{"title":"Hackknivar","description":"\u003cp\u003eYxor samlar Samuras hackverktyg för kött och fisk. Välj en hackkniv ur serierna \u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V\u003c\/a\u003e, Mo-V Stonewash, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/butcher\"\u003eButcher\u003c\/a\u003e, Bamboo eller Reptile, en modern hackkniv eller asiatisk kockkniv från \u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny\u003c\/a\u003e, eller köksyxan Juggernaut. Hackknivarna och de asiatiska kockknivarna har blad i rostfritt AUS-8- eller AUS-10-stål (58–61 HRC), och Samura rekommenderar en hackkniv för att hacka kött och ben. Håll eggarna i form med våra \u003ca href=\"\/sv\/collections\/sharpening-tools\"\u003eslipverktyg\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-cleaver-180-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash hackkniv 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHackkniven Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e är en hackkniv för kockar med ett blad på 180 mm för att hacka och portionera kött och fisk. Det breda bladet är 93 mm högt, och kniven har en tyngd som passar för arbete med fasta råvaror. Bladet är av rostfritt AUS-8-stål i ett lager med mörk stonewashad yta, och handtaget är av svart G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och vid den här hårdheten klarar eggen regelbundet hackande bra. Du kan slipa upp den på en slipsten när det behövs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, och fabriksslipvinkeln är \u003cstrong\u003e40°\u003c\/strong\u003e. Den vinkeln gör att slipningen håller länge samtidigt som bladet förblir vasst. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e ger bladet dess mörka färg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e är ergonomiskt och fukttåligt, så det sväller inte och ändrar inte färg vid användning. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e skiljer bladet från det ovala handtaget. Balansen mellan bladet och handtaget är utformad för att göra arbetet lättare. Kniven väger 376 g och har en total längd på 315 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och portionera kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka kött med ben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDela stora köttbitar i mindre delar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd hackkniven till kött och ben, men ta en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna, slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 40° och förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V Stonewash-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnivarna i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eMo-V Stonewash-serien\u003c\/a\u003e får sina karakteristiska mörka blad genom stonewashing: metallen bearbetas med miljontals små stenar. Varje kniv har ett metallbolster mellan bladet och ett fukttåligt ovalt handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864569684,"sku":"SM-0040B","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a959ab5530c8d83f03a53afc216e52db.jpg?v=1776066631"},{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-stonewash-black-handle","title":"Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, svart handtag","description":"\u003cp\u003eDen asiatiska kockkniven Samura Arny har ett brett blad på 209 mm med fyrkantig spets, som klarar tyngre arbete än en vanlig kockkniv. Den fungerar ändå för finare uppgifter som att hacka, skiva och skala, och du kan använda den till kött, fisk, grönsaker och frukt. Den här versionen kombinerar ett stonewashat blad i rostfritt AUS-8-stål med ett svart TPE-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål. Med den här hårdheten klarar eggen vardagens hackande och är enkel att återställa på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör underhållet enkelt. Bladet är 92 mm högt, så du kan också använda det för att lyfta upp hackade råvaror från skärbrädan. Bladets \u003cstrong\u003estonewashade yta\u003c\/strong\u003e matchas av det svarta handtaget.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), ett material som uppskattas för att det är halksäkert. Det ger ett bättre grepp och ligger stadigt och bekvämt i handen, vilket är viktigt med en stor kniv för tungt arbete. Kniven väger 365 g netto och har en total längd på 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinhacka och krossa råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyfta upp hackade råvaror från skärbrädan med det breda bladet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas. Överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid föremål av metall. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e skapades för dig som vill ha mer mångsidighet än traditionella knivformer ger. Vid sidan av den här asiatiska kockkniven ingår en modern hackkniv med böjd egg för att skiva även det mest möra köttet. Varje Arny-kniv har TPE-handtag och levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865421652,"sku":"SNY-0040B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/114928d23b0f58b68ab328734089db29.jpg?v=1776066658"},{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-gray-handle","title":"Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, grått handtag","description":"\u003cp\u003eDen asiatiska kockkniven Samura Arny kombinerar ett brett blad på 209 mm med fyrkantig spets och ett grått handtag i TPE. Bladet är byggt för tyngre arbete än en vanlig kockkniv klarar, men passar också till finare uppgifter som att hacka, skiva och skala. Använd den till kött, fisk, grönsaker och frukt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål. Vid den här hårdheten klarar eggen dagligt hackande bra, och den är enkel att göra vass igen på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, så den är enkel att underhålla. Med en bladhöjd på 92 mm kan du också använda det breda bladet för att lyfta hackade råvaror från brädan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet grå handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), som är känt för att vara halksäkert. Det ger ett säkert grepp och ligger stadigt och bekvämt i handen, en viktig detalj när du arbetar med en stor kniv för tyngre uppgifter. Kniven har en nettovikt på 365 g och en total längd på 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinhacka och krossa råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyfta hackade råvaror med det breda bladet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Rengör den för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Arbeta på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA skapade \u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e för dig som behöver större mångsidighet än traditionella knivformer ger. Vid sidan av den här asiatiska kockkniven erbjuder serien en modern hackkniv med böjd egg som skivar även det mest möra kött. Alla Arny-knivar har handtag i TPE och levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865487188,"sku":"SNY-0040G","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b491081b2058f141eefe736fba6efd96.webp?v=1776066659"},{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-stonewash-gray-handle","title":"Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, grått handtag","description":"\u003cp\u003eDen asiatiska kockkniven Samura Arny har ett högt blad på 209 mm med fyrkantig spets, gjort för tyngre hackning än en klassisk kockkniv klarar. Den passar också för finare skivning och hackning, så du kan använda den till kött, fisk, grönsaker och frukt. Den här versionen kombinerar ett stonewashat blad i rostfritt AUS-8-stål med ett grått TPE-handtag och levereras i presentask.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten klarar eggen vardagens matlagning och kan återställas på slipsten när den börjar bli slö. Överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet höga bladet på \u003cstrong\u003e92 mm\u003c\/strong\u003e är tillräckligt brett för att skyffla upp hackade råvaror. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör den enkel att underhålla på slipsten. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e ger bladet ett matt, strukturerat utseende i stället för polerad glans, och handtagets design är gjord för att matcha det.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrå TPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), ett material som förenar egenskaperna hos plast och gummi. Det ger ett halksäkert grepp och ligger stadigt och bekvämt i handen, vilket är viktigt vid tyngre arbete. Kniven väger 365 g och är 333 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka benfria råvaror med tyngre tag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinhacka, krossa och skyffla upp hackade råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den för hand efter användning med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-kollektionen\u003c\/a\u003e är utformad för en mångsidighet som traditionella knivformer inte ger, och den här asiatiska kockkniven får sällskap av en modern hackkniv vars böjda egg skivar och hyvlar även mört kött. Varje Arny-kniv har TPE-handtag och levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865519956,"sku":"SNY-0040BG","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/39f345fb65808a89371c8ae2e12913aa.jpg?v=1776066662"},{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-blue-handle","title":"Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, blått handtag","description":"\u003cp\u003eDen asiatiska kockkniven Samura Arny har ett högt blad på 209 mm med fyrkantig spets, gjort för tyngre hackning än vad en klassisk kockkniv klarar. Den passar också för finare skivning och hackning, så du kan använda den till kött, fisk, grönsaker och frukt. Den här versionen kombinerar ett blad av rostfritt AUS-8-stål med ett blått TPE-handtag och levereras i presentask.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Vid den här hårdheten står sig eggen i det dagliga köksarbetet och kan återställas på slipsten när den börjar bli slö. Låt en hackkniv från SAMURA ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är hela \u003cstrong\u003e92 mm\u003c\/strong\u003e högt, och den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör den enkel att underhålla på slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eblå TPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), ett material som förenar egenskaperna hos plast och gummi. Det ger dig ett halksäkert grepp som sitter fast och bekvämt i handflatan, vilket är viktigt när du tar dig an tyngre uppgifter. Kniven väger 365 g och mäter 333 mm totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka benfria råvaror med tyngre tag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand efter användning med material som inte repar och torka den. Vi rekommenderar inte diskmaskin, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-kollektionen\u003c\/a\u003e är skapad för en mångsidighet som traditionella knivformer inte erbjuder. Den förenar den här asiatiska kockkniven med en modern hackkniv vars böjda egg skivar och hyvlar även mört kött. Båda formerna har TPE-handtag och AUS-8-blad, som också finns med stonewashad yta. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865552724,"sku":"SNY-0040T","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2654685a65bacbe7b0c778d8b1c5102f.jpg?v=1776066662"},{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-stonewash-blue-handle","title":"Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, blått handtag","description":"\u003cp\u003eDen asiatiska kockkniven Samura Arny har ett högt blad på 209 mm med fyrkantig spets, gjort för tyngre hackning än en klassisk kockkniv klarar. Den passar också för finare skivning och hackning, så du kan använda den till kött, fisk, grönsaker och frukt. Den här versionen kombinerar ett stonewashat blad i rostfritt AUS-8-stål med ett blått TPE-handtag och levereras i presentask.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten klarar eggen vardagens matlagning och kan återställas på slipsten när den börjar bli slö. Överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet höga bladet på \u003cstrong\u003e92 mm\u003c\/strong\u003e är tillräckligt brett för att skyffla upp hackade råvaror. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, vilket gör den enkel att underhålla på slipsten. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e ger bladet ett matt, strukturerat utseende i stället för polerad glans, och handtagets design är gjord för att matcha det.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eblå TPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), ett material som förenar egenskaperna hos plast och gummi. Det ger ett halksäkert grepp och ligger stadigt och bekvämt i handen, vilket är viktigt vid tyngre arbete. Kniven väger 365 g och är 333 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka benfria råvaror med tyngre tag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinhacka, krossa och skyffla upp hackade råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den för hand efter användning med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-kollektionen\u003c\/a\u003e är utformad för en mångsidighet som traditionella knivformer inte ger, och den här asiatiska kockkniven får sällskap av en modern hackkniv vars böjda egg skivar och hyvlar även mört kött. Varje Arny-kniv har TPE-handtag och levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865618260,"sku":"SNY-0040BT","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/995e7bc0d40f6289b62ae733ef6dc3c6.jpg?v=1776066665"},{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-stonewash-coral-handle","title":"Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, korallfärgat handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen asiatiska kockkniven Samura Arny\u003c\/strong\u003e är en bred kniv för hackning med fyrkantig spets och ett blad på 209 mm. Det större bladet klarar tyngre hackning än en vanlig kockkniv, men passar också till finare arbete som att skala och skiva. Du kan använda den till kött, fisk, grönsaker och frukt, och bladet med stonewashad yta är kombinerat med ett korallfärgat handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För vardagsmatlagning är det en förnuftig balans: eggen klarar regelbunden användning bra, och du slipar upp den på en slipsten utan större ansträngning. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, vilket gör det enkelt att slipa om den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är 209 mm långt och 92 mm högt. Du kan också finhacka med det och använda det breda bladet för att lyfta hackade råvaror. Bladet har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003ekorallfärgad TPE\u003c\/strong\u003e, en halksäker termoplastisk elastomer. Det förbättrar greppet och ligger stadigt och bekvämt i handen. Kniven väger 365 g och har en total längd på 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkala och skiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinhacka och lyfta hackade råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e skapades för en mångsidighet som traditionella modeller inte erbjuder. Den samlar två knivar för hackning: den här modellen i asiatisk stil och en modern hackkniv med böjd egg. Alla Arny-knivar har blad i rostfritt AUS-8-stål och handtag i TPE och levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865683796,"sku":"SNY-0040BC","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/645cee17790b932b4747b89d02f8f456.jpg?v=1776066669"},{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-black-handle","title":"Samura Arny modern hackkniv 208 mm, svart handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen moderna hackkniven Samura Arny\u003c\/strong\u003e har ett brett blad på 208 mm med böjd egg. Den är gjord för att skiva och tunnskiva kött, även de mest möra styckdetaljerna, och fungerar också till fisk, grönsaker och frukt. Bladet är av rostfritt AUS-8-stål och handtaget av svart TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För daglig matlagning är det en vettig balans: eggen klarar regelbunden användning bra, och du kan få tillbaka skärpan på en slipsten utan större ansträngning. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, vilket gör det enkelt att slipa om den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är 208 mm långt och 90 mm högt, med en \u003cstrong\u003eböjd egg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart TPE\u003c\/strong\u003e, en halksäker termoplastisk elastomer. Det förbättrar greppet och ligger stadigt och bekvämt i handflatan. Hackkniven väger 270 g och är 333 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tunnskiva kött, även de mest möra styckdetaljerna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och hackkniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, var försiktig med mat som innehåller ben och lämna fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e skapades för en mångsidighet som traditionella modeller inte erbjuder. Den samlar två hackknivar: en som påminner om en asiatisk kockkniv och den här hackkniven med sin böjda egg. Varje Arny-kniv har ett blad i rostfritt AUS-8-stål och ett TPE-handtag och levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865716564,"sku":"SNY-0041","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c2211acae2e86fa789ab87e9e41baee7.webp?v=1776066670"},{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-stonewash-black-handle","title":"Samura Arny modern hackkniv 208 mm, stonewash, svart handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen moderna hackkniven Samura Arny\u003c\/strong\u003e förenar ett brett stonewashat blad på 208 mm med en böjd egg. Med den kan du skiva och tunnskiva kött, även de mest möra styckdetaljerna, och den fungerar också till fisk, grönsaker och frukt. Bladet är av rostfritt AUS-8-stål och handtaget av svart TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet består av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e med en hårdhet på \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Till vardagsmatlagning är det en klok balans: eggen klarar regelbunden användning bra, och du kan återställa den på slipsten utan större ansträngning. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, vilket gör omslipning enkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är 208 mm långt och 90 mm högt, med en \u003cstrong\u003eböjd egg\u003c\/strong\u003e. Du kan också finhacka med kniven och använda det breda bladet för att skopa upp hackad mat. Bladet har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart TPE\u003c\/strong\u003e, en halksäker termoplastisk elastomer. Det förbättrar greppet och ligger fast och bekvämt i handflatan. Hackkniven väger 270 g och den totala längden är 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tunnskiva kött, även de mest möra styckningsdelarna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinhacka och skopa upp hackad mat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven med varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Därefter diskar du den för hand med material som inte repar och torkar den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och hackkniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, var försiktig med mat som innehåller ben och överlåt fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e skapades för en mångsidighet som traditionella modeller inte erbjuder. Den samlar två hackknivar: en som påminner om en asiatisk kockkniv, och den här hackkniven med böjd egg. Varje Arny-kniv har blad i rostfritt AUS-8-stål och TPE-handtag och levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865749332,"sku":"SNY-0041B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6836fd71d137c4d5129594642fc65de.jpg?v=1776066673"},{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-gray-handle","title":"Samura Arny modern hackkniv 208 mm, grått handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen moderna hackkniven Samura Arny\u003c\/strong\u003e har ett brett blad på 208 mm med böjd egg. Den skivar och skär tunt även i det mest möra köttet, och du kan också använda den till fisk, grönsaker och frukt. Bladet i rostfritt AUS-8-stål är kombinerat med ett grått TPE-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen tål vardagens förarbete bra, och när det behövs återställer du den enkelt på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eböjda eggen\u003c\/strong\u003e är formad för att skiva och skära tunt, och med det breda bladet kan du skyffla upp hackade råvaror direkt från brädan. Det är en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så brynstål och slipsten håller den i form.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrått TPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), ett material som uppskattas för sin halksäkerhet och sitt säkra grepp. Det ligger stadigt och bekvämt i handflatan, vilket spelar roll när du arbetar med en hackkniv. Kniven väger 270 g och har en total längd på 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära tunt i kött, även de mest möra styckdetaljerna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och finhacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkyffla upp hackade råvaror från brädan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven i varmt vatten innan du använder den första gången; diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den alltid. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte hackkniven ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, var försiktig med mat som innehåller ben och använd en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna, slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e är utformad för dig som vill ha större mångsidighet än traditionella knivformer erbjuder, och utöver den här moderna hackkniven ingår en kniv för hackning i stil med en asiatisk kockkniv. Arny-knivarna har TPE-handtag i flera färger; varje kniv levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865814868,"sku":"SNY-0041G","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b2fdb798392da44483b10b85b0f7de6e.webp?v=1776066674"},{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-stonewash-gray-handle","title":"Samura Arny modern hackkniv 208 mm, stonewash, grått handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen moderna hackkniven Samura Arny\u003c\/strong\u003e har ett brett blad på 208 mm med böjd egg. Den skivar och hyvlar även det möraste köttet, och du kan också använda den till fisk, grönsaker och frukt. Det stonewashade bladet i rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett grått TPE-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är gjort av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen håller bra i vardagens matlagning, och när den behöver slipas får du lätt tillbaka skärpan på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eböjda eggen\u003c\/strong\u003e är formad för att skiva och hyvla, och med det breda bladet kan du lyfta hackade råvaror direkt från skärbrädan. Det är en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så brynstål och slipsten håller den i form. Bladet har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e, som passar till designen på det matchande Arny-handtaget.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är gjort av \u003cstrong\u003egrå TPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), ett material som uppskattas för sin halksäkerhet och sitt säkra grepp. Det ligger fast och bekvämt i handflatan, vilket är viktigt när du arbetar med en hackkniv. Kniven väger 270 g och är 333 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och hyvla kött, även de möraste styckningsdelarna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och finhacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyfta hackade råvaror från skärbrädan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven i varmt vatten före första användningen. Diska den därefter för hand utan slipande material och torka den alltid torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte hackkniven ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, var försiktig med mat som innehåller ben och använd en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna, slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e är utformad för dig som vill ha mer mångsidighet än traditionella knivformer ger, och utöver den här moderna hackkniven ingår en kniv för hackning i stil med en asiatisk kockkniv. Arny-knivarna har TPE-handtag i flera färger och blad med eller utan stonewashad yta. Varje kniv levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865847636,"sku":"SNY-0041BG","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c12ba65e6d53eb809099b181d4a9850f.jpg?v=1776066677"},{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-blue-handle","title":"Samura Arny modern hackkniv 208 mm, blått handtag","description":"\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003emoderna hackkniven Samura Arny\u003c\/strong\u003e har ett brett blad på 208 mm med böjd egg. Den skivar och skär tunt även i det mörast köttet, och du kan också använda den till fisk, grönsaker och frukt. Bladet i rostfritt AUS-8-stål är kombinerat med ett blått handtag i TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten ger en praktisk balans: eggen klarar vardagens förarbete bra, och när den behöver ses över slipar du enkelt upp den på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eböjda eggen\u003c\/strong\u003e är formad för att skiva och skära tunt, och med det breda bladet kan du lyfta hackade råvaror direkt från brädan. Det är en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så med brynstål och slipsten håller du den i form.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eblå TPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), ett material som uppskattas för att det är halksäkert och ger ett tryggt grepp. Det ligger stadigt och bekvämt i handen, vilket är viktigt när du arbetar med en hackkniv. Kniven väger 270 g och har en total längd på 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och skära tunt i kött, även de mörast bitarna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och finhacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyfta hackade råvaror från brädan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den alltid torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte hackkniven ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Var försiktig med mat som innehåller ben och använd en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna, slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e är skapad för dig som vill ha större mångsidighet än traditionella knivformer ger. Vid sidan av den här moderna hackkniven ingår en kniv för hackning i stil med en asiatisk kockkniv. Arny-knivarna har handtag i TPE i flera färger. Varje kniv levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865880404,"sku":"SNY-0041T","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9962af4f04a9e002f427b036ad1f2109.webp?v=1776066677"},{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-8-2-208-mm-living-coral-handle","title":"Samura Arny modern hackkniv 208 mm, korallfärgat handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen moderna hackkniven Samura Arny\u003c\/strong\u003e kombinerar en hackknivs breda, 90 mm höga blad med en böjd egg. Den är gjord för kött, fisk, grönsaker och frukt, och den böjda formen gör att du kan skiva och tunnskära även det mest möra köttet. Bladet på 208 mm i rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett korallfärgat TPE-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen tål vardagens matlagning bra, och när den behöver slipas är den lätt att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål som håller sig i gott skick när du diskar och torkar hackkniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eböjda eggen\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), en kombination av plast och gummi som ger ett halksäkert grepp. Det ligger stadigt och bekvämt i handflatan, vilket är viktigt när du arbetar med ett stort verktyg som en hackkniv. Den här versionen har ett \u003cstrong\u003ekorallfärgat\u003c\/strong\u003e handtag. Hackkniven väger 270 g och har en total längd på 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tunnskära kött, även de mest möra styckdetaljerna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven med varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den efter varje användning; diskmaskin rekommenderas inte, och hackkniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, var försiktig med mat som innehåller ben, och använd en tvåsidig tandad sågkniv till fryst mat. Förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e skapades för att vara mångsidig. Den kombinerar knivar för hackning formade som asiatiska kockknivar med den här moderna hackkniven, alla med AUS-8-blad och TPE-handtag i flera färger. Varje Arny-kniv levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865913172,"sku":"SNY-0041C","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/49b3a02618f7d916a665cb5db4b2da47.webp?v=1776066679"},{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-stonewash-coral-handle","title":"Samura Arny modern hackkniv 208 mm, stonewash, korallfärgat handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen moderna hackkniven Samura Arny\u003c\/strong\u003e förenar en hackknivs breda, 90 mm höga blad med en böjd egg. Den är gjord för kött, fisk, grönsaker och frukt, och böjningen gör att du kan skiva och hyvla även det möraste köttet. Den här versionen har ett blad på 208 mm i rostfritt AUS-8-stål med stonewashad yta och ett korallfärgat TPE-handtag.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är gjort av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen håller bra i vardagens matlagning, och när den behöver slipas får du lätt tillbaka skärpan på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål som håller sig i gott skick när du diskar och torkar hackkniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e, som Arny-serien kombinerar med sina färgade handtag. Den \u003cstrong\u003eböjda eggen\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är gjort av \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), en kombination av plast och gummi som ger ett halksäkert grepp. Det ligger fast och bekvämt i handflatan, vilket är viktigt när du arbetar med ett stort verktyg som en hackkniv. Den här versionen har ett \u003cstrong\u003ekorallfärgat\u003c\/strong\u003e handtag. Hackkniven väger 270 g och är 333 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och hyvla kött, även de möraste styckningsdelarna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och finhacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyfta upp hackade råvaror\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven i varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand utan slipande material och torka den efter varje användning. Diskmaskin rekommenderas inte, och hackkniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, var försiktig med mat som innehåller ben och använd en tvåsidig, tandad sågkniv till fryst mat. Förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e skapades för mångsidighet. Den förenar knivar för hackning, formade som asiatiska kockknivar, med den här moderna hackkniven, alla med AUS-8-blad, släta eller stonewashade, och TPE-handtag i flera färger. Varje Arny-kniv levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865978708,"sku":"SNY-0041BC","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/35c48d1592f563114b4b4c52f2252950.jpg?v=1776066681"},{"product_id":"samura-harakiri-cleaver-180-mm-black-handle","title":"Samura Harakiri hackkniv 180 mm, svart handtag","description":"\u003cp\u003eHackkniven Samura Harakiri är en hackkniv för kockar med ett blad på 180 mm och svart handtag, gjord för att hacka och portionera kött och fisk. Det breda bladet är 91 mm högt, och med sina 296 g har kniven en vikt som passar för arbete med fasta råvaror. Det är också den kniv som SAMURA:s skötselguide rekommenderar för kött med ben, så att dina andra knivar slipper ta det jobbet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett enda lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Med den här hårdheten klarar eggen regelbundet hackande, och du får tillbaka skärpan på en slipsten utan större besvär. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick när du diskar och torkar hackkniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en fabriksslipvinkel på \u003cstrong\u003e40°\u003c\/strong\u003e. Den här vinkeln hjälper finslipningen att hålla länge samtidigt som bladet förblir vasst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet svarta handtaget är tillverkat av slitstark \u003cstrong\u003eABS-plast\u003c\/strong\u003e. Som resten av Harakiri-serien har hackkniven genomgående tånge, och handtaget är fäst med tre klassiska nitar. Den ergonomiska formen och balansen mellan blad och handtag gör arbetet lättare. Den totala längden är 307 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och portionera kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka kött med ben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDela stora köttstycken i mindre bitar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Lämna fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Använd brynstål mellan slipningarna, slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 40° och förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Harakiri-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/harakiri\"\u003eHarakiri-serien\u003c\/a\u003e är en elegant, modern SAMURA-kollektion med blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil och handtag i slitstark ABS-plast. Knivarna är korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867879252,"sku":"SHR-0040B","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a4b09f49462d39a26acebf53413ae13c.jpg?v=1776066737"},{"product_id":"samura-reptile-cleaver-158-mm","title":"Samura Reptile hackkniv 158 mm","description":"\u003cp\u003eHackkniven Samura Reptile har ett blad på 158 mm, gjort för kött och fisk. Använd den för att hacka och portionera kött, stycka större bitar eller dela fisk i portioner. Bladet är av rostfritt AUS-10-stål med konvex egg, och det räfflade handtaget är av rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Ett hårt blad håller eggen länge, så du får mer tid till att skära och mindre tid till att slipa. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i bra skick om du diskar och torkar hackkniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEggen har Reptile-seriens \u003cstrong\u003ekonvexa slipning\u003c\/strong\u003e: slipytan är mjukt rundad i stället för planslipad. Bladet är 158 mm långt och 70 mm högt, med \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade handtaget är av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och har den räfflade form som kännetecknar Reptile-serien. Serien är utformad kring en ultralätt vikt, och tillsammans med det räfflade handtaget gör det att hackkniven ligger bekvämt i handen. Den väger 160 g netto och mäter 301 mm totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och portionera kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStycka större köttbitar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinhacka kött för hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Vi rekommenderar inte diskmaskin, och hackkniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, var försiktig med mat som innehåller ben och låt en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Reptile-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serien\u003c\/a\u003e är inspirerad av mesozoikum, då jättelika reptiler strövade över jorden, och förenar kulturarv med modern design. Knivarna kombinerar blad av rostfritt AUS-10-stål med räfflade handtag av rostfritt stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868829524,"sku":"SRP-0040","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6e08fa4681754724880aac2582eba7a0.jpg?v=1776066773"},{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-black-handle","title":"Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, svart handtag","description":"\u003cp\u003eDen asiatiska kockkniven Samura Arny har ett högt blad på 209 mm med fyrkantig spets, byggt för tyngre uppgifter än en klassisk kockkniv. Den klarar också finare arbete som att skiva och hacka, så du kan använda den till kött, fisk, grönsaker och frukt. Den här versionen kombinerar ett blad i rostfritt AUS-8-stål med ett svart TPE-handtag och levereras i presentask.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Det är en praktisk balans för vardagsmatlagning: eggen tål regelbunden användning, och när den börjar bli slö får du tillbaka skärpan på en slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, men det mår ändå bäst av att diskas och torkas snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är 209 mm långt och \u003cstrong\u003e92 mm\u003c\/strong\u003e högt, med fyrkantig spets. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e har en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. Eftersom den är slipad på båda sidor är den enkel att underhålla på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart TPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), ett material som uppskattas för sin halksäkerhet. Det ger ett bättre grepp och ligger fast och bekvämt i handen, vilket är viktigt med tunga köksredskap. Kniven väger 365 g och är 333 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka benfria råvaror med tyngre tag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den torr före första användningen. Efter matlagningen diskar du den för hand med material som inte repar och torkar den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben åt en hackkniv från SAMURA och fryst mat åt en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e skapades för en mångsidighet som traditionella knivformer inte ger. Den kombinerar den här kniven för hackning i asiatisk stil med en modern hackkniv vars böjda egg skivar och hyvlar även mört kött. Båda har AUS-8-blad och TPE-handtag i flera färger, och varje Arny-kniv levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870467924,"sku":"SNY-0040","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a4741005505a5740e511218737a28203.jpg?v=1776066801"},{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-stonewash-blue-handle","title":"Samura Arny modern hackkniv 208 mm, stonewash, blått handtag","description":"\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003emoderna hackkniven\u003c\/strong\u003e Samura Arny har ett brett blad på 208 mm med böjd egg, gjort för att skiva och hyvla kött, även riktigt möra styckningsdelar. Du kan också använda den till fisk, grönsaker och frukt. Den här versionen kombinerar ett stonewashat blad i rostfritt AUS-8-stål med ett blått TPE-handtag och levereras i presentask.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För vardagsmatlagning är det en klok balans: eggen tål regelbunden användning bra, och du kan återställa den på en slipsten utan större besvär. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är 208 mm långt och 90 mm högt. Den \u003cstrong\u003eböjda eggen\u003c\/strong\u003e är formad för skivning och hyvling, och med den breda, plana sidan kan du skrapa upp hackad mat från brädan. Bladets \u003cstrong\u003estonewashade yta\u003c\/strong\u003e går igen i handtagets design, vilket ger hackkniven dess särpräglade utseende.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003eblå TPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer), ett material som uppskattas för att det är halksäkert. Det förbättrar greppet och ligger stadigt och bekvämt i handen, vilket är viktigt med ett så kraftigt köksredskap. Hackkniven väger 270 g och har en total längd på 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva kött och hyvla möra styckningsdelar tunt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och finhacka grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkrapa upp hackade råvaror från brädan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den efter varje användning; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, var försiktig med mat som innehåller ben, och använd en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e är formgiven för en mångsidighet som traditionella knivformer inte erbjuder, och samlar en hackkniv i stil med en asiatisk kockkniv och den här moderna hackkniven med böjd egg. Båda har AUS-8-blad, släta eller stonewashade, och TPE-handtag i flera färger, och alla Arny-knivar levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870533460,"sku":"SNY-0041BT","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/25e09a2fdd87596dc98b9d2d5d2566d2.jpg?v=1776066805"},{"product_id":"samura-reptile-cleaver-158-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile hackkniv 158 mm, med gravyr","description":"\u003cp\u003eDet här är den graverade versionen av Samura Reptile hackkniv, med ett blad på 158 mm gjort för kött och fisk. Ta fram den när du vill hacka och portionera kött, stycka större bitar eller dela fisk i portioner. Den förenar ett blad i rostfritt AUS-10-stål och en konvex egg med ett räfflat handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-10-stål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Stål med den här hårdheten håller eggen bra, så du behöver slipa mer sällan. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål; om du diskar och torkar bladet strax efter användning håller det sig lättare i gott skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHackkniven har den \u003cstrong\u003ekonvexa slipning\u003c\/strong\u003e som är typisk för Reptile-serien: slipytan böjer sig mjukt in mot egglinjen i stället för att vara plant slipad. Bladet är 158 mm långt och 70 mm högt, med \u003cstrong\u003esatinerad yta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och har Reptile-seriens räfflade form. SAMURA har utformat serien för ultralätt vikt, så hackkniven ligger bekvämt i handen vad du än lagar. Den väger 160 g netto och har en total längd på 301 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka kött i portioner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStycka större köttbitar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinhacka kött för hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den direkt; diskmaskin rekommenderas inte, och hackkniven ska inte ligga länge i diskhon. Arbeta på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, var försiktig med mat som innehåller ben och använd en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, bryn den med ett brynstål mellan slipningarna och slipa den på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Reptile-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/reptile\"\u003eReptile-serien\u003c\/a\u003e hämtar inspiration från mesozoikum, då jättelika reptiler strövade omkring på jorden, och förenar tradition med modern design. Knivarna kombinerar blad i rostfritt AUS-10-stål med räfflade handtag i rostfritt stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872892756,"sku":"SRP-0040G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5967a2c1de17743947d1c0890c7fe9d8.jpg?v=1776066854"},{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-with-engraving-black-handle","title":"Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, med gravyr, svart handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen asiatiska kockkniven Samura Arny med gravyr\u003c\/strong\u003e har ett stort blad på 209 mm med fyrkantig spets, gjort för tyngre hackning än en klassisk kockkniv klarar. Den klarar också finare arbete som att skiva och hacka, så du kan använda den till kött, fisk, grönsaker och frukt. Den här graverade versionen har ett svart TPE-handtag och levereras i presentask.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. I det dagliga arbetet betyder det en egg som fortsätter att skära bra och som snabbt återställs på en slipsten. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, men kniven mår ändå bäst av att diskas och torkas strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är \u003cstrong\u003e92 mm\u003c\/strong\u003e högt, vilket håller knogarna fria från brädan när du hackar. Den \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så omslipningen förblir enkel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget i \u003cstrong\u003esvart TPE\u003c\/strong\u003e (termoplastisk elastomer) är halksäkert och ger dig ett säkert grepp. Det ligger stadigt och bekvämt i handflatan, vilket spelar roll när du arbetar med en kraftig kniv. Kniven väger 365 g och har en total längd på 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera benfritt kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka benfria råvaror med tyngre tag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar, torka den och låt den inte ligga länge i diskhon; diskmaskin rekommenderas inte. Använd den bara på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och ta till en SAMURA-hackkniv för ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad för fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Arny-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA skapade \u003ca href=\"\/sv\/collections\/arny\"\u003eArny-serien\u003c\/a\u003e för en mångsidighet som traditionella knivformer inte erbjuder: utöver den här kniven för hackning i asiatisk stil ingår en modern hackkniv med böjd egg som skivar och skär tunt även i mört kött, båda med blad i AUS-8-stål och TPE-handtag i flera färger. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873515348,"sku":"SNY-0040-G","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6c4cf5188a99985ed523dec8ed460bf9.jpg?v=1776066867"},{"product_id":"samura-butcher-cleaver-180-mm-with-engraving","title":"Samura Butcher hackkniv 180 mm, med gravyr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHackkniven Samura Butcher\u003c\/strong\u003e är en hackkniv på 180 mm för att hacka och portionera kött och fisk, här i den graverade versionen. Det breda bladet är 80 mm högt. Det är också den kniv som SAMURA:s skötselguide rekommenderar för kött med ben, så att dina andra knivar slipper det jobbet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är gjort av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Hårt stål behåller skärpan länge, och vid den här hårdheten kan du ändå återställa eggen på slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, men hackkniven behöver ändå diskas och torkas snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje Butcher-kniv är handslipad med \u003cstrong\u003ekonvex egg\u003c\/strong\u003e: bladets sidor böjer sig mjukt in mot eggen i stället för att mötas i ett platt V. SAMURA använder den här tekniken för en hållbar, jämn egg som skär rent genom fibrerna utan att lämna ojämna kanter. Bortsett från gravyren är blad, handtag och mått desamma som på standardversionen av Butcher hackkniv.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är gjort av svart \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e, med böjd form och en \u003cstrong\u003estrukturerad, halksäker greppyta\u003c\/strong\u003e. Strukturen hjälper dig att hålla ett säkert grepp, även med våta händer, och den böjda formen hjälper till att hindra hackkniven från att glida ur handen, så att du kan skära snabbt och säkert. Hackkniven väger 295 g och har en total längd på 308 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och portionera kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka kött med ben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDela stora köttstycken i mindre bitar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Använd ett brynstål mellan slipningarna, slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Butcher-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA skapade \u003ca href=\"\/sv\/collections\/butcher\"\u003eButcher-serien\u003c\/a\u003e för kockar av både den gamla skolan och den nya och byggde den kring det slaktare värdesätter mest – komfort, säkerhet och effektivitet – med handslipade blad i rostfritt AUS-8-stål och böjda TPE-handtag med strukturerat grepp. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873646420,"sku":"SBU-0040G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8c5c88f5c78d36d261932e11f1027d91.jpg?v=1776066870"},{"product_id":"samura-bamboo-cleaver-180-mm","title":"Samura Bamboo hackkniv 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHackkniven Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e är en hackkniv för kött med ett massivt, mycket brett blad på 180 mm. Den är utformad för att hantera nötkött, fläskkött och fågel, inklusive ben, senor och annan seg vävnad som en vanlig kökskniv inte är gjord för. Den klarar även fisk, från att ta bort huvudet på en stor fisk till att hacka den i kotletter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av ett enda lager \u003cstrong\u003erostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten ger en praktisk balans: eggen klarar regelbundet hackande, och när den behöver ses över slipar du enkelt upp den på en slipsten. Som rostfritt stål är AUS-8 korrosionsbeständigt, men du bör ändå diska och torka hackkniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e har en fabriksslipvinkel på \u003cstrong\u003e40°\u003c\/strong\u003e. Tack vare den stora vinkeln klarar hackkniven ganska stora ben, senor och annan hård vävnad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet silverfärgade handtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och format som en bambustam, seriens kännetecken. Tillsammans med stålbladet ger det hackkniven en design helt i metall. Hackkniven väger 347 g och har en total längd på 311 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka nötkött, fläskkött och fågel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHugga igenom ben, senor och annan seg vävnad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörbereda en kyckling för fyllning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTa bort huvudet på en stor fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka fisk i kotletter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och ta en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 40°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Bamboo-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/bamboo\"\u003eBamboo-serien\u003c\/a\u003e är känd för att knivarna är helt i metall: blad i AUS-8-stål kombinerade med handtag i rostfritt stål formade som en bambustam. Ergonomiska handtag går igen i hela serien, som omfattar många knivtyper, och hackkniven är seriens kniv för kött och ben. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874727764,"sku":"SBA-0040","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0bc5945b4ecf7da7cebc3ef55d7df2a5.jpg?v=1776066890"},{"product_id":"samura-mo-v-cleaver-180-mm","title":"Samura Mo-V hackkniv 180 mm","description":"\u003cp\u003eHackkniven Samura Mo-V är en hackkniv för kockar med ett blad på 180 mm för att hacka och portionera kött och fisk. Det breda bladet är 92 mm högt, och kniven har en vikt som passar för arbete med fasta råvaror. Bladet består av ett lager rostfritt AUS-8-stål, och mellan bladet och det svarta G-10-handtaget sitter ett bolster i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. För en hackkniv är den här hårdheten en bra balans: eggen klarar regelbunden hackning, och du får tillbaka skärpan på en slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka hackkniven strax efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad på båda sidor med en fabriksslipvinkel på \u003cstrong\u003e40°\u003c\/strong\u003e. Den stora vinkeln hjälper eggen att behålla sin finslipning länge, samtidigt som bladet förblir vasst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003esvarta G-10-handtaget\u003c\/strong\u003e är ergonomiskt och fuktbeständigt: det sväller inte, ändrar inte färg och ligger bekvämt i handen. Ett \u003cstrong\u003ebolster i rostfritt stål\u003c\/strong\u003e förbinder handtaget med bladet. Hackknivens ergonomiska form och balansen mellan blad och handtag gör arbetet lättare. Hackkniven väger 376 g och har en total längd på 315 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och portionera kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka kött med ben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDela stora köttstycken i mindre bitar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med icke-repande material och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig av glas. Bland SAMURA-knivarna är det den här hackkniven som ska användas till kött och ben, men överlåt fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Använd ett brynstål mellan slipningarna, slipa om hackkniven på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 40° och förvara den i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Mo-V-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V-kollektionen\u003c\/a\u003e kombinerar ett lager rostfritt AUS-8-stål med en modern design, ett ergonomiskt, fuktbeständigt G-10-handtag och ett bolster i rostfritt stål, för både hemmakockar och proffs i köket. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532878627156,"sku":"SM-0040","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/48d101fd4377f65cf1fda5fe10a88e67.jpg?v=1776066943"},{"product_id":"samura-juggernaut-custom-kitchen-hatchet-14-5-cm-silver","title":"Samura Juggernaut köksyxa 145 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Juggernaut köksyxa\u003c\/strong\u003e är ett specialdesignat hackverktyg med ett blad på 145 mm, gjort för att hacka och portionera kött och fisk. Den perforerade spindelnätsdesignen och det läderlindade handtaget ger ett robust utseende som skiljer den från en vanlig kökskniv.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och design\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet breda bladet på 145 mm är byggt för att hacka snarare än att skiva fint. Yxan väger 606 g netto, vilket ger tyngd bakom varje hugg. Den har en total längd på 320 mm och är 142 mm hög.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStommen är perforerad i ett \u003cstrong\u003espindelnätsmönster\u003c\/strong\u003e som ger Juggernaut dess öppna, karakteristiska utseende.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e med grepplindning i \u003cstrong\u003eäkta läder\u003c\/strong\u003e: en läderrem är lindad runt handtaget och ger dig ett fast, säkert grepp. SAMURA har utformat Juggernaut så att den är välbalanserad, vilket hjälper dig att behålla kontrollen när du hackar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka kött i bitar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortionera större köttstycken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj yxan med varmt vatten och torka av den före första användningen. Rengör den sedan för hand med icke-repande material och torka av den. Diskmaskin rekommenderas inte, och yxan ska inte ligga länge i diskhon. Använd den på skärbrädor av trä eller plast, aldrig av glas. Lämna fryst mat till en tvåsidig tandad sågkniv och förvara yxan i en knivhållare eller ett borstblock där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Juggernaut-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA beskriver \u003ca href=\"\/sv\/collections\/juggernaut\"\u003eJuggernaut\u003c\/a\u003e som en specialdesignad köksyxa som förenar mytologisk kraft med praktisk användning: ett robust verktyg med järnålderskänsla, utformat för dagens kök. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884984148,"sku":"SJG-001","price":191.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/accc72a185afbc104e4d5ccbf82397b7.jpg?v=1776067035"},{"product_id":"samura-butcher-cleaver-7-0-180-mm","title":"Samura Butcher hackkniv 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHackkniven Samura Butcher\u003c\/strong\u003e är den knivtyp SAMURA rekommenderar för att hacka kött och ben, och den portionerar också fisk. Bladet på 180 mm är tillverkat av handslipat rostfritt AUS-8-stål och sitter i ett böjt svart TPE-handtag med strukturerat grepp.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eett lager rostfritt AUS-8-stål\u003c\/strong\u003e, härdat till \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Hårt stål behåller skärpan länge, och vid den här hårdheten är eggen ändå enkel att återställa på slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka hackkniven snart efter användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom alla knivar i Butcher-serien är den \u003cstrong\u003ehandslipad med konvex egg\u003c\/strong\u003e: bladets sidor böjer sig mjukt in mot eggen i stället för att mötas i ett plant V. SAMURA använder den här tekniken för en hållbar, jämn egg. Bladet är 180 mm långt och 80 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av svart \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e, med den böjda form som används i hela Butcher-serien och ett \u003cstrong\u003estrukturerat, halkfritt grepp\u003c\/strong\u003e. Den strukturerade ytan hjälper till att hindra våta händer från att slinta, så att du kan skära säkert och snabbt. Hackkniven väger 295 g och är 308 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka kött i portioner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka genom ben när du förbereder kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDela fisk i portioner\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj hackkniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och hackkniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Butcher-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA byggde \u003ca href=\"\/sv\/collections\/butcher\"\u003eButcher-serien\u003c\/a\u003e kring det slaktare värdesätter mest: komfort, säkerhet och effektivitet, med handslipade blad i rostfritt AUS-8-stål och böjda TPE-handtag för både gammaldags och moderna kockar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891177300,"sku":"SBU-0040","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/dff1bd124e89359caedfb683a0c75f63.png?v=1776067087"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Juger1_71ccd06c-0676-4903-8c38-30cc2f278b86.png?v=1775424442","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/collections\/hackknivar.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}