{"product_id":"samura-pro-s-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Pro-S набор из 3 ножей","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНабор ножей Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e объединяет три самых необходимых кухонных ножа: овощной нож 88 мм, универсальный нож 145 мм и шеф-нож 200 мм. Вместе они берут на себя повседневную подготовку продуктов — от чистки фруктов и обрезки овощей до нарезки сыра, колбасы и мяса и порционирования рыбы. Набор создан для поваров как с традиционным, так и с современным подходом, для которых на первом месте эффективность и комфорт.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКлинок и сталь\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсе три клинка изготовлены из однослойной \u003cstrong\u003eнержавеющей стали AUS-8\u003c\/strong\u003e и закалены до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Сталь AUS-8 известна своей долговечностью и способностью сохранять остроту при регулярном использовании. При такой твердости режущие кромки хорошо выдерживают ежедневную готовку.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eУ каждого ножа \u003cstrong\u003eдвусторонняя заточка\u003c\/strong\u003e: кромка заточена с обеих сторон под заводским углом заточки 15–17°. Кромку, заточенную с обеих сторон, легко поддерживать на точильном камне. Ножи выполнены в классическом европейском стиле — у каждого \u003cstrong\u003eклинок со сквозным хвостовиком\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eРукоять и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКаждый нож оснащен \u003cstrong\u003eчерной рукоятью из G-10\u003c\/strong\u003e в европейском стиле, закрепленной заклепками. G-10 — долговечный материал для рукоятей, а эргономичная форма обеспечивает надежный и удобный хват. Между каждым клинком и его рукоятью расположен \u003cstrong\u003eбольстер из нержавеющей стали\u003c\/strong\u003e. SAMURA проектирует каждый нож Pro-S с хорошим балансом веса, поэтому любой из них легко контролировать в руке. Вес набора нетто — 410 г.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДля чего подходит\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЧистка, обрезка и нарезка фруктов и овощей овощным ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка сыра, колбасы и хлеба универсальным ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eИзмельчение и нарезка овощей шеф-ножом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарезка мяса без костей и порционирование рыбы шеф-ножом\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eСостав набора\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eОвощной нож 88 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУниверсальный нож 145 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eШеф-нож 200 мм\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eУход и заточка\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПеред первым использованием промойте ножи горячей водой и вытрите насухо. Мойте их вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть их в посудомоечной машине не рекомендуется; также не оставляйте ножи надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Между заточками правьте ножи мусатом, затачивайте их на точильном камне под заводским углом заточки 15–17° и храните в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинки не соприкасались с металлическими предметами.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eО серии Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/collections\/pro-s\"\u003eСерия Pro-S\u003c\/a\u003e — универсальная коллекция самых необходимых кухонных ножей SAMURA с клинками из нержавеющей стали AUS-8 и черными рукоятями из G-10. Как и на все ножи SAMURA, на эти ножи предоставляется гарантия 2 года.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890784084,"sku":"SP-0220","price":160.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e7281ba7b42221f1950e8215bb5bdcee.jpg?v=1776067082","url":"https:\/\/samura.com\/ru\/products\/samura-pro-s-nabor-iz-3-nozhey","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}