reptile modern kockkniv 200 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Reptile Chef Modern är en allroundkniv för köket med ett blad på 200 mm. Den klarar det mesta av vardagens matlagning, från att skiva kött och portionera fisk till att hacka grönsaker, skära frukt och skiva bröd. Bladet är i \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e med konvex egg, och det räfflade handtaget är också i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad håller eggen länge, så du kan laga mat längre mellan slipningarna. I gengäld behöver det lite omsorg: håll det borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål som håller sig i gott skick när du diskar och torkar kniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen är \u003cstrong\u003ekonvext slipad\u003c\/strong\u003e, enligt beskrivningen av Reptile-serien: slipningen är mjukt rundad i stället för plan. Bladet är slipat i en exakt vinkel för mjuka, effektiva snitt genom olika råvaror, och det har en \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och har Reptile-seriens räfflade design. Rostfritt stål är slitstarkt och korrosionsbeständigt, och det eleganta, moderna handtaget ger dig ett säkert grepp och exakt kontroll när du för bladet genom maten. SAMURA beskriver serien som ultralätt: den här kniven har en nettovikt på 138 g och är 346 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben åt en hackkniv från SAMURA och fryst mat åt en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Reptile-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serien\u003c\/a\u003e blickar tillbaka på mesozoikum, då jättelika reptiler strövade omkring på jorden, och SAMURA presenterar den som en förening av arv och modern design. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868993364,"sku":"SRP-0087","price":96.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9a86a78f25a2e2a1ed0c4d918169d664.jpg?v=1776066778"},{"product_id":"samura-sultan-pro-pchak-knife-161-mm-stonewash","title":"Samura Sultan Pro pchakkniv 161 mm, stonewash","description":"\u003cp\u003ePchakkniven Samura Sultan Pro ger den centralasiatiska pchakens form åt ett blad på 161 mm med stonewashad yta. Det är en mångsidig vardagskniv för kött, fisk, grönsaker och frukt. Bladet i rostfritt AUS-8-stål har konvex egg, och det svarta handtaget är gjort av TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten passar den dagliga matlagningen: eggen klarar regelbunden hackning och skivning bra, och när den börjar tappa bettet är den lätt att återställa på slipsten. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion. Diska och torka kniven snart efter användning, så håller den sig i gott skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen här versionen har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e, en av Sultan Pro-seriens två bladytor vid sidan av satinerad. Eggen har fått \u003cstrong\u003ekonvex slipning\u003c\/strong\u003e, som SAMURA använder i hela Sultan Pro-serien för skärpa som varar längre, högre hållbarhet och mindre friktion. Mindre friktion betyder att bladet möter mindre motstånd i råvaran, så att snitten blir jämna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e-handtaget är format efter en sabel. Det ger dig ett tryggt, halksäkert grepp för kraftfulla, raka snitt, oavsett om du skivar grönsaker eller portionerar kött. Kniven har en nettovikt på 165 g och en total längd på 289 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkära benfritt kött i strimlor eller tärningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten före första användningen och torka den torr. Diska den alltid för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Använd brädor av trä eller plast, aldrig glas, överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Håll eggen i form med ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Sultan Pro-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/sultan-pro\"\u003eSultan Pro-kollektionen\u003c\/a\u003e är inspirerad av arvet från den turkfolkliga jaktkniven pchak och vill fånga Centralasiens själ. De unikt formade, mångsidiga knivarna kombinerar konvexslipade AUS-8-blad med sabelinspirerade TPE-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869157204,"sku":"SUP-0086B","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7c12f99443a2db4edff793326f479f03.jpg?v=1776066782"},{"product_id":"samura-inca-chefs-knife-187-mm-black-blade","title":"Samura Inca kockkniv 187 mm, svart blad","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Inca är en lätt kökskniv för vardagens skivning och skärning, med ett blad på 187 mm i svart zirkoniumkeramik. Använd den för att förbereda benfritt kött, fiskfiléer, grönsaker, frukt och bröd. Handtaget är tillverkat av ABS-plast med mjuk TPR-beläggning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart zirkoniumkeramik\u003c\/strong\u003e. SAMURA beskriver Inca-bladen som oxidationsbeständiga. Ett keramiskt blad är gjort för att skiva och skära snarare än att hacka, så använd det för att skiva och portionera. Överlåt ben, fryst mat, ananas, hårdost, medvurst och torr salami åt andra knivar. Det är normalt med mindre flisor i eggen under de första månaderna, och det påverkar inte skärförmågan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eABS-plast med mjuk TPR-beläggning\u003c\/strong\u003e. SAMURA beskriver Inca-knivarna som lätta, med TPR-belagda handtag som ger ett säkert grepp. Kniven väger 118 g och är 328 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fiskfiléer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära grönsaker i skivor, strimlor och tärningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt, utom ananas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Skär bara på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och diska kniven för hand med material som inte repar. Torka den sedan torr. Diskmaskin rekommenderas inte. Låt den inte ligga länge i diskhon och var noga med att inte tappa den: ett hårt underlag som klinker eller marmor kan få bladet att flisa sig eller spricka. Förvara den i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, och testa aldrig skärpan med bara händerna, utan använd en bit papper.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Inca-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDen Nazca-inspirerade \u003ca href=\"\/sv\/collections\/inca\"\u003eInca-kollektionen\u003c\/a\u003e är SAMURA:s hyllning till de forntida folken i Central- och Sydamerika, med blad i zirkoniumkeramik i vitt eller svart och handtag i ABS-plast med TPR-beläggning. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869484884,"sku":"SIN-0085B","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d7c6deb284b5251dba68170a435d7079.jpg?v=1776066787"},{"product_id":"samura-inca-chefs-knife-187-mm-white-blade","title":"Samura Inca kockkniv 187 mm, vitt blad","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Inca är en lätt keramisk kniv med ett vitt blad på 187 mm. Den tar hand om de dagliga skivningsjobben i köket: benfritt kött, fiskfiléer, grönsaker, frukt och bröd. Bladet är av zirkoniumkeramik, och handtaget är av ABS-plast med mjuk TPR-beläggning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003evit zirkoniumkeramik\u003c\/strong\u003e, som SAMURA beskriver som oxidationsbeständig. Keramik kräver andra rutiner än stål: det är gjort för att skiva och skära snarare än att hacka, och det kan flisas eller spricka om det tappas på ett hårt underlag. Använd kniven till benfri mat och låt andra knivar ta hand om ben och fryst mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är en vanlig V-egg, slipad på båda sidor av bladet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eABS-plast med mjuk TPR-beläggning\u003c\/strong\u003e. SAMURA beskriver Inca-knivarna som mjuka att hålla i och mycket lätta, med ett belagt handtag som ger dig ett tryggt grepp. Kniven väger 118 g och mäter 328 mm totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fiskfiléer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och skiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den. Vi rekommenderar inte diskmaskin, och den bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, hacka inte med den och skär inte i fryst mat, mat med ben, ananas, hårdost, medvurst eller torr salami. Hantera den varsamt, eftersom bladet kan flisas eller spricka om det tappas på ett hårt underlag som klinker eller marmor. Mindre flisor i eggen under de första månaderna är normalt och påverkar inte skärförmågan. Förvara den i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, och testa aldrig skärpan med bara händerna utan använd ett papper.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Inca-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDen Nazca-inspirerade \u003ca href=\"\/sv\/collections\/inca\"\u003eInca-kollektionen\u003c\/a\u003e är SAMURA:s hyllning till Central- och Sydamerikas forntida folk, med blad av zirkoniumkeramik och handtag av ABS-plast med TPR-beläggning. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870336852,"sku":"SIN-0085W","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/856209ab0981f0a317a70b6160388d80.jpg?v=1776066796"},{"product_id":"samura-butcher-contemporary-chef-knife-150-mm","title":"Samura Butcher modern kockkniv 150 mm","description":"\u003cp\u003eDen moderna kockkniven Samura Butcher är en allroundkniv för vardagen med ett blad på 150 mm. Använd den till benfritt kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd. Den kombinerar ett handslipat blad i rostfritt AUS-8-stål med ett böjt, strukturerat svart TPE-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Hårt stål som det här håller eggen länge, och när den börjar bli slö återställer du den på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom alla Butcher-knivar har den en \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e, slipad för hand. SAMURA använder den konvexa tekniken för att få en hållbar, jämn egg som skär rent genom fibrer utan att lämna ojämna snittytor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet böjda handtaget är av svart \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e och har en strukturerad, halksäker greppyta. Strukturen hjälper dig att behålla ett säkert grepp, även med våta händer, så att du kan skära snabbt och tryggt. Kniven väger 149 g och har en total längd på 280 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och skiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar, torka den och låt den inte ligga länge i diskhon; diskmaskin rekommenderas inte. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Butcher-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/butcher\"\u003eButcher-serien\u003c\/a\u003e är byggd kring det slaktare värderar högst: komfort, säkerhet och effektivitet, och den passar både traditionella och moderna kockar. Varje kniv kombinerar ett handslipat blad i rostfritt AUS-8-stål med ett böjt TPE-handtag och strukturerat grepp. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870435156,"sku":"SBU-0084","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4ad7ee3e4a0ab81cfc579e15d07644d8.jpg?v=1776066799"},{"product_id":"samura-butcher-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Butcher stor kockkniv 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen stora kockkniven Samura Butcher\u003c\/strong\u003e är en rejäl, mångsidig kökskniv med ett blad på 240 mm. Längden ger dig gott om egg för större jobb: skiva och portionera benfritt kött, skära fisk, hacka grönsaker och skära bröd. Det handslipade bladet i rostfritt AUS-8-stål sitter i ett böjt svart TPE-handtag med strukturerat grepp.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Stål med den här hårdheten håller eggen bra i vardagens skärande, och du kan återställa den på en slipsten när den börjar bli slö. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men kniven behöver ändå diskas och torkas snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje Butcher-kniv slipas för hand med en \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e: bladets sidor böjer sig mjukt in mot eggen i stället för att mötas i ett rakt V. SAMURA använder tekniken för en hållbar, jämn egg som skär rent genom fibrerna utan att lämna ojämna snitt. Bladet är 240 mm långt och 50 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av svart \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e, med böjd form och en \u003cstrong\u003estrukturerad, halksäker greppyta\u003c\/strong\u003e. Strukturen hjälper dig att behålla ett säkert grepp, även med våta händer, så att du kan skära tryggt och snabbt. Kniven väger 192 g och är 368 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Butcher-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/butcher\"\u003eButcher-serien\u003c\/a\u003e förenar handslipade blad i rostfritt AUS-8-stål med böjda TPE-handtag och strukturerat grepp, byggda kring det som slaktare värdesätter mest: komfort, säkerhet och effektivitet. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870598996,"sku":"SBU-0087","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/41cd9cef6ac5a06a72c8689b89edcff0.jpg?v=1776066806"},{"product_id":"samura-bamboo-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Bamboo kockkniv 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kniv i europeisk stil med ett blad på 200 mm, gjord för att klara de flesta skärjobb i ditt kök. Du kan använda den för att hacka och skiva grönsaker och frukt, portionera benfritt kött och fisk och skära bröd. Helmetallkonstruktionen kombinerar ett blad i ett lager rostfritt AUS-8-stål med ett handtag i rostfritt stål format som en bambustam.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är en praktisk hårdhet för vardagsmatlagning: eggen tål regelbunden användning bra, och när den behöver slipas är den lätt att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick när du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet 46 mm höga bladet stiger upp mot spetsen, och längden nära spetsen räcker till för finare arbete, så kniven passar både för skivning och hackning. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör omslipning på slipsten enkel; den ursprungliga fabriksslipvinkeln är 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och format som en bambustam, seriens kännetecken. Det tunna bladet och det ergonomiska handtaget gör tillsammans att kniven känns lätt i handen. Kniven väger 113 g och har en total längd på 321 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Bamboo-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/bamboo\"\u003eBamboo-serien\u003c\/a\u003e utmärker sig med sin helmetallkonstruktion och sitt bambuformade handtag, i en rad olika knivtyper. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871156052,"sku":"SBA-0085","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3b6f6be39e576effbaab711bbb4211c0.jpg?v=1776066822"},{"product_id":"samura-damascus-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Damascus stor kockkniv 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen stora kockkniven Samura Damascus\u003c\/strong\u003e är storebror till den klassiska kockkniven, en kniv du kan lita på även vid mer krävande uppgifter. Bladet på 240 mm är det längsta i Damascus-serien, och du kan använda det varje dag för att hacka, skiva, strimla, tärna och finhacka. Bladet består av 67 lager damaskusstål och kombineras med ett svart G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Damascus-serien förenar det traditionella hantverket bakom lagrat damaskusstål med moderna tillverkningsmetoder. Ett hårt blad håller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. I gengäld kräver det lite omsorg: håll det borta från ben, fryst mat och glasskärbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ekonvexa eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor med en fabriksslipvinkel på 16–18°. Precis som alla Damascus-blad är det här gjort för att skära med minimalt motstånd. Det breda bladet är 240 mm långt och 50 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e, ett hårt och fuktbeständigt material som bidrar till knivens tillförlitlighet och hållbarhet. Handtaget är försett med ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e, som ger dig kontroll och hjälper till att hålla fingrarna borta från maten. Kniven ligger välbalanserad i handen, väger 270 g och har en total längd på 378 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrimla grönsaker som kål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinhacka ingredienser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt och skära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand utan repande material och torka den. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga kvar länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en hackkniv från SAMURA och fryst mat till en tvåsidig tandad sågkniv. Slipa på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18° och använd ett brynstål mellan slipningarna. Dra då eggen längs brynstålet från handtaget till spetsen. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar ett blad i 67-lagers damaskusstål med ett ergonomiskt G-10-handtag och ett bolster i stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU. Den stora kockkniven är också en fin present till alla som lagar mat för nöjes skull eller som yrke.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871549268,"sku":"SD-0087","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2d95cdcdc6ef134dd20e0b2145d6c12f.jpg?v=1776066831"},{"product_id":"samura-reptile-chefs-knife-200-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile kockkniv 200 mm, med gravyr","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Reptile med gravyr är en allsidig kökskniv med ett blad på 200 mm. Den klarar vardagens matlagning, från att skiva kött och portionera fisk till att hacka grönsaker, skära frukt och skiva bröd. Det är den graverade versionen av standardmodellen och har samma specifikationer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten håller sig eggen vass länge, så du behöver ta fram slipstenen mer sällan. En hård egg kräver också lite respekt: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål. Om du diskar och torkar kniven snart efter användning håller sig bladet i gott skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen är \u003cstrong\u003ekonvexslipad\u003c\/strong\u003e, vilket betyder att slipytan är mjukt rundad i stället för plan. SAMURA slipar bladet till en exakt vinkel, så att det rör sig mjukt genom olika sorters mat. Bladet är 47 mm högt och har en \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och har Reptile-seriens räfflade form. Det är hållbart och korrosionsbeständigt, och den ergonomiska designen ger dig ett säkert, bekvämt grepp och exakt kontroll när du skär. Serien är utformad för att vara ultralätt: den här kniven väger 138 g netto och är 346 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och tärna grönsaker och lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Reptile-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serien\u003c\/a\u003e hämtar sin inspiration från mesozoikum, då jättelika reptiler strövade på jorden, och SAMURA beskriver den som en förening av arv och samtida design. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873089364,"sku":"SRP-0085G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e66e38a28967d3ad5d0ab7177c9e15ad.jpg?v=1776066860"},{"product_id":"samura-reptile-chef-modern-knife-200-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile modern kockkniv 200 mm, med gravyr","description":"\u003cp\u003eSamura Reptile Chef Modern-kniv med gravyr är en mångsidig kökskniv med ett blad på 200 mm. Du kan använda den för att skiva, hacka och tärna i den vardagliga matlagningen: kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd. Det är den graverade versionen av standardmodellen och har samma specifikationer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e med en hårdhet på \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Hårt stål behåller en vass egg länge, vilket innebär färre slipningar. Baksidan är att eggen ska hållas borta från ben, fryst mat och glasbrädor. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och om du diskar och torkar kniven direkt håller den sig i gott skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen är \u003cstrong\u003ekonvexslipad\u003c\/strong\u003e: i stället för att slipas plan är fasen mjukt rundad. Bladet är slipat i en exakt vinkel för mjuka, effektiva snitt genom olika sorters mat, och det har en \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e. Det är 46 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet räfflade handtaget är av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e i silverfärg, i Reptile-seriens stil. Materialet är slitstarkt och korrosionsbeständigt, och den slanka, moderna handtagsdesignen ger dig ett säkert grepp och exakt kontroll medan du arbetar. Reptile-knivarna är utformade för att vara ultralätta, och den här väger 138 g netto med en total längd på 346 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den för första gången. Rengör den för hand med material som inte repar och torka den genast; diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Arbeta på brädor av trä eller plast i stället för glas, låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Mellan slipningarna drar du eggen längs ett brynstål från handtaget till spetsen, och du slipar om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Reptile-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serien\u003c\/a\u003e blickar tillbaka på mesozoikum, då jättelika reptiler strövade omkring på jorden. SAMURA presenterar den som ett möte mellan arv och modern design, med räfflade handtag i rostfritt stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873220436,"sku":"SRP-0087G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/52024bfa15e60cfb596a278e7b8d10bb.jpg?v=1776066861"},{"product_id":"samura-pro-s-grand-chefs-knife-240-mm-with-engraving","title":"Samura Pro-S stor kockkniv 240 mm, med gravyr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen stora kockkniven Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e är en stor allroundkniv för köket med ett blad på 240 mm, här i graverad version. Den stora kockkniven är storebror till den klassiska kockkniven och har ett längre blad. Du kan använda den varje dag för att hacka, skiva, strimla, tärna och finhacka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är gjort av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 är känt för sin hållbarhet och för att behålla skärpan vid regelbunden användning. Med den här hårdheten håller eggen bra i daglig matlagning, och du får tillbaka skärpan på en slipsten utan större ansträngning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör omslipningen enkel. Kniven följer en klassisk europeisk design med \u003cstrong\u003egenomgående tånge\u003c\/strong\u003e och ett blad som är 240 mm långt och 50 mm högt. Bortsett från gravyren är blad, handtag och mått desamma som på standardmodellen av Pro-S stor kockkniv.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e har Pro-S-seriens europeiska stil och är försett med nitar. G-10 är ett slitstarkt handtagsmaterial, och den ergonomiska formen ger dig ett fast och bekvämt grepp. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e sitter mellan bladet och handtaget. SAMURA utformar varje Pro-S-kniv för en bra viktbalans, och den här stora kockkniven ligger välbalanserad i handen. Den väger 236 g och är 383 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, strimla och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand utan slipande material och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serien\u003c\/a\u003e är gjord för kockar av både gamla och nya skolan som sätter prestanda och komfort först. Det är en mångsidig SAMURA-kollektion med grundläggande köksknivar, alla med blad i rostfritt AUS-8-stål och svarta G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873580884,"sku":"SP-0087G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ff585167eebca7283a2fed9e7b3a5903.jpg?v=1776066869"},{"product_id":"samura-harakiri-chefs-knife-208-mm-white-acrylic-handle","title":"Samura Harakiri kockkniv 208 mm, vitt handtag i akryl","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Harakiri är en allroundkniv för köket med ett blad på 208 mm och ett vitt handtag i akryl. Det breda, långa bladet passar större råvaror som kött, fisk och kål, och det klarar såväl finskivning som hackning och tärning. Gör du det mesta av ditt dagliga förarbete med samma kniv är det här ett praktiskt val.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För matlagning hemma är det en förnuftig medelväg: eggen klarar vardagens förarbete, och den är inte svår att slipa om på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick om du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet, vilket gör omslipningen enkel. Bladet är 46 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003evit akryl\u003c\/strong\u003e. Kniven väger netto 114 g och är totalt 329 mm lång, i linje med Harakiri-seriens lätta konstruktion.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, strimla och finhacka grönsaker, även kål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben åt en SAMURA-hackkniv och fryst mat åt en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serien\u003c\/a\u003e är en stilren, modern SAMURA-kollektion av köksknivar med blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873941332,"sku":"SHR-0085AW","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d89d40fc7c6811001625daf541846f53.jpg?v=1776066876"},{"product_id":"samura-harakiri-serrated-chefs-knife-208-mm-white-acrylic-handle","title":"Samura Harakiri tandad kockkniv 208 mm, vitt handtag i akryl","description":"\u003cp\u003eDen tandade kockkniven Samura Harakiri kombinerar ett kockknivsblad på 208 mm med en \u003cstrong\u003etandad egg\u003c\/strong\u003e och ett vitt handtag i akryl. Tänderna gör den lämplig för råvaror som är lite svårare att skära, som fast frukt och fasta grönsaker, och den klarar även bröd, kött och fisk. Vill du ha en lång kniv för bröd med hård skorpa och för frukt och grönsaker med fast skal är den ett praktiskt val.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är en praktisk hårdhet för vardagsmatlagning hemma. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål som håller sig i gott skick om du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003etandade eggen\u003c\/strong\u003e är knivens tydligaste kännetecken och det som skiljer den från en kockkniv med slät egg. Med en lätt sågande rörelse biter tänderna tag i skorpor och fasta skal i stället för att glida över dem. Bladet är 42 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003evit akryl\u003c\/strong\u003e. Kniven har en nettovikt på 137 g, i linje med Harakiri-seriens lätta konstruktion.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva fast frukt och fasta grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben åt en SAMURA-hackkniv och fryst mat åt en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serien\u003c\/a\u003e är en stilren, modern SAMURA-kollektion av köksknivar med blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874072404,"sku":"SHR-0086AW","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/69e2af32b1950591f27ecf84a7f7fd2f.jpg?v=1776066878"},{"product_id":"samura-damascus-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Damascus kockkniv 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Damascus\u003c\/strong\u003e är en allroundkniv för köket med ett blad på 200 mm. Det breda bladet och den långa eggen, som stiger mot spetsen, tar sig an det mesta i vardagens matlagning: strimla kål, skära grönsaker, skiva kött, portionera fisk och skära bröd. Kniven kombinerar ett blad av damaskusstål i 67 lager med ett svart G-10-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och är härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad håller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. I gengäld kräver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ekonvexa eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Håll dig till den vinkeln när du slipar om den på en slipsten. Bladet är 200 mm långt och 46 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ergonomiska \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e är tillverkat av ett fuktbeständigt material. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e ger hållbarhet och kontroll, och det hindrar handen från att komma i kontakt med maten. Kniven väger 238 g och har en total längd på 338 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStrimla kål och hacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnivarna i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus\"\u003eDamascus-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar 67 lager damaskusstål med moderna tillverkningsmetoder, för en vass egg som skär med litet motstånd och håller i många år. Var och en har ett ergonomiskt G-10-handtag med ett bolster i stål för hållbarhet och kontroll. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875874644,"sku":"SD-0085","price":112.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3f25177c8e1252bec82411b1c5ed6371.jpg?v=1776066908"},{"product_id":"samura-damascus-67-chefs-knife-208-mm","title":"Samura Damascus 67 kockkniv 208 mm","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Damascus 67 är en mångsidig kökskniv med ett blad på 208 mm. Den klarar vardagens matlagning, från att portionera kött och fisk till att hacka grönsaker och skiva frukt. Bladet i 67-lagers damaskusstål kombineras med ett svart Micarta-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är smitt av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad håller eggen länge, så att du kan skära mer och slipa mindre. Samtidigt behöver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är handslipad på båda sidor, med en fabriksslipvinkel på 16–18°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ovala handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart Micarta\u003c\/strong\u003e. Det är mycket slitstarkt, ergonomiskt format och tål fukt. SAMURA ger serien en noggrant uppmätt balans och en omsorgsfullt förskjuten tyngdpunkt, så att kniven är bekväm och lätt att styra, även med mjuka, ömtåliga råvaror. Kniven väger 195 g och har en total längd på 334 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och portionera kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben åt en SAMURA-hackkniv och fryst mat åt en sågkniv med tandat blad. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Damascus 67-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVarje kniv i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus-67\"\u003eDamascus 67-kollektionen\u003c\/a\u003e, som också kallas 67 Damascus, är smidd av 67 lager damaskusstål och har ett ovalt Micarta-handtag byggt för att hålla. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532876038484,"sku":"SD67-0085M","price":91.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/64265e4da0137d7ece753092fa6a28e1.jpg?v=1776066911"},{"product_id":"samura-golf-chefs-knife-8-7-221-mm","title":"Samura Golf kockkniv 221 mm","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Golf är en allsidig kökskniv med ett blad på 221 mm. Den klarar både fin skivning och hackning, så en och samma kniv klarar allt från en blandad sallad till fisk och benfritt fläsk, lamm eller fågel. Bladet i rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett svart handtag med mjuk beläggning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är en praktisk hårdhet för vardagsmatlagning: eggen klarar den dagliga skivningen och hackningen bra. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003epolypropen med mjuk TPR-beläggning\u003c\/strong\u003e. Den gropiga ytan för tankarna till en golfboll. Det mjuka, halkfria greppet hjälper dig att behålla kontrollen, även med våta händer. Kniven är lätt, 106 g, och 354 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och göra sallader\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna benfritt kött, som fläsk, lamm och fågel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den efter varje användning. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en tvåsidig tandad sågkniv till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Golf-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/golf\"\u003eGolf-kollektionen\u003c\/a\u003e har fått sitt namn av de tydliga groparna i handtagen, och SAMURA beskriver den som en full bag med verktyg för köket: lätta knivar med bekvämt grepp och blad i AUS-8. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532877152596,"sku":"SG-0085","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/82c85f7da2229ab0b6f01cecfeaefbd2.jpg?v=1776066929"},{"product_id":"samura-mo-v-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Mo-V kockkniv 200 mm","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Mo-V är en allroundkniv för köket med ett blad på 200 mm. Den klarar det mesta av vardagens köksarbete, från att hacka grönsaker och skiva frukt till att skära benfritt kött, portionera fisk och skiva bröd. Bladet i ett enda lager rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett svart G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För vardagsmatlagning är det en klok balans: eggen håller bra vid regelbunden användning och är enkel att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. Bladet är 200 mm långt och 46 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esvarta G-10\u003c\/strong\u003e-handtaget är ergonomiskt och fuktbeständigt. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e sitter mellan handtaget och bladet. Kniven väger 221 g och har en total längd på 340 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den därefter för hand med material som inte repar och torka den torr; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar rostfritt AUS-8-stål med ett ergonomiskt, fuktbeständigt G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål, i en modern design. Serien är gjord för både hemmakockar och proffs i köket. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880101716,"sku":"SM-0085","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1a51bad587ddd640d3325b808c1b465e.jpg?v=1776066961"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash kockkniv 200 mm","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Mo-V Stonewash är en allroundkniv för köket med ett blad på 200 mm. Den klarar vardagens matlagning, från att hacka grönsaker och skiva frukt till att skära benfritt kött, portionera fisk och skiva bröd. Bladet i ett enda lager rostfritt AUS-8-stål har en mörk stonewashad yta och kombineras med ett svart G-10-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett \u003cstrong\u003eenda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Vid den här hårdheten klarar eggen vardagligt köksarbete, och du kan återställa den på en slipsten hemma. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor och har en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är 200 mm långt och 51 mm högt. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e uppstår när metallen bearbetas med miljontals små stenar, vilket ger bladet dess mörka färg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ovala handtaget i \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e är ergonomiskt och fuktbeständigt. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e skiljer bladet från handtaget; SAMURA lägger till det för bättre hygien. Kniven väger 221 g och har en total längd på 345 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V Stonewash-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eMo-V Stonewash-kollektionen\u003c\/a\u003e är Mo-V-serien med stonewashad yta: varje kniv har ett mörkt stonewashat blad och ett metallbolster mellan bladet och ett fuktbeständigt ovalt handtag. Serien är gjord för både hemmakockar och yrkeskockar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880167252,"sku":"SM-0085B","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a857978eb15593d8834c3cc3739e6e84.jpg?v=1776066962"},{"product_id":"samura-meteora-chefs-knife-8-2-209-mm","title":"Samura Meteora kockkniv 209 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Meteora\u003c\/strong\u003e är en allroundkniv för köket med ett blad på 209 mm. Du kan använda den till det mesta av vardagens förarbete, från att portionera benfritt kött och fisk till att hacka grönsaker, skiva frukt och skära bröd. Hela kniven är av metall: ett blad i 5-lagers VG-10-damaskusstål med hamrad yta och ett handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i 5 lager och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass genom vanlig matlagning, och en slipsten återställer den när den börjar bli slö. I gengäld kräver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeteora-knivarna är handsmidda och får en \u003cstrong\u003ekonvex slipning\u003c\/strong\u003e, så att bladets sidor böjer sig mjukt in mot eggen i stället för att mötas i en plan, V-formad fas. Den \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e täcker bladet med små fördjupningar och ger kniven dess särpräglade utseende. Bladet är 46 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandtaget i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e för bladets hamrade utseende vidare, vilket ger kockkniven ett sammanhängande utseende i helmetall. SAMURA beskriver Meteora-knivarna som optimalt balanserade, och den ovanliga designen går inte ut över komfort eller funktion. Kniven väger 204 g netto och är 340 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Meteora-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnivarna i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/meteora\"\u003eMeteora-kollektionen\u003c\/a\u003e är handsmidda och inspirerade av rymden, med ett utomjordiskt utseende för dig som vill att verktygen ska sticka ut. Varje Meteora-kniv förenar ett hamrat blad i VG-10-damaskusstål med ett hamrat stålhandtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880789844,"sku":"SMT-0085","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f5eeb0954aaf80fe459ae0641673076a.jpg?v=1776066973"},{"product_id":"samura-golf-stonewash-chefs-knife-8-7-221-mm","title":"Samura Golf Stonewash kockkniv 221 mm","description":"\u003cp\u003eEn kockkniv är den erfarna kockens viktigaste verktyg, och \u003cstrong\u003eSamura Golf Stonewash kockkniv\u003c\/strong\u003e är gjord för att skära, hacka och finhacka. Det breda bladet på 221 mm klarar kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd, så en enda kniv täcker mycket av ditt dagliga förarbete. Det stonewashade bladet i rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett svart handtag i polypropen med mjuk TPR-beläggning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett \u003cstrong\u003eenda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här praktiska hårdheten tål eggen regelbunden användning bra, och när den blir slö är den lätt att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. Bladet är 221 mm långt och 48 mm högt, och ryggen sluttar ner mot spetsen. En smal rygg gör att det breda bladet inte ser massivt ut. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e skiljer Golf Stonewash från de vanliga Golf-knivarna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta, ergonomiska handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003epolypropen med mjuk TPR-beläggning\u003c\/strong\u003e. Den gropiga ytan påminner om en golfboll, vilket har gett serien dess namn. Handtaget är utformat för ett säkert grepp som hjälper till att förhindra att kniven glider eller vrider sig i handen medan du arbetar. Kniven väger 117 g och har en total längd på 354 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och finhacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig tandad sågkniv till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Golf Stonewash-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/golf-stonewash\"\u003eGolf Stonewash-kollektionen\u003c\/a\u003e är den stonewashade linjen i SAMURA:s Golf-serie, som fått sitt namn efter de tydliga groparna i handtagen och förenar korrosionsbeständiga AUS-8-blad med en lätt design och ett bekvämt grepp. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532882952532,"sku":"SG-0085B","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/bb31a7a540bd53e236a69265bc1a2018.jpg?v=1776066998"},{"product_id":"samura-shadow-chefs-knife-with-black-non-stick-coating-8-2-208-mm","title":"Samura Shadow kockkniv 208 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Shadow\u003c\/strong\u003e är en multifunktionell kökskniv i europeisk stil med ett långt, brett blad på 208 mm. Geometrin är utformad för tre grunduppgifter: att skära, hacka och strimla. Därför klarar den en stor del av vardagens förberedelser, från kött och fisk till grönsaker, frukt och bröd. Det svartbelagda bladet och det svarta handtaget ger den Shadow-seriens helsvarta utseende.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen klarar daglig hackning bra, och när den behöver ses över är den enkel att återställa på en slipsten. Som rostfritt stål är AUS-8 korrosionsbeständigt, men du bör ändå diska och torka kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003esvart nonstickbeläggning\u003c\/strong\u003e täcker bladet och hjälper till att hindra maten från att fastna när du skär, vilket är praktiskt när du skär grönsaker och kött med ett brett blad. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så det är fortsatt enkelt att slipa om den.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av svart \u003cstrong\u003eABS-plast\u003c\/strong\u003e, ett slitstarkt material som är bekvämt att hålla i. Bladet löper genom hela handtagets längd, vilket bidrar till knivens styrka och pålitlighet. Kniven väger 122 g och har en total längd på 329 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och strimla grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Shadow-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/shadow\"\u003eShadow-serien\u003c\/a\u003e kombinerar en svart nonstickbeläggning på AUS-8-blad med slitstarka, bekväma handtag i ABS-plast för en elegant, helsvart design. Den omfattar en rad vanliga typer av köksknivar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883280212,"sku":"SH-0085","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/72bab68c65d0230a7a37473c98aa32df.jpg?v=1776244870"},{"product_id":"samura-harakiri-chefs-knife-8-2-208-mm-black","title":"Samura Harakiri kockkniv 208 mm, svart handtag","description":"\u003cp\u003eKockkniven Samura Harakiri är en mångsidig kökskniv med ett blad på 208 mm och svart handtag. Det breda, långa bladet passar större råvaror som kött, fisk och kål, och det klarar både finskivning, hackning och tärning. Den klarar det dagliga köksarbetet, från att strimla och skiva till att finhacka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e med en hårdhet på \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. I praktiken tål eggen regelbunden matlagning bra, och det krävs inte mycket för att återställa den på en slipsten. Eftersom AUS-8 är ett korrosionsbeständigt stål håller sig bladet i gott skick när du rengör och torkar det snabbt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet 46 mm höga bladet har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor. En sådan egg är lätt att hålla vass: du arbetar med ena sidan på slipstenen tills det bildas en grad, sedan med den andra sidan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av slitstark \u003cstrong\u003esvart ABS-plast\u003c\/strong\u003e och fäst med tre klassiska nitar, och kniven har samma genomgående tånge som resten av Harakiri-serien. Med nettovikten 114 g och den totala längden 329 mm speglar den seriens lätta konstruktion.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fiskfiléer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrimla kål och hacka stora grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök och finhacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt och skära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den direkt, i stället för att lägga den i diskmaskinen (rekommenderas inte) eller låta den ligga länge i diskhon. Använd skärbrädor av trä eller plast, aldrig glas, överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Dra eggen längs ett brynstål från handtaget till spetsen mellan slipningarna, och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHarakiri är en stilren, modern SAMURA-serie med blad av AUS-8-stål i klassisk europeisk stil; du hittar de andra knivarna i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-kollektionen\u003c\/a\u003e. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883411284,"sku":"SHR-0085B","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0ea2f3083dcb153e1857bd93db28f9f0.jpg?v=1776067003"},{"product_id":"samura-harakiri-grand-chefs-knife-black-9-4-240-mm-black","title":"Samura Harakiri stor kockkniv 240 mm, svart handtag","description":"\u003cp\u003eDen stora kockkniven Samura Harakiri är den långbladiga versionen av den klassiska kockkniven, med 240 mm blad och svart handtag. Den extra längden är användbar för större råvaror och större bitar kött eller fisk. Precis som standardversionen klarar den kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är en praktisk balans för vardagsmatlagning: eggen håller bra vid regelbunden användning, och du kan återställa den på slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt stål, så kniven håller sig i gott skick om du diskar och torkar den direkt efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet. Den är enkel att slipa: arbeta med ena sidan på slipstenen tills en grad bildas och sedan med den andra, längs hela bladet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är av slitstark \u003cstrong\u003esvart ABS-plast\u003c\/strong\u003e och hålls på plats av tre klassiska nitar. Det har samma genomgående tånge som resten av Harakiri-serien, som SAMURA beskriver som lätt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera större bitar benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Rengör den sedan för hand med material som inte repar och torka den varje gång; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig, tandad sågkniv till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-kollektionen\u003c\/a\u003e är en stilren, modern SAMURA-serie med blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil och slitstarka handtag i ABS-plast. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883509588,"sku":"SHR-0087B","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c35ba47dd64be677894910b8705e2051.jpg?v=1776067006"},{"product_id":"samura-harakiri-hakata-knife-6-5-166-mm-black","title":"Samura Harakiri hakatakniv 166 mm, svart handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHakatakniven Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e är en allroundkniv i japansk stil med ett blad på 166 mm och svart handtag. Den är gjord för dagligt förarbete av kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För matlagning hemma är det en bra balans: eggen tål daglig hackning och skivning väl, och du kan återställa den på en slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick om du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet, vilket gör det enkelt att slipa om den. Bladet är 55 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta handtaget är tillverkat av slitstark \u003cstrong\u003eABS-plast\u003c\/strong\u003e och fäst med tre klassiska nitar. Som alla knivar i Harakiri-serien har hakatan \u003cstrong\u003egenomgående tånge\u003c\/strong\u003e, så stålet löper genom hela handtagets längd. Kniven har en nettovikt på 131 g och en total längd på 290 mm, vilket stämmer med seriens lätta konstruktion.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära benfritt kött i skivor, strimlor eller tärningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serien\u003c\/a\u003e är en stilren, modern SAMURA-kollektion med blad i AUS-8-stål, genomgående tånge och slitstarka handtag i ABS-plast, fästa med tre klassiska nitar. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883575124,"sku":"SHR-0091B","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4a9a01bcea4637c8ee9b89cfbd494854.jpg?v=1776067007"},{"product_id":"samura-harakiri-gyuto-knife-7-2-182-mm-black","title":"Samura Harakiri gyutokniv 182 mm, svart handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyutokniven Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e är en kockkniv i japansk stil med ett blad på 182 mm och svart handtag. Den är en lätt allroundkniv för vardagsmatlagning, från benfritt kött och fisk till grönsaker, frukt och bröd. Precis som resten av Harakiri-serien kombinerar den kvalitet och funktion med en prismedveten inriktning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 kan behålla skärpan länge vid regelbunden användning, och med den här hårdheten kan du ändå återställa eggen på en slipsten utan större ansträngning. Som korrosionsbeständigt rostfritt stål håller det sig i gott skick när du diskar och torkar kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet, vilket gör omslipningen enkel. Bladet är 47 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet bekväma svarta handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eABS-plast\u003c\/strong\u003e och fäst med tre klassiska nitar. Gyuton har \u003cstrong\u003egenomgående tånge\u003c\/strong\u003e: tången löper längs hela handtaget mellan plattor av ABS-plast, vilket ger dig ett bra grepp. Kniven har en total längd på 304 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig ta hand om fryst mat, tandad sågkniv. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serien\u003c\/a\u003e strävar efter balans mellan form och funktion. Det är en stilren, modern SAMURA-kollektion med blad i AUS-8-stål, genomgående tånge och slitstarka handtag i ABS-plast fästa med tre klassiska nitar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883771732,"sku":"SHR-0185B","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/26685cae3996bfdb668f1cf7ed94266a.jpg?v=1776067012"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-chefs-knife-8-3-21-cm","title":"Samura Pro-S Lunar kockkniv 212 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kökskniv med ett blad på 212 mm för en mängd olika skäruppgifter i vardagen. Den allsidiga formen är gjord för att skiva, tärna och hacka kött, fisk, grönsaker och frukt. Det hamrade bladet är i 67-lagers VG-10-damaskusstål, och handtaget är i svart G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eVG-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i \u003cstrong\u003e67 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Hårdheten hjälper eggen att hålla sig skarp i daglig matlagning, och en slipsten återställer den när den behöver slipas. Behandla den hårda eggen med lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed det långa, böjda bladet hackar du i en mjuk, vaggande rörelse, vilket gör upprepade skärmoment bekväma och effektiva. Den \u003cstrong\u003ehamrade ytan\u003c\/strong\u003e har oregelbundna gropar inspirerade av månens yta, och den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor för enkelt underhåll på en slipsten. Bladet är 48 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är i \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e, en högtryckspressad glasfiber av flera lager glasväv indränkt i epoxiharts. Materialet är starkt, lätt och fuktbeständigt, och handtaget är utformat för extra strukturell stabilitet. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar handtag och blad. Kniven väger 235 g och är 339 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och hacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben åt en hackkniv från SAMURA och fryst mat åt en tvåsidig tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte rör vid metallföremål. Håll eggen i form med brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S Lunar-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ePro-S Lunar-serien\u003c\/a\u003e är inspirerad av månens yta, med hamrade blad i damaskusstål vars oregelbundna gropar speglar månens kraterlandskap. Varje kniv i serien har ett blad i 67-lagers damaskusstål och ett G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884722004,"sku":"SPL-0085","price":142.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8ec08c6d90238eb04b80d8926c0adf71.jpg?v=1776067031"},{"product_id":"samura-sultan-chefs-knife-7-0-164-mm-black","title":"Samura Sultan kockkniv 164 mm, svart handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Sultan kockkniv\u003c\/strong\u003e med svart handtag är en allroundkniv gjord för dagligt bruk. Bladet på 164 mm klarar det mesta av vardagens köksarbete, från benfritt kött och fisk till grönsaker, frukt och bröd. Bladet i damaskusstål med 67 lager kombineras med ett svart G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är smitt av \u003cstrong\u003e67 lager damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Vid den här hårdheten håller sig eggen vass genom regelbunden matlagning, och när den väl börjar bli slö får du tillbaka skärpan på en slipsten. En hård egg kräver också viss omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKniven har en \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e: bladets sidor böjer sig mjukt ner mot eggen i stället för att mötas i en plan, V-formad slipning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e, ett starkt material som normalt används till överlevnadsknivar. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e sitter mellan handtaget och bladet, och handtagets böjda ände ger handen extra stöd. Kniven väger 172 g och är 288 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar, torka den direkt och låt den inte ligga länge i diskhon. Diskmaskin rekommenderas inte. Använd skärbrädor av trä eller plast, aldrig glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, bryn den med brynstål mellan slipningarna och slipa den på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Sultan-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/sultan\"\u003eSultan-kollektionen\u003c\/a\u003e hämtar sin inspiration från Osmanska riket, med bladformer baserade på klassiska asiatiska pchak, tugri och kayik, och varje Sultan-blad är smitt av damaskusstål med 67 lager. G-10-handtagen finns i svart, rött och vitt. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885049684,"sku":"SU-0085DB","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/00cc56e8bdd40fe97e9ac5d8a0edfd19.jpg?v=1776067036"},{"product_id":"samura-pro-s-chefs-knife-7-9-200-mm","title":"Samura Pro-S kockkniv 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e är en klassisk kockkniv i europeisk stil med ett blad på 200 mm. Den klarar vardagens förberedelser, från att skiva benfritt kött och portionera fisk till att hacka grönsaker, skära frukt och skiva bröd. Som hela Pro-S-serien är den gjord för både kockar av den gamla skolan och moderna kockar som sätter prestanda och komfort främst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e med en hårdhet på \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 är känt för sin hållbarhet och för att det behåller skärpan vid regelbunden användning. Vid den här hårdheten klarar eggen dagligt hackande bra, och den kan återställas på slipsten när den blir slö.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör omslipning enkel. Kniven följer seriens klassiska europeiska design med \u003cstrong\u003eblad med genomgående tånge\u003c\/strong\u003e, 200 mm långt och 46 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e har Pro-S-seriens europeiska stil och är försett med nitar. G-10 är ett hållbart handtagsmaterial, och den ergonomiska formen ger dig ett fast och bekvämt grepp. En \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e sitter mellan bladet och handtaget. SAMURA utformar alla Pro-S-knivar för god viktbalans, så den här kockkniven är lätt att kontrollera i handen. Den väger 211 g och den totala längden är 349 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Därefter diskar du den för hand med material som inte repar och torkar den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serien\u003c\/a\u003e är en mångsidig SAMURA-kollektion med grundläggande köksknivar, alla med blad i rostfritt AUS-8-stål och svarta G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885377364,"sku":"SP-0085","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e5d91d349561b6d1bf066a409ae2eb1a.jpg?v=1776067044"},{"product_id":"samura-pro-s-grand-chefs-knife-9-4-240-mm","title":"Samura Pro-S stor kockkniv 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen stora kockkniven Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e är en stor allroundkniv för köket med ett blad på 240 mm. Se den som storebror till den klassiska kockkniven, fast med längre blad. Du kan använda den varje dag för att hacka, skiva, strimla, tärna och finhacka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är gjort av \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e i ett lager och härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 uppskattas för att det är slitstarkt och behåller skärpan vid regelbunden användning. Den här hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen tål det dagliga arbetet, och när den blir slö är den lätt att återställa på slipsten. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, men du bör ändå diska och torka kniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör omslipningen enkel. Kniven är byggd efter en klassisk europeisk design och har ett \u003cstrong\u003eblad med genomgående tånge\u003c\/strong\u003e som är 240 mm långt och 50 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet ergonomiska \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e är försett med nitar i Pro-S-seriens europeiska stil. G-10 är ett slitstarkt handtagsmaterial, och formen ger dig ett fast grepp och en behaglig känsla. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förenar bladet med handtaget. SAMURA balanserar vikten på varje Pro-S-kniv, så det långa bladet förblir lätt att kontrollera. Kniven väger 236 g och har en total längd på 383 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka, tärna och finhacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Pro-S-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/pro-s\"\u003ePro-S-serien\u003c\/a\u003e är gjord för kockar av både den gamla skolan och den nya som sätter prestanda och komfort främst. Seriens viktigaste köksknivar har blad i rostfritt AUS-8-stål, svart G-10-handtag och bolster i stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889473364,"sku":"SP-0087","price":70.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7224dde26508981f4a1024c9e0bdf0c6.jpg?v=1776067060"},{"product_id":"samura-okinawa-gyuto-knife-6-7-170-mm-double-edged-blade","title":"Samura Okinawa gyutokniv 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyutokniven Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e är en kockkniv i japansk stil med 170 mm blad. Gyuto är det japanska namnet på den här allsidiga formen, så du kan använda den till det mesta i vardagsmatlagningen: benfritt kött, fisk, grönsaker och bröd. Bladet är av rostfritt AUS-8-stål och handtaget av rosenträ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt stål, och den här hårdheten är en vettig balans för matlagning hemma: eggen håller sig vass vid regelbunden användning, och ändå kan du återställa den på slipsten. Bladet är 40 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor av bladet. Det gör den enkel att sköta, eftersom du slipar en sida i taget i samma vinkel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSom alla knivar i Okinawa-serien har den här gyuton ett \u003cstrong\u003ehandtag i rosenträ\u003c\/strong\u003e med ett \u003cstrong\u003ebolster i nylon\u003c\/strong\u003e mellan handtag och blad. Kniven väger 106 g netto och är 325 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva, tärna och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva fiskfiléer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörbereda ingredienser till dina japanska favoriträtter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Okinawa-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/okinawa\"\u003eOkinawa-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar modern teknik med kulturarv och speglar SAMURA:s djupa respekt för japanska knivmakartraditioner. De korrosionsbeständiga bladen i AUS-8-stål har klassiska japanska former. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890227028,"sku":"SO-0185","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SO_0185_w_1.jpg?v=1777273148"},{"product_id":"samura-mo-v-grand-chefs-knife-9-4-240-mm","title":"Samura Mo-V stor kockkniv 240 mm","description":"\u003cp\u003eDen stora kockkniven Samura Mo-V är en rejäl allroundkniv för köket med ett blad på 240 mm. Den långa eggen passar större förarbeten, från att hacka högar av grönsaker och skiva benfritt kött till att portionera fisk och skära bröd. Bladet i ett enda lager rostfritt AUS-8-stål är kombinerat med ett svart G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. I den dagliga matlagningen är det en praktisk balans mellan eggbeständighet och enkel slipning. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion; diskar och torkar du kniven strax efter användning håller den sig i gott skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla på en slipsten. Med sina 50 mm är bladet tillräckligt högt för att ge knogarna plats ovanför brädan när du hackar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart G-10\u003c\/strong\u003e, ett ergonomiskt och fuktbeständigt material. Det kombineras med ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e mellan handtag och blad för bättre hygien. Kniven väger 242 g och har en total längd på 374 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Använd brynstål mellan slipningarna, slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar rostfritt AUS-8-stål med ett ergonomiskt, fuktbeständigt G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål i en modern design. Serien har ett brett urval av knivtyper för både proffs i köket och hemmakockar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890521940,"sku":"SM-0087","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2d61207614da7b936dfba656b0f519c1.jpg?v=1776067076"},{"product_id":"samura-butcher-chefs-knife-8-6-219-mm","title":"Samura Butcher kockkniv 219 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Butcher\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kökskniv med ett blad på 219 mm, gjord för större delen av din dagliga matlagning. Använd den för att portionera benfritt kött, skära fisk, hacka grönsaker och skiva bröd. Ett handslipat blad i rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett böjt svart TPE-handtag med strukturerat grepp.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten håller sig eggen vass i vardagens skärarbete, men den är ändå lätt att få tillbaka på en slipsten när den börjar bli slö. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje Butcher-kniv slipas för hand med \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e: bladets sidor böjer sig mjukt in mot eggen i stället för att mötas i ett plant V. SAMURA använder den här tekniken för en slitstark, jämn egg som skär rent genom fibrerna utan att lämna ojämna snitt. Bladet är 219 mm långt och 47 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esvarta TPE-handtaget\u003c\/strong\u003e har Butcher-seriens böjda form och en \u003cstrong\u003estrukturerad, halksäker greppyta\u003c\/strong\u003e. Strukturen motverkar att våta händer glider, så att du kan skära snabbt och säkert. Kniven väger 164 g och har en total längd på 346 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Butcher-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/butcher\"\u003eButcher-serien\u003c\/a\u003e är byggd för både traditionella och moderna kockar, kring det slaktare värdesätter mest: komfort, säkerhet och effektivitet. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891341140,"sku":"SBU-0085","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/17311cacdc802ae0d28b6dfcc2fb6b2e.png?v=1776067091"},{"product_id":"samura-butcher-chefs-knife-8-200-mm","title":"Samura Butcher kockkniv 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Butcher\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kökskniv med ett blad på 200 mm. Den klarar vardagsarbetet vid skärbrädan, från att skiva och portionera kött och skära fisk till att hacka grönsaker och skära bröd. Det handslipade bladet i rostfritt AUS-8-stål sitter i ett böjt svart TPE-handtag med strukturerat, halksäkert grepp.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är tillräckligt hårt för att eggen ska hålla sig vass vid regelbunden matlagning, och ändå är stålet lätt att återställa på en slipsten när eggen börjar bli slö. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men det lönar sig ändå att diska och torka bladet strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom alla knivar i Butcher-serien är den \u003cstrong\u003ehandslipad med konvex egg\u003c\/strong\u003e. I stället för att mötas i ett plant V böjer sig bladets sidor mjukt ner mot eggen. SAMURA använder den här tekniken för en slitstark, jämn egg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av svart \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e och har Butcher-seriens böjda form. Det \u003cstrong\u003estrukturerade, halksäkra greppet\u003c\/strong\u003e ger dig ett säkert tag, så att du kan skära snabbt och självsäkert, oavsett om du portionerar kött eller tar dig igenom en hög grönsaker.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära fisk i portioner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och tärna lök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast i stället för glas, låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Mellan slipningarna drar du eggen längs ett brynstål från handtaget mot spetsen, och du slipar om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Butcher-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/butcher\"\u003eButcher-serien\u003c\/a\u003e är utformad kring det slaktare värdesätter mest: komfort, säkerhet och effektivitet. De handslipade bladen i rostfritt AUS-8-stål och de böjda TPE-handtagen passar både köksproffs av den gamla skolan och moderna kockar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891636052,"sku":"SBU-0086","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/db182f706426a6a204abc1c1a783c147.jpg?v=1776067095"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/sba_0085_k_nozh_kukhonnyy_quot_samura_bamboo_quot_shef_200mm_aus_8_-2.png?v=1775424147","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/collections\/kockknivar.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}