{"product_id":"samura-reptile-utility-knife-168-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile универсальный нож 168 мм, с гравировкой","description":"\u003cp\u003eУниверсальный нож Samura Reptile с гравировкой — многофункциональный нож средней длины с клинком 168 мм, версия стандартной модели с гравировкой. Он создан для повседневных задач, которые требуют больше точности и контроля, чем позволяет крупный нож: нарезки овощей и фруктов, сэндвичей, сыра и колбасы. Клинок из нержавеющей стали AUS-10 с линзовидной заточкой, рифленая рукоять тоже выполнена из нержавеющей стали.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОднослойный клинок изготовлен из \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-10\u003c\/strong\u003e и закален до \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. При такой твердости режущая кромка долго остается острой между заточками. Взамен она требует бережного обращения: не используйте нож для костей и замороженных продуктов и не режьте на стеклянных досках. AUS-10 — нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии, поэтому нож остается в хорошем состоянии, если мыть и вытирать его вскоре после использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЛинзовидная заточка\u003c\/strong\u003e соответствует дизайну серии Reptile: фаска не плоская, а плавно скругленная. Клинок имеет \u003cstrong\u003eсатинированную отделку\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eРукоять из \u003cstrong\u003eсеребристой нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e имеет рифленую форму, характерную для серии Reptile. SAMURA называет эту серию ультралегкой, и вместе с рифленой рукоятью это позволяет ножу удобно лежать в руке. Клинок средней длины легко направлять и контролировать. Вес нетто ножа — 110 г, общая длина — 315 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарезка овощей ломтиками и кубиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка фруктов кусочками и ломтиками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка хлеба и сэндвичей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка сыра\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка колбасы\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную неабразивными средствами и сразу вытирайте; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, и не стоит оставлять его надолго в раковине. Работайте на деревянных или пластиковых досках, а не на стеклянных, для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой; храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, где клинок не соприкасается с металлическими предметами. Между заточками используйте мусат, а когда правки мусатом уже недостаточно, заточите кромку на точильном камне под исходным заводским углом 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/reptile\"\u003eСерия Reptile\u003c\/a\u003e вдохновлена мезозойской эрой, когда по Земле бродили гигантские рептилии, и SAMURA называет ее союзом традиций и современного дизайна. Каждый нож серии сочетает клинок из нержавеющей стали AUS-10 с рифленой рукоятью из нержавеющей стали и, как и все ножи SAMURA, имеет гарантию 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872335700,"sku":"SRP-0023G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b8e0aa2b123b0f5f9b8bf1fbbb912eb8.jpg?v=1776066849","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/products\/samura-reptile-universalnyy-nozh-168-mm-s-gravirovkoy","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}