{"title":"Artefact","description":"\u003cp\u003eSamura Artefact hämtar inspiration från minimalismen hos mänsklighetens tidigaste verktyg. Varje blad består av 5 lager AUS-10-\u003ca href=\"\/sv\/collections\/damascus\"\u003edamaskusstål\u003c\/a\u003e, härdat till 59–61 HRC och med stonewashad yta, och har ett handtag i rostfritt stål. Välj bland \u003ca href=\"\/sv\/collections\/chef-knives\"\u003ekockknivar\u003c\/a\u003e, hakataknivar, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/santoku\"\u003esantokuknivar\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/nakiri\"\u003enakiriknivar\u003c\/a\u003e, förskärare, allknivar, pettyknivar och skalknivar eller ett 3-delat set om du vill ha en särpräglad kniv helt i metall. Håll eggen vass med en \u003ca href=\"\/sv\/collections\/whetstones\"\u003eslipsten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-artefact-kitchen-paring-knife-3-8-97-mm","title":"Samura Artefact skalkniv 97 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven Samura Artefact\u003c\/strong\u003e är gjord för exakt detaljarbete med frukt och grönsaker. Det 97 mm långa bladet ger dig den kontroll du behöver för att skala, putsa och skiva små råvaror. Bladet är av 5-lagers AUS-10-damaskusstål med stonewashad yta, och handtaget är av grått rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i \u003cstrong\u003e5 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Den hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass genom daglig skärning, och en slipsten återställer den när den behöver slipas. Bladet är handslipat och har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e, slipad på båda sidor för enkelt underhåll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e är matt, hjälper till att dölja repor och slitage över tid och gör fingeravtryck mindre synliga.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålhandtaget ger kniven ett helmetalliskt utseende. Kniven väger 73 g och har en total längd på 221 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePutsa grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva små frukter och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetaljarbete som kräver noggrann kontroll\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand med icke-repande material och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga kvar länge i diskhon. Använd den på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara den i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om den på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet, inspirerad av minimalismen i människans tidigaste verktyg, och den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla. Varje blad består av 5 lager AUS-10-stål och är handslipat. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858900820,"sku":"SAR-0010","price":83.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/342dedde849c37d54a9a3cda0c88dd81.jpg?v=1776066518"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-utility-knife-5-127-mm","title":"Samura Artefact allkniv 127 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllkniven Samura Artefact\u003c\/strong\u003e är en kompakt kniv på 127 mm för en lång rad vardagliga skäruppgifter. Ta fram den när du förbereder frukt och grönsaker, skär ost och korv eller skivar bröd och smörgåsar. Bladet i 5-lagers AUS-10-damaskusstål har stonewashad yta och kombineras med ett grått handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i \u003cstrong\u003e5 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass i det dagliga arbetet, och en slipsten ger den tillbaka skärpan när det behövs. En hård egg kräver lite omsorg i gengäld: låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad för hand på båda sidor, vilket gör den enkel att underhålla på slipsten. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e gör bladet matt, vilket hjälper till att dölja repor och slitage över tid och gör fingeravtryck mindre synliga.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålet passar fint till det stonewashade bladet och ger kniven ett helmetalliskt utseende. Kniven väger 85 g och har en total längd på 254 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära ost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd och skiva smörgåsar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet, inspirerad av minimalismen hos mänsklighetens tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla som är både robust och pålitlig. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860146004,"sku":"SAR-0021","price":84.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6b94912727d48c139e085c721abccf77.jpg?v=1776066521"},{"product_id":"samura-artefact-utility-knife-155-mm","title":"Samura Artefact allkniv 155 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllkniven Samura Artefact\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kniv på 155 mm för många av vardagens skäruppgifter. Bladlängden ger dig utrymme att skiva och tärna större frukt och grönsaker, och den skär också ost, korv och bröd. Bladet av AUS-10-damaskusstål i 5 lager har en stonewashad yta och kombineras med ett handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i \u003cstrong\u003e5 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass genom det dagliga skärandet, och när den behöver slipas får du tillbaka skärpan på en slipsten. I gengäld kräver en hård egg lite omsorg: överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är handslipad på båda sidor, vilket gör den enkel att underhålla på slipsten. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e gör bladet matt, vilket hjälper till att dölja repor och slitage över tid och gör fingeravtryck mindre synliga.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålet passar till det stonewashade bladet och ger kniven ett utseende helt i metall. Kniven väger 116 g och är 290 mm lång totalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna större frukt och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära ost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet, inspirerad av minimalismen hos människans tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla som är både robust och pålitlig. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860211540,"sku":"SAR-0023","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b1634088ff69b55d4819b8240269c276.jpg?v=1776066522"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-petty-knife-7-1-180-mm","title":"Samura Artefact pettykniv 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePettykniven Samura Artefact\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kniv på 180 mm som SAMURA klassar som allkniv. Använd den för att putsa och skiva små till medelstora frukter och grönsaker, eller för att skära ost, korv och bröd. Bladet i 5-lagers AUS-10-damaskusstål har stonewashad yta och kombineras med ett grått handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i \u003cstrong\u003e5 lager\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Den här hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass i det dagliga arbetet, och en slipsten ger den tillbaka skärpan när det behövs. En hård egg kräver lite omsorg i gengäld: låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är slipad för hand på båda sidor, vilket gör den enkel att underhålla på slipsten. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e gör bladet matt, vilket hjälper till att dölja repor och slitage över tid och gör fingeravtryck mindre synliga.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålet passar fint till det stonewashade bladet och ger kniven ett helmetalliskt utseende. Kniven väger 148 g och har en total längd på 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePutsa och skiva små till medelstora frukter och grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära ost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet, inspirerad av minimalismen hos mänsklighetens tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla som är både robust och pålitlig. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860244308,"sku":"SAR-0024","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0f4bbf11765ec26ae836184c739c89eb.jpg?v=1776066525"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-nakiri-knife-6-8-173-mm","title":"Samura Artefact nakirikniv 173 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniven Samura Artefact\u003c\/strong\u003e är en grönsakskniv med ett blad på 173 mm, gjord för att hacka och skiva. Bladets längd och form passar både bladgrönt som sallad och kål och hårda grönsaker som morötter och potatis, och den skivar även frukt. Bladet i 5-lagers AUS-10-damaskusstål kombineras med ett grått handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i 5 lager och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. I praktiken hjälper den här hårdheten eggen att hålla sig vass i det dagliga skärandet. En hård egg behöver också lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är handslipad på båda sidor, vilket gör omslipning på slipsten enkel. Bladet har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e: en matt, stenlik yta som hjälper till att dölja repor och slitage över tid och gör fingeravtryck mindre synliga. Bladet är 49 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålet matchar bladet, så kniven får ett helmetalliskt utseende. Kniven har en total längd på 302 mm och väger 180 g netto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka och skiva grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära sallad, kål och annat bladgrönt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära genom hårda grönsaker som morötter och potatis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva frukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet och hämtar inspiration från minimalismen i mänsklighetens tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla som är både robust och pålitlig.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860277076,"sku":"SAR-0043","price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d8aec87a26ed37b97e11aff77250284b.jpg?v=1776066526"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-slicing-knife-8-1-206-mm","title":"Samura Artefact förskärare 206 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörskäraren Samura Artefact\u003c\/strong\u003e är gjord för att skiva kött och andra livsmedel, från fisk och korv till grönsaker, frukt och bröd. Det långa, tunna bladet på 206 mm ger dig exakta snitt som hjälper till att bevara råvaran och dess saft. Kniven kombinerar ett blad i AUS-10-damaskusstål i 5 lager med ett grått handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i 5 lager och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. I praktiken hjälper den här hårdheten eggen att hålla sig vass vid daglig användning. En hård egg kräver också lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är handslipad på båda sidor, vilket gör det enkelt att slipa om den på en slipsten. Bladet har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e: en matt, stenliknande yta som hjälper till att dölja repor och slitage med tiden och gör fingeravtryck mindre synliga. Bladhöjden är 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålet matchar bladet, så kniven får ett helmetalliskt utseende. Kniven är 341 mm lång totalt och väger 141 g netto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkiva kött med exakta snitt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva grönsaker och frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva korv\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet och hämtar inspiration från minimalismen i människans tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla som är både robust och pålitlig.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860309844,"sku":"SAR-0045","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a20cb07aab4bbc96b1c78e2c5f75c7f.jpg?v=1776066532"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-chefs-knife-8-3-212-mm","title":"Samura Artefact kockkniv 212 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven Samura Artefact\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kökskniv med ett blad på 212 mm. Det stora bladet passar för att hacka, skiva och tärna kött, frukt och grönsaker, och det klarar även fisk och bröd. Bladet i 5-lagers AUS-10-damaskusstål kombineras med ett grått handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i 5 lager och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. I praktiken hjälper den här hårdheten eggen att hålla sig vass i det dagliga arbetet. En hård egg kräver också lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är handslipad, med slipning på båda sidor, vilket gör det enkelt att slipa om den på slipsten. Bladet har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e: matt och stenlik, vilket hjälper till att dölja repor och slitage med tiden och gör fingeravtryck mindre synliga. Bladet är 45 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålet matchar bladet, så kniven ser ut att vara helt i metall. Kniven har en total längd på 351 mm och väger 177 g netto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna kött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och hacka frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr; diskmaskin rekommenderas inte, och låt kniven inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet och hämtar inspiration från minimalismen hos mänsklighetens tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla som är både robust och pålitlig.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860440916,"sku":"SAR-0085","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/11f487f26d6bade9452333e39e772cec.jpg?v=1776066534"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-santoku-knife-7-1-180-mm","title":"Samura Artefact santokukniv 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniven Samura Artefact\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kökskniv i japansk stil med ett blad på 180 mm. Den är gjord för att hacka, skiva och tärna grönsaker, frukt och kött, och den klarar också fisk och bröd. Ett blad i AUS-10-damaskusstål med 5 lager och ett grått handtag i rostfritt stål har samma stonewashade yta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e i 5 lager och har en hårdhet på \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Vid den här hårdheten håller sig eggen vass genom vardagens förberedelser, och en slipsten återställer den när den behöver slipas. Var lite rädd om den hårda eggen: håll den borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är handslipad på båda sidor, så den är fortsatt enkel att slipa om. Den \u003cstrong\u003estonewashade ytan\u003c\/strong\u003e gör bladet matt, vilket hjälper till att dölja fina repor och gör fingeravtryck mindre synliga. Bladet är 45 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e och har samma stonewashade yta som bladet, vilket ger santokun ett enhetligt utseende i helmetall. Det strukturerade stålhandtaget är ergonomiskt format för ett bekvämt grepp. Nettovikten är 163 g och den totala längden är 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära benfritt kött i skivor eller tärningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven med varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar förhistorisk estetik med modern bladkvalitet och hyllar minimalismen hos mänsklighetens tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger en sval, stenlik känsla som är både robust och pålitlig. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860506452,"sku":"SAR-0095","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6954f46b588d1af76e68510e5fc811fc.jpg?v=1776066536"},{"product_id":"samura-artefact-knife-set-3-pcs","title":"Samura Artefact knivset, 3 delar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivsetet Samura Artefact\u003c\/strong\u003e samlar tre grundläggande köksknivar: en skalkniv på 97 mm, en allkniv på 127 mm och en kockkniv på 212 mm. Tillsammans klarar de vardagens förarbete, från att skala frukt och putsa grönsaker till att skiva kött och portionera fisk. Varje kniv har ett blad i AUS-10-damaskusstål i 5 lager och ett grått handtag i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla tre bladen är tillverkade av \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e uppbyggt i 5 lager och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. I praktiken hjälper hårdheten eggen att hålla sig vass i det dagliga skärandet, och när den behöver slipas får du tillbaka skärpan på en slipsten. Varje blad är handslipat och har en \u003cstrong\u003edubbelslipad egg\u003c\/strong\u003e. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla på en slipsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladen har en \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e. Den matta, stenartade ytan hjälper till att dölja repor och slitage med tiden och gör fingeravtryck mindre synliga.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtagen är tillverkade av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladen. Det strukturerade stålet matchar bladet, så varje kniv får ett helmetalliskt utseende. Hela setets nettovikt är 335 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkala, putsa och skiva små frukter och grönsaker med skalkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära kött, ost och större frukter och grönsaker med allkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna råvaror med kockkniven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva benfritt kött och korv och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDet här ingår i setet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkalkniv 97 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllkniv 127 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKockkniv 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet och hämtar inspiration från minimalismen hos mänsklighetens tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenartad känsla som är både robust och pålitlig.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860539220,"sku":"SAR-0220","price":268.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/59d6ada3a8a1c37f65a6e74fe251228c.jpg?v=1776066537"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-hakata-knife-8-3-211-mm","title":"Samura Artefact hakatakniv 211 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHakatakniven Samura Artefact\u003c\/strong\u003e är en mångsidig kökskniv i japansk stil med ett blad på 211 mm. Den har fått sitt namn efter regionen Hakata i Japan, där den här knivtypen har sitt ursprung. Du kan använda den för att hacka, skiva och tärna grönsaker, frukt och kött, och den klarar även fisk och bröd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlad och stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBladet är uppbyggt av 5 lager \u003cstrong\u003eAUS-10-damaskusstål\u003c\/strong\u003e och härdat till \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. För dig innebär det en egg som håller sig vass genom den dagliga matlagningen och går att återställa på en slipsten när den behöver det. En hård egg kräver viss omsorg, så håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003edubbelslipade eggen\u003c\/strong\u003e är handslipad på båda sidor, vilket gör det enkelt att slipa om den. En \u003cstrong\u003estonewashad yta\u003c\/strong\u003e ger bladet ett matt utseende som med tiden hjälper till att dölja repor och slitage och gör fingeravtryck mindre synliga. Bladet är 45 mm högt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHandtag och balans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHandtaget är av \u003cstrong\u003egrått rostfritt stål\u003c\/strong\u003e med samma stonewashade yta som bladet, så kniven får ett helmetalliskt utseende. Det strukturerade stålhandtaget är ergonomiskt format för ett bekvämt grepp. Kniven väger netto 172 g och har en total längd på 348 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePassar bäst för\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacka, skiva och tärna grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och tärna frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära benfritt kött i skivor eller tärningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva och portionera fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkära bröd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och slipning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSkölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Artefact-serien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFörhistorisk estetik möter modern bladkvalitet i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/artefact\"\u003eArtefact-kollektionen\u003c\/a\u003e, en hyllning till minimalismen hos människans tidigaste verktyg, och den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenaktig känsla som är både robust och pålitlig. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862964052,"sku":"SAR-0091","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1427327db8401372c13a4674ed5ef585.jpg?v=1776066590"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/ARTEFACT.png?v=1775423026","url":"https:\/\/samura.com\/sv\/collections\/artefact.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}